עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    cafe is going down
    ';

    קורדוברו בארוחה פרסית מיוחדת

    26 תגובות   יום שבת, 10/4/10, 18:30

    קורדוברו – ארוחה פרסית

    לוגו

     

    יום שישי, אנשים כמוני מדמיינים שבשעה 15:00 כולם ישנים, רחובות שכונת פלורנטין ריקותויש חניה בשפע. מסתבר שהאזור שוקק חיים כמו הסינמה סיטי החדש בראשון. מה שמעניין שהמון צעירים מתאספים, אולי מתגודדים ומרביצים דרינקים. כן שותים טקילות או כוסיות של קאווה ולמברוסקו. כי קורדוברו הוא בעצם טפאס בר והשמעות אומרות שיש שם פירות ים משו משו.אבל אני וזוגתי באנו לארוחה מיוחדת: ארוחה פרסית בניצוחו של שף אבי מלמד שכותב כאן בקפה דמרקר ובקהילת האוכל ועל כך אני בעצם כותב ומדווח. וכן הבעלים חנן ויהונתן החלו להגיש ארוחות אתניות מיוחדות, ויחד עם השף אבי מלמד זו חגיגה. את הארוחה הטורקית שהייתה לפני חודש החמצתי. אולם את הארוחה הפרסית החלטתי לא להחמיץ נרשמתי אליה ואף הזמנתי מקום. 

    גילוי נאות: שילמתי

     

      

     

     

    למרות שזה בר והישיבה היא בדרך כל סביב הבר, יש עוד חדר מפנק שאפשר לשבת על ספות, לי ולזוגתי זה יותר התאים ומשום כך התרחקנו מההמולה הסובבת את המקום, ואת הצעירים שחוגגים שם כיאות. החדר מעוצב עם פלקטים רטרו מהימים הטובים של תל אביב כיאות לשכונת פלורנטין שנדמה לך שהזמן קפא שם.

    אז מה היה לנו:

    ראשית חשוב לציין שאני לא יכול להצהיר שאכלתי ארוחה פרסית מלאה. אכלתי אוכל פרסי מעולה, נכון. אולם חסרה לי כל החגיגה הירוקה מסביב ובצלחת.

    פתיח מרומם נפש, סנגריה של קאווה ויין סנגרייה, ומצב  הרוח כבר מתפתח.  קולות מוסיקה פרסית שחגית שמה במערכת עשו שמח והמוסיקה ממש הרקידה אותי. רעות הברמנית ארגנה לי בירה וקדימה לארוחה

     

     

     

    סלט עלים ירוקים משולב עם פלחי מלפפון ירוק וצנונית מתובל בוויניגרט טעים של לימון. ( אצל הפרסים מקבלים את פני האורח עם פלחי מלפפון ירוק) .

     

     

    גונדי: כדור בשר העוף הטחון עם קמח חומוס המפורסם שמבושל בתוך מרק עוף עשיר, שופרא , טעים , ממש מעולה.

     

     

     הפצצה של הארוחה הייתה שיפטה ברנג'י -מבטאים "shefte berenji" :תערובת כדורי בשר בקר ואורז מבושלים ברוטב עגבניות חמצמץ, אני אומר לכם זה ממש שופרא דה שופרא. בערב רציתי לחזור לסיבוב נוסף אבל השף אמר שנגמר.

     

     

    גורמה סבזי: קדרת בשר בקר עם המון עשבי שביניהם כרת,חילבה (שמבלילה בפרסית) ועוד.

     

     

    אורז ירוק עם שמיר ואפונה. ואורז לבן

     

     

    כמובן שאת הארוחה ליוותה שתייה, היא סודה ואני עוד בירה. לקינוח בחרנו בשני הקינוחים  מעל קייק-יזדי :זה הקינוח נראה כמו מאפינס ,עשיר במי ורדים,הל ורוזטה עם הסירופ שמסביב והפיסטוק זה היה משהו מקורי מעניין וטעים .. הקינוח השני לא ממש מתוק אבל שוב משהו פרסי מקורי , שונה וטעים: חלווה סולת :בפרסית אומרים הללוה ולא חלבה.עשיר בקינמון ומעט מי ורדים.

     

     

     

     

    אספרסו כפול ( אין במקום משקאות חמים אחרים)  שילמנו 118 ₪ לא כולל תשר כשהתעוררתי משנ"צ של יום שישי רשמתי בפייסבוק שאני בא לסיבוב נוסף, אבל ענו לי שנגמר.כעת אני מחכה לארוחה הודית. או שיחזירו לי את הארוחה הטורקית שהפסדתי. כן שיחזירו.   

      

    קרודוברו פינת שטרן טפאס בר שאני אבוא לבקר גם לטפאס ולשתיה כשאמצא נהג.

    דרג את התוכן:

      תגובות (23)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        21/5/10 08:38:

      צטט: בן השמן 2010-05-21 00:26:29


      נראה מדהים.

      כיף לך!

       

      אני באמת צריך לבדוק מה קורה שם

        21/5/10 00:26:


      נראה מדהים.

      כיף לך!

        12/4/10 22:05:

      צטט: איירין 21 2010-04-12 20:51:10

      לא רע בכלל  בכלל !!!

       

       


      טעיםםםםםםםםםםםםםם
        12/4/10 20:51:
      לא רע בכלל  בכלל !!!
        12/4/10 20:08:

      צטט: ג'אקומו 2010-04-12 17:10:55


      תמיד אתה מצליח ליפול על המקומות הכי טובים.

       

      נקפוץ גם בקרוב.

       

       

      ברגיל זה טפאס בר

      ספיישלים מתפרסמים בפייסבוק

       

      תודה יעקב

        12/4/10 17:10:


      תמיד אתה מצליח ליפול על המקומות הכי טובים.

       

      נקפוץ גם בקרוב.

        11/4/10 12:21:


      יאמי... נשמע (ונראה) טעים ומגרה.

      יופי של כתיבה :)

        10/4/10 23:40:

      צטט: יפה שליי 2010-04-10 23:05:08


      נשמע טעים

      נראה נפלא

      אבל ממש צריך לחכות שירדו הקלוריות מהחג הזה

      אז עוד קצת ונבוא...

       

       

      אין קלוריות באוכל פרסי.

      מה עוד שיתנו לך גם קלוריות? תשכחי מזה

        10/4/10 23:24:


      נראה מקסים ומממ.... טעים!

      בעל כורחי פיספסתי הפעם מה שבטוח שבפעם הבאה אני שם! 

        10/4/10 23:22:


      מדהים

      לא רק לצפות

      אלא גם לדמיין את טעמם של

      מאכלים אלו

        10/4/10 23:05:


      נשמע טעים

      נראה נפלא

      אבל ממש צריך לחכות שירדו הקלוריות מהחג הזה

      אז עוד קצת ונבוא...

        10/4/10 21:06:


      ששת , אני מאד שמח שנהנית .

      שלושת המנות העיקריות האלה הכי מככבות בארועים פרטיים שאני עושה.

      כשיהיה שוב ארוע פרסי בקורדוברו...אולי אדגים מנות נוספות מהמטבח הפרסי.

       

        10/4/10 20:46:

      צטט: ששת שצ 2010-04-10 19:41:25

      צטט: odelia76 2010-04-10 19:24:22

      בפעם הבאה בטוח שאני שם :-)

       

      למזלי הייתי עם זוגתי אז שמרתי על עצמי....

      אבל אני זקוק לשומרת ראש את יודעת בר, משקאות, בירות ושמחה בלב

       

       אין בעיה, אני שם כדי לשמור :-)

        10/4/10 19:42:

      צטט: גדגדים 2010-04-10 19:30:45

      הרגתה אותי, איזה אוכל יפה ובטח טעים.

      שבוע טוב.

      *

      :-) 

       

      אוכל אמיתי!

      לא שיפוד פרגיות וצ'יפס

      אגב פרגיות לא חסרו שם....

        10/4/10 19:41:

      צטט: odelia76 2010-04-10 19:24:22

      בפעם הבאה בטוח שאני שם :-)

       

      למזלי הייתי עם זוגתי אז שמרתי על עצמי....

      אבל אני זקוק לשומרת ראש את יודעת בר, משקאות, בירות ושמחה בלב

        10/4/10 19:40:

      צטט: *יואל* 2010-04-10 19:18:04

      נשמע מעניין וטעים בהחלט אשמח גם לנסות שמה האים יש ארוחות עסקיות שמה

      יואל זה האתר כל האינפורמציה שם

      כפי שציינתי או לא אני מתכוון להגיע לסיקור רגיל של הבר

       

        10/4/10 19:38:

      צטט: שייקIT 2010-04-10 19:08:25

      הי

      לא הבנתי - 

      118 ש"ח לשניים?

       

       


      ארוחה במחיר מצחיק של 52 או 56

      יחד עם השתיה יצא לי 118 לסוג

       

      חזרת מניו זילנד? יש משו סיפור? צילומים

      חסרת לי

        10/4/10 19:31:


      עכשיו זה נראה אחרת...

      ונקרא אחרת,יותר מעורר.

      שבוע טוב שץ.!

        10/4/10 19:30:

      הרגתה אותי, איזה אוכל יפה ובטח טעים.

      שבוע טוב.

      *

      :-) 

        10/4/10 19:24:
      בפעם הבאה בטוח שאני שם :-)
        10/4/10 19:18:
      נשמע מעניין וטעים בהחלט אשמח גם לנסות שמה האים יש ארוחות עסקיות שמה
        10/4/10 19:08:

      הי

      לא הבנתי - 

      118 ש"ח לשניים?

        10/4/10 18:39:

      ועוד תיקון, כתבת ששילמת 18 ש"ח, נראה לי חסר שם מספר

      פרופיל

      הקדרה של ששת
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין