עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    cafe is going down
    ';

    כי ככה אני אמרתי!

    ארכיון

    0

    יאללה חגיגה!! – "חגיגה משפחתית" – Black Bar n' Burger

    2 תגובות   יום שני, 10/1/11, 20:49

    יום המשפחה חל בקרוב, ואין כמו ארוחה טובה לחגוג את האירוע. ברשת "בלאק"  של שף צחי בוקששתר חשבו על דרך מיוחדת שתהיה גם טעימה וגם מאחדת את כל המשפחה, והרעיון שנבחר היה "חגיגה משפחתית"  - ארוחת ענק שמתאימה לשני מבוגרים ושני ילדים, וכוללת את המיטב של המסעדה, כמו שישה המבורגרים קטנים מסוגים שונים ובמגוון רב, ארבע נקניקיות עסיסיות, נחשי עוף עם צ'יפס ותירס, סלט אישי, ובחירה של שלוש תוספות מבין מבחר רב שכולל בין השאר צ'יפס חריף, פירה, סלטים שונים וכדומה. העלות לכל החבילה – 189 שקלים, והארוחה תוגש במשך חודש, מחמישה עשר בינואר , עד לחמישה עשר בפברואר.

    ''

    הארוחה הוצגה בפנינו, בלוגריות ועיתונאיות מצויידות במיטב הילדים הרעבים הפרטיים, בכל טווח הגילאים, והשולחנות התמלאו במהירות מסחררת בצלחות עמוסות כל טוב. נטשנו את הנימוס (והמזלגות) ומיהרנו לתפוס באצבעות כל מה שאפשר.

    ''

    ההמבורגרים היו עשויים היטב וניסינו לטעום את כל הסוגים מצד אחד, ומצד שני להשאיר מקום גם לשאר הפיתויים על הצלחת. אוסף גדול של רטבים ליווה את המנות ואיפשר לצרף לכל חלק את הרוטב שטעים לנו, בכל דרגת חריפות שנבחר. הנקניקיות היו שמנמנות ועם סימני צריבה והן הסתדרו היטב עם סלט השעועית הירוקה ואגוזי המלך שהוגש כחלק מהתוספות. שאר התוספות שנבחרו עבורנו היו קערת ענק של צ'יפס עבים, קרנצ'יים מבחוץ ורכים מבפנים, בלי ליפול למלכודות ה"יותר מדי או פחות מדי" שנפוצות יותר מדי במחוזותינו, והפיבוריט שלי היו ההום פרייז עם רוטב מתקתק וכיסוי של חתיכות בצל מטוגן.

    ''

    בשולחנות המקבילים יכלנו לראות ילדים שנוטשים את חוברות הצביעה שניתנו להם, כדי לקחת "ביס מזה וביס מזה" בלי יכולת להחליט מה רוצים קודם, וחלקם גם הפתיעו ביכולת הקיבולת שלהם.

    ''

    בסיום, כשחשבנו שלא נצליח להכניס עוד פירור, החליט שף בוקששתר לפנק אותנו גם בעוגות שוקולד ובמזרקים מלאים בשוקולד נוזלי ועשיר, קינוחים שבדרך כלל שייכים לארוחות הילדים, ושהוכיחו שנכונה האימרה שיש קיבה נפרדת לקינוחים.

    הארוחה תוגש בימים ראשון עד חמישי בשעות פעילות המסעדה.

    ''

    ותודה לליאת על ההזמנה, ולשף בוקששתר על הפינוקים.

    דרג את התוכן:

      תגובות (2)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS

      צטט: יעל אנגלר 2011-01-11 13:08:30

      נראה מצוין ומעורר תאבון

      מה שנחמד זה שזה מודולרי ומתאים לכל אחד מבני המשפחה- מי שאוהב חריף - יכול להוסיף רטבים, הילדים הקטנים נהנים מנקניקיות ומרצועות העוף, ויש גם ירקות למי שמודאג לגבי בשר בלבד. גם סלט השעועית הירוקה שהוגש לנו היה גיוון מעניין וטעים. 

        11/1/11 13:08:
      נראה מצוין ומעורר תאבון