עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    cafe is going down
    ';
    0

    עוגת בננות-צימוקים ורום +מנוע חיפוש לכנפי עוף

    9 תגובות   יום ראשון, 22/11/09, 12:58

    כשמתחשק לנו עוגה פשוטה וטובה ליד הקפה או התה של הבוקר אני נזכרת בעוגה הזו. העוגה קלה להכנה ובעלת טעם מודגש של רום .בנוסף ,העוגה מדודת קלוריות ובעלת מתיקות מדודה . אני מכינה את העוגה בטוסטר אובן בכ- 20 דקות וכל שנותר לעשות לאחר מכן הוא לרחוץ 2 קערות וקלחת אחת קטנה. אתם מוזמנים לרשום מתכון לאחת מהפייבוריטיות שלנו (הפעם מצורף צילום לא מעוצב ..מאתמול) :
    עוגת בננות צימוקים ורום

     

    כ- 16 ריבועי עוגה

     

    החומרים:


    1/2 כוס צימוקים
    2 כפות רום (לא תמצית) 
    1 כוס קמח רגיל = 140 גרם
    1/2 כפית אבקת אפיה
    1/2 כפית סודה לשתיה
    1/4 כפית מלח
    2/3 כוס סוכר חום כהה
    60 גרם חמאה רכה
    1/2 כוס מחית בננות = 2 בננות קטנות מעוכות במזלג
    3 כפות יוגורט (או ריוויון)
    1 כפית תמצית וניל
    חלבונים מביצה מס' 1
    1/3 כוס אגוזים

    --

    תבנית : ריבועית 20 ס"מ

    אופן ההכנה:


    1. לחמם תנור ל 180 . לשמן ולקמח מעט את תבנית האפייה.
    2. בקלחת קטנה לערבב צימוקים ורום. להרתיח כדקה לספיגת הרום :

     


    3. בקערה לערבב: קמח+2 אבקות התפחה ומלח.
    4. בקערה נפרדת לטרוף :

    סוכר חום וחמאה . להוסיף בננה , ריווין, וניל וחלבונים.
    5. להוסיף את תערובת הקמח ולבחוש עד שמעורב היטב . להמנע מערבוב יתר  .
    6. לערבב פנימה צימוקים ואגוזים.
    7. לצקת את העיסה לתבנית המוכנה .לאפות כ - 30 דקות או עד שהעוגה זהובה . (בטוסטר אובן זמן האפייה מתקצר בכ-10 עד 12 דקות ).
    לצנן לגמרי. ניתן לבזוק אבקת סוכר.

     

    ----

    *  מנוע חיפוש אמריקאי לכנפי עוף בלבד  :

     

    היה מפתיע ביותר למצא את מנוע החיפוש הזה המיוחד כולו לחיפוש מקומות ממכר אמריקאיים לכנפי עוף .

    מארק גילמור ייצר את קלוקר האתר וגם אפליקציית  iPhone בכוונה לסייע לאמריקאי לחפש ולמצא את המקום שמוכר את כנפי העוף הטעימים ביותר. האתר כולל כ 20,000 מקומות מכירה כולל תסקיר על המקום, המגוון השרות והמחיר. האתר שהושק באוקטובר מדווח על נסיקה באחוזי המשתמשים ,פי 4 מיום היוולדו.

    --

    * Chicago Sun Times

    המגזין מדווח על רעיון של שפים בשיקגו בדרכם לחסוך בקלוריות של המנות המוגשות במסעדות ועדיין להשביע את רצונם של הלקוחות:אין לשנות את הרכבי המנות אלא רק להקטין כל מנה במעט ... הכתבה כאן.

     

    כל הזכויות שמורות ©
    דרג את התוכן:

      תגובות (9)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        28/11/09 21:28:

      צטט: בלוג אוכל 2009-11-24 13:59:21

      צטט: מוקה18 2009-11-23 13:23:18

      בשם אישתי ובשמי אני מודה לך

      על המתכון המומלץ שלך .

       

      תודות צביקה .

       

      תודה חני

      היום אכלנו ונהנינו מכל ביס

      של העוגה הטעימה שלך

      שבוע טוב חני

        24/11/09 19:09:

      תודה לך...

      כתמיד מתכונים מצוינים...

      לך *

        24/11/09 17:36:

      צטט: בלוג אוכל 2009-11-24 14:01:06

      צטט: ק י צ י 2009-11-23 17:26:35

      לשון בחוץ (:

       

      תודה שובבה , זה בגלל התרנגולת החביבה  ? ....רגוע

       יש לי חיבה לתרנגולות אם תבואי לבקר בחווה שלע אראה לך חחחח

       

        24/11/09 14:01:

      צטט: ק י צ י 2009-11-23 17:26:35

      לשון בחוץ (:

       

      תודה שובבה , זה בגלל התרנגולת החביבה  ? ....רגוע

        24/11/09 14:00:

      צטט: פרמינה דאסה 2009-11-23 15:06:08

      איזה יופי....

      רשמתי ואבצע בהקדם...:)

       

      תודה , כמעט שלחתי לך את תמונת הצימוקים XL . אני יודעת שאת אוהבת ..  קריצה

        24/11/09 13:59:

      צטט: מוקה18 2009-11-23 13:23:18

      בשם אישתי ובשמי אני מודה לך

      על המתכון המומלץ שלך .

       

      תודות צביקה .

        23/11/09 17:26:
      לשון בחוץ (:
        23/11/09 15:06:

      איזה יופי....

      רשמתי ואבצע בהקדם...:)

        23/11/09 13:23:

      בשם אישתי ובשמי אני מודה לך

      על המתכון המומלץ שלך .

      ארכיון

      פרופיל

      בלוג אוכל
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין