עדכונים מעכבר העיר אונליין >>

    פרטי הקהילה

    אוכל

    אוכל
    ברוכים הבאים לקהילת אוכל והחיים הטובים. כאן זה המקום לספר ולשאול על ההנאות הקטנות שלנו מאוכל, קינוח, יין וקפה. אנחנו כאן כדי לשתף, להעביר את החוויות השונות בצורה הכי טובה וכמובן בשביל להנות.  

    אוכל ומסעדות

    כבדי עוף מקורמלים עם פטריות ובצלצלי פנינה

    אוכל   מתכון

    עמודים:1

    20/11/09 08:24
    1
    דרג את התוכן:
    1
    מומלץלא מומלץ

    ששת שצ

    דירוג:

    חב' כבדי עוף מנוקים מגידים וכו'

    סלסלת פטריות

    2 בצלים פרוסים

    10 בצלי פנינה לערך

    חצי כוס קוניאק

    חצי כוס יין מרלו

    3 כפות בלסמי

    פלפל גרוס טרי

    פפריקה

    מלח

    שמן

    ההכנה

    לאחר הניקוי של הכבדים יש להשרות את הכבדים כל הלילה במרינדה של קוניאק ורבע מכמות היין.

    למחרת: מטגנים את הבצלים, מוסיפים את הפטריות ואת בצלי הפנינה שיזהיבו מעט.

    מוציאים את התחולה.

    מחממים היטב את המחבת עם שמן שוב וצולים את הכבדים משני הצדדים. מתבלים, מוסיפים את תחולת הבצלים והפטריות לכמה דקות. ומוסיפים את שארית היין.

    לאחר דקה או שתיים מוציאים את הכבדים עם תכולת הפטריות והבצלים לפי רמת ההכנה שאוהבים.

    מוסיפים בלסמי ומצמצמים את היין עם הבלסמי. לקראת ההגשה מחממים ברוטב המצומצם ומגישים.

     


    --
    מנהל קהילות האוכל והטלוויזיה

    20/11/09 09:08
    0
    דרג את התוכן:
    0
    מומלץלא מומלץ

    אביגיל אהרון

    דירוג:

    פיצוץ של צלחת!!!חיוך
    --
    "אביגיל פותחת שולחן" מנהלת בקהילת האוכל
    20/11/09 10:38
    0
    דרג את התוכן:
    0
    מומלץלא מומלץ

    איירין 21

    דירוג:

    כמו שההיא לפני כתבה !

     

    :)))

     

    (כיכבתי לך בזכייה - נא להתאפק בהתאם :)))

    20/11/09 14:10
    0
    דרג את התוכן:
    0
    מומלץלא מומלץ

    פרעצל

    דירוג:

    אין מה לעשות אני משוחד כמו שאומרים כבד במקומו מונח

    אבל רק רגע מה ליד ? :)

     


    --
    מוחות גדולים נתקלים בהתנגדות עזה של אנשים בינוניים
    20/11/09 20:14
    0
    דרג את התוכן:
    0
    מומלץלא מומלץ

    ק י צ י

    דירוג:
    זה נראה טובבב. לשון בחוץ
    --
    :) חיוך מביא חיוך (:
    http://www.kisi.co.il/
    20/11/09 20:45
    0
    דרג את התוכן:
    0
    מומלץלא מומלץ

    שומרת מסך

    דירוג:

    וווואי זה נראה טווווואב

    !!!

    *

    20/11/09 22:39
    0
    דרג את התוכן:
    0
    מומלץלא מומלץ

    ששת שצ

    דירוג:

    צטט: פרעצל 2009-11-20 14:10:29

    אין מה לעשות אני משוחד כמו שאומרים כבד במקומו מונח

    אבל רק רגע מה ליד ? :)

     

     

     


    לפעמים בעבודה כשאני יוצא למסעדה לעיסקית , זה מתסכל

    איך שלא יהיה זה יסתיים בכבדים ביין מרסלה על פירה

     

    מי זו מרסלה לעזאזל


    --
    מנהל קהילות האוכל והטלוויזיה

    24/11/09 17:37
    0
    דרג את התוכן:
    0
    מומלץלא מומלץ

    ששת שצ

    דירוג:

    צטט: פרעצל 2009-11-20 14:10:29

    אין מה לעשות אני משוחד כמו שאומרים כבד במקומו מונח

    אבל רק רגע מה ליד ? :)

     

     

     

    כשאני מגיע למסעדה אני חייבלהתאפק ולא להזמין כבדים

    משו


    --
    מנהל קהילות האוכל והטלוויזיה

    24/11/09 18:40
    0
    דרג את התוכן:
    0
    מומלץלא מומלץ

    טארק 118

    דירוג:

    אתה עושה אותי רעב אחרי שאכלתי כרוב ממולה נראה טוב ....

    25/11/09 00:30
    0
    דרג את התוכן:
    0
    מומלץלא מומלץ

    ששת שצ

    דירוג:

    צטט: טארק 118 2009-11-24 18:40:45

    אתה עושה אותי רעב אחרי שאכלתי כרוב ממולה נראה טוב ....

    כרוב ממולא נשמע לי אוכל של אמא

     


    --
    מנהל קהילות האוכל והטלוויזיה

    25/11/09 10:52
    0
    דרג את התוכן:
    0
    מומלץלא מומלץ

    טארק 118

    דירוג:

    כן בדיוק אני הימים האלה נח אצל אמא ואוכל כול יום יש תפריט מחדש  אתה מוזמן יום שלישי לא היינו בקשר בשבל ללכית לחמסיה שאמרתה הייתי קצד עסוק בכמה דברים אולי פעם אחר .
    27/11/09 00:01
    0
    דרג את התוכן:
    0
    מומלץלא מומלץ

    ששת שצ

    דירוג:

    צטט: טארק 118 2009-11-25 10:52:19


    כן בדיוק אני הימים האלה נח אצל אמא ואוכל כול יום יש תפריט מחדש  אתה מוזמן יום שלישי לא היינו בקשר בשבל ללכית לחמסיה שאמרתה הייתי קצד עסוק בכמה דברים אולי פעם אחר .

     

     


    בגלך אני מכין כעת כרוב ממולא

    גירית אותי עם אוכל של אמא

     

    תודה


    --
    מנהל קהילות האוכל והטלוויזיה

    עמודים:1

    צפיה בעמוד הדיון: כל הגולשים
    הוספת תגובה לדיון: חברים