ברוכים הבאים לקהילת אוכל והחיים הטובים. כאן זה המקום לספר ולשאול על ההנאות הקטנות שלנו מאוכל, קינוח, יין וקפה. אנחנו כאן כדי לשתף, להעביר את החוויות השונות בצורה הכי טובה וכמובן בשביל להנות.
ששת, איך עושים מג'דרה עם בורגול ?! נשמע לי אחלה !! אפשר, בבקשה?!
אביגיל, ששת צודק, חגיגות בצפון!! אבל זה רחוק בשבילי. מה זה התערובת הטוסקנית. מה הטעמים? אני מחפשת מה לעשות עם חזה עוף וגם כרעיים. שמתי לב שהכנת, מכינה וולדורף וסלק. אני עושה את אלה כמעט כל שבוע (שומרת על אוכל בריא) . בוולדורף מוסיפה יוגורט במקום מיונז ויוצא לא רע !
עשיתי כרוב אדום מאודה במעט שמן זית, לימון וצימוקים...ממש טעים מאד כתוספת לכל סוגי הבשר. מי שאוהב מתקתקות.
למנה ראשונה הכנתי סלט קפרזה. כמה פשוט ככה טעים. בזיליקום טרי, עגבניות תמיר טעימות וכדורי מוצרלה נפלאים. קצת מלח-פלפ- שמן זית ובלסמי ויצאה מנה פשוטה וטעימה שהגשתי עם לחם טרי של הבייקרי
למנה עיקרית- תפו"א אדמה שלמים צלויים בתמור עם בצלי שאלוט וראשי שום חצויים ומנת הדגל, אוסבוקו, המנה שרותם הכי אוהב.
