מסעדות ואוכל
גורדון רמזי,
דגים,
כשר,
לונדון,
מסעדות שף
יום שני, 7/1/13, 16:40
יש הנוסעים אלייה לשופינג. יש הממהרים לחזות בה במשחקי כדורגל משובחים. אחרים רצים לכיכר לסטר לרכוש כרטיסים מוזלים להצגות מדהימות. אחדים ישוטו על התמזה ויעמדו בתורים לגלגל הענק. אני נוסע ללונדון כשלוש פעמים בשנה בממוצע מטעם...
קרא עוד |
8 תגובות |
2235 צפיות
מסעדות ואוכל
אוכל איטלקי,
לוקוס,
דגים,
כשר
יום חמישי, 1/11/12, 15:37
קלבריה הוא מחוז דרומי הממוקם על קצה המגף האיטלקי. הוא מהווה כבר שנים יעד קבוע לחופשות של האיטלקים והוא מוכר פחות בישראל. 2 מיליון תושבים מאכלסים את 785 הקילומטרים של החבל שמפריד בין הים האיוני בדרום-מזרח לים הטירני במערב...
קרא עוד |
6 תגובות |
2643 צפיות
מסעדות ואוכל
אוכל יפני,
סשימי,
אצות ים,
גורמה מעדן מעדנים בישול בישולי
יום רביעי, 17/10/12, 12:36
בסוף השבוע הקרוב יתארחו במלון הילטון תל-אביב כ – 250 בכירים מיפן המעוררים דריכות רבה בקרב אנשי צוות המטבח הגדול שלי. מדובר בנציגי המכירות החשובים ביותר של חברת "ניקן", יצרנית האצות הגדולה בעולם. החברה מגדלת את האצו...
קרא עוד |
9 תגובות |
3084 צפיות
מסעדות ואוכל
גורמה,
סביצה,
אשפי מטבח,
אוכל כשר
יום רביעי, 8/8/12, 14:59
מי מכם שעוקב אחרי יומני כאן, הנקרא בלוג בלשון מודרנית יותר, יודע שראיתי ופגשתי בלא מעט אשפי מטבח לאורך חיי. המסעדה שלי ' המלך_שלמה ' קימת כבר מ 1965 והיא מהותיקות במסעדות היוקרה הכשרות בארץ. בראשית הדרך ניהלו אותה אשפי מ...
קרא עוד |
5 תגובות |
4016 צפיות
מסעדות ואוכל
גורמה מעדן מעדנים בישול בישולי,
אוכל צרפתי,
שף,
כשר
יום רביעי, 27/6/12, 15:19
הוי ז'ראר, אם נקיש את שמך בגוגל לא נמצא אותך שם. אתה שייך לדור אחר. לפני כ -15 שנה הלכת לך לעולמך , באמצע שנות השבעים לחייך. מסעדתך הנודעת במרכז ליון נסגרה משום שלא העמדת יורשים ראויים מקרב צאצאיך. זהו. אחד מגדולי השפים...
קרא עוד |
5 תגובות |
3994 צפיות
מסעדות ואוכל
המלך שלמה,
אוכל כשר,
גורמה,
אגס
יום ראשון, 3/6/12, 15:20
בשבועות האחרונים איני יכול שלא לחשוב עלייה בכל הזדמנות. קורא בצמא את ספרייה, מציץ לקטעי הוידאו שלה ביוטיוב ומתחבר לתכניות המאסטר שף האוסטרליות בטלויזיה בהן היא שופטת, בעיקר במסעותיי מעבר לים. מדובר בדונה היי, כותבת ספרי ...
קרא עוד |
1 תגובות |
3582 צפיות