עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    פרטי קהילה

    אוכל

    ברוכים הבאים לקהילת אוכל והחיים הטובים. כאן זה המקום לספר ולשאול על ההנאות הקטנות שלנו מאוכל, קינוח, יין וקפה. אנחנו כאן כדי לשתף, להעביר את החוויות השונות בצורה הכי טובה וכמובן בשביל להנות.    

    מסעדות ואוכל

    חברים בקהילה (6505)

    ליריתוש
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    אילנה.
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    לולה של היום
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    cassiopeia
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    נגעת בצמרות ...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    שיאצו, דיקור...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    רמיאב
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    ארנה א
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    bonbonyetta
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    Heda
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    אוכל קפריסאי

    31/7/07 17:23
    0
    דרג את התוכן:
    2007-12-25 18:01:49
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    הי לכולם

    לאחר חופשות רבות בבירות גסטרונומיות באירופה (המערבית), החלטתי לנסות את מה שיש לאי השכן להציע...

    תנועת ה'אגריטוריסמו' בה התנשאתי לדוגמא באיטליה, היא משהו שמסתבר קיים גם בקפריסין ומצאתי לי דרך משרד התיירות הקפריסאי איזו פנינה קטנה ליד לרנקה (מעין מבנה כפרי שחודש ואובזר לחלוטין) באיזור כפרי , הרחק מהמולת בתי המלון וחופי הים.

    העיירה נקראת לפראקה (Lefraka) ומעבר לבישולים בבקתה עצמה, אני בטוח שנרצה לנסות כמה מסעדות וכמה מאכלים מיוחדים...

    יש המלצות על האוכל הקפריסאי בכלל ואולי על איזור לרנקה בפרט?

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "אוכל קפריסאי"

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה   

    31/7/07 19:17
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-07-31 19:17:27
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    היי, אומנם לא בלרנקה, אבל 45 דקות נסיעה משם, תקרא בתחתית הפוסט הזה:

    http://cafe.themarker.com/view.php?t=89708

     

     

    בכל מקרה,

    תבלה! מקום מקסים.. 

    31/7/07 20:53
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-07-31 20:53:12
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    Lefkara ידועה בעיקר בתחרה המיוחדת שלה.

     

    האוכל הקפריסאי דומה מאד לאוכל "שלנו" - עלי גפן ממולאים, בשרים על האש, פירות ים בצורות שונות, חצילים ועוד.

     

    מהמאזטים (meze) אפשר להרכיב ארוחה שלמה, או להזמין מאזטים כמנה ראשונה ובשר או פירות ים / דגים במנות עיקריות.

     

    אחת האופנות הגדולות בקפריסין בשנה האחרונה הם מאפיות לחם וסוגי בורקס שונים, שעשויים גם מבצק פריך ולא רק מבצק העלים או הפילס.

     

    מה עוד ? שדה התעופה של לרנקה הוא איום ונורא ומזכיר את התחנה המרכזית בנתניה לפני 20 שנה. אם אתם טסים ב Cyprus Airways והטיסה שלכם חזרה היא ביום ראשון בערב, הכינו עצמכם לאפשרות שהטיסה תדחה אפילו ב- 6 שעות ושאם לא תתעקשו, לא תקבלו אפילו כריכים, שלא לדבר על מלון.

     

    אנחנו נאלצנו להישאר בשדה התעופה כשחזרנו מקפריסין לפני מספר חודשים, היות שקצין משטרת הגבולות דרש מכל הלא אירופאים להפקיד את דרכוניהם אצלו, כדי לצאת מהשדה למלון (שהואילו לתת לנו רק אחרי הרבה בקשות חוזרות ונשנות). היות שרובנו סרבנו, העברנו לילה לבן ומאד מעניין כשלצדנו יושבים לבנונים וסורים שהטיסות שלהם יצאו מהשערים הסמוכים לשלנו.

     

    תעשו חיים :)

    31/7/07 23:21
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-07-31 23:21:38
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    בשביל הסבבה של ההתחלה כל המידע כל אגרוטריזם בקפריסין נמצא בקישור הבא:

    http://www.agrotourism.com.cy/

     

    מה שכן, דע כי חם שם כמו כאן וברר עם בבית המחודש יש מזגן.

     

    אני הייתי שם לפני 8 שנים בכפר ליד לרנקה ותאמין לי שהמסעדה והמכולת המקומיים עשו את כל העבודה. בנוסף כלום לא חסר בטברנות ליד הים. מה שאני במיוחד זוכר זה את שפע הדגה ופירות הים

     

    תעשה חיים, זו אחלה חופשה ואני גם ממליץ לסוע להרי הטרודוס ולצד המערבי לכיוון פפוס.

    תתרחק מאיה נאפה בעונה הזו אלא אם אתה רוצה לחזור בתור אנגלי צלוי.

     

    ואחרון, הדיוטי פרי של לרנקה הפתיע אותי בשפע שלו....

     

    נסיעה טובה :-)


    --
    You cannot teach an old-dog new tricks
    1/8/07 09:50
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-08-01 09:50:01
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    חברים

    תודה על ההמלצות והחוויות...(בעיקר שלך חתולית קורץ)

    אחזור עם סיםורים ואעדכן....


    --
    \"אני מאוד אוהב לבשל עם יין, לפעמים אפילו מכניס קצת לתבשיל\"
    1/8/07 10:20
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-08-01 10:20:24
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    תעשה חיים ותהנה

    נשיקה

    2/8/07 19:46
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-08-02 19:46:28
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

     

    צטט: the old dog 2007-07-31 23:21:38

    ואחרון, הדיוטי פרי של לרנקה הפתיע אותי בשפע שלו....

     

    נסיעה טובה :-)

     

     

    הדיוטי פרי של לרנקה, נכון לאפריל השנה, נראה כמו חנות של המשביר בשנות ה- 60.

     

    אין מה לקנות בו, והמעט שיש יקר להחריד.

     

    לידיעתכם 1 לירה קפריאסאית = כ- 10 ש"ח. השקעה מומלצץ.

    3/8/07 16:17
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-08-03 16:17:19
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    בלרנקה, ממש נוגע בים, מסעדת KULIS.
    מגיש המזזה הטוב בעיר
    כל נהג מונית מכיר אותו.
    תהנה 
    14/8/07 14:58
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-08-14 14:58:18
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    שלום שוב

    כמובטח, רציתי לספק לכם רשמים מהגיחה הקצרה שלי (של וזוגתי) לקפריסין.

    יצאנו לקפריסין ביום שני בצהריים והגענו כעבור פחות משעה ללרנקה. לשמחתינו, שלא כמו בטיסה חזרה, טיסת ארקיע ללרנקה היתה טיסה של אנשים שעשו רושם של נורמאליים, תרבותיים ולא סוג של חוליגאנים, כמו אלו שהיו עימנו בטיסה חזרה ארצה.

    (סתם הערת אגב, זה פשוט מדהים עד כמה החומר האנושי של הדור הצעיר שהולך לפרוק קצת מתח ודברים אחרים באייה נאפה ועוד, הוא מן הסוג הירוד ביותר שיש...כמה חוסר נימוס, כמה זילזול, כמה רעש, כמה ליכלוך, כמה לא נעים...אני ממש מתקשה להבין, ותאמינו לי שניסית, איזה סוג של חינוך הצעירים הללו מקבלים ובאיזו סביבה הם גדלים שבגיל 18+ הם מתנהגים כך. ממש חיות בכלוב...מילים פשוט לא יכולות לתאר את הזוועה...)

    בכל מקרה, חזרה לטיול

    במטרה בדיוק להתנתק מההמון הזועם, מצאנו כאמור את לפקארה, כ-20 ק"מ מלרנקה ברכב (אגב, החוויה לנהוג בצד ימין של המכונית היא חובה...מאוד משעשע, כל עוד עושים את זה על 20 ק"מ כדי להספיק לבלום או לסטות במידה ופתאום קלטת שפנית לנתיב ההפוך...).

    לפקארה ממוקמת בין לימאסול ולרנקה, והיא ידועה, כך הסתבר לי, בכל מה שקשור לתחרה...ובאמת נשות הכפר המבוגרות ממש יושבות לצד כבישי הכפר (ישנם 3-4 כאלה) ומציגות את מרכולתן בכל שעות היום. הכפר הררי, מאוד שקט, מנותק, לא המוני ומזכיר קצת את יפו...ישנם אמנם תיירים, אבל מעטים מהם לנים במקום ולרובם מדובר בעצירה בדרך...חיפשתי ישראלים, ולא ניתקלתי באפילו אחד...

    את 4 הלילות העברנו בדירה עתיקה שחודשה ושופצה לחלוטין (מטבח משוכלל, פלאזמות, בריכה קטנה בבית וכו') כדי להוות זוג של פאראדוקס מוחלט לאווירה סביב. את המקום מצאתי דרך אתר משרד התיירות הקפריסאי (http://www.redbluedoor.com/redblue_main.swf) ובעלת הבית, צעירה בשנות ה30 לחייה, קנתה את המקום ושיפצה אותו בסיוע ממשלתי כחלק מתנועת האגריטוריסמו במדינה, שמשפצת מבנים עיתיקם (לעיתים חקלאיים לשעבר) כדי להפוך אותם לאטרקציות תיירותיות. הדירה היתה נהדרת, הפאסטורליות והשקט ממש מאלפים. לא זכור לא מתי בפעם האחרונה פשוט לא עשיתי כלום במשך 5 ימים שלמים...רק בריכה, ים (ישנם הרבה חופים במרחק של 10 דקות נסיעה לאורך קו החוף הדרומי של האי), קריאה ואוכל...

    אפרופו אוכל...

    אכלנו בשלושה מקומות באיזור, מסעדת פירות ים אחת על החוף בעיירה זיגי (כ10 ק"מ מלפקארה לכיוון לימאסול; ישנן כמה וכמה מסעדות בעיירה) ושתי מסעדות בעיירות סמוכות ללפקארה, כשבאחת מהן (שמה 'מריה') אכלנו פעמים סעודת  'מאזה' (מאזטים אני מניח...). 35 מנות טנות וטעימות של סלטים (הרבה שמן זית ולימון), בשרים (כבש בעיקר; משום מה הם ממש הורגים את השר...הכל עשוי עד תום...) וממרחים שונים (טחינה אלוהית). ישנם יינות קפריסאיים שמסתבר עושים את צעדיהם המסחריים הראשונים והם לא רעים בכלל...אני מודה שהלחות בארץ והשילוב שלה עם השמש הופכים את היין שלנו לבעל נוכחות ועוצמה גדולים  יותרלעומת היינות הקפריסאיים שהם מעט עדינים יותר. לא יכולנו להתאפק, וגם פשענו בכמה ארוחות עם בירה מקומית קרה וטובה.

    האוכל מאוד פשוט, אבל עם זאת מיוחד באופן שבכזה...והערכנו אותו, מוזר לומר, כמו שמעריכים אוכל טוב במסעדות בכפרים ערביים פה בארץ. האירוח מאוד חם, האנשים אדיבים, מסבירי פנים ומשתלבים היטב באווירת הרוגע של חופשות ההתנתקות מהסוג הזה שלנו...

    המחירים לא יקרים, אך גם לא זולים. ארוחות עם שתייה אלכוהולית עלו לנו כ200-2500 ש"ח; יש לזכור שהמטבע הקפריסאי הוא אחד מהמטבעות היקרים בעולם (לא החזקים...; ש"ח= 10.1 לירה קפריסאית) ולעיתים מצפים למחירים נמוכים יותר עבור מוצרים בסיסיים ואוכל פשוט...

    זהו, אני חושב

    החופשה היתה ממש במקום; בעיקר התנתקנו ונחנו...

    אני ממליץ בחום

    תודה שוב לכולם על ההמלצות והעצות

     


    --
    \"אני מאוד אוהב לבשל עם יין, לפעמים אפילו מכניס קצת לתבשיל\"
    14/8/07 15:06
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-08-14 15:06:57
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    ברוך השב..

     

    ותודה שחזרת לעדכן..

     

    בסה"כ זה נשמע כחופשה שקטה ומהנה..



    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "אוכל קפריסאי"

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה