עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    cafe is going down
    ';

    פרטי קהילה

    אוכל

    ברוכים הבאים לקהילת אוכל והחיים הטובים. כאן זה המקום לספר ולשאול על ההנאות הקטנות שלנו מאוכל, קינוח, יין וקפה. אנחנו כאן כדי לשתף, להעביר את החוויות השונות בצורה הכי טובה וכמובן בשביל להנות.    

    מסעדות ואוכל

    חברים בקהילה (6507)

    מדלן גזיאל
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    לולה של היום
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    איציק אביב
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    ציפור לחשה ל...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    שטוטית
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    ש ק ט ה
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    נגעת בצמרות ...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    shirona
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    לולה///
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    אורלינצ'קו
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    reverie
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    גן עדן לאנשי...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    דרכים צדדיות - עשה זאת בעצמך

    5/2/09 13:39
    1
    דרג את התוכן:
    2009-02-10 01:03:07
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    כל חובב יין מכיר את הסרט דרכים צדדיות - מרדף אחרי פינו נואר איכותי בדרך יין פסטורלית.

    שנה שעברה החלטתי לעשות לחברי הטובים ובנות זוגם, דרכים צדדיות ישראלי אוטנתי וחוויתי.

     

    אזור הרי יהודה מאוד התפתח בשנים האחרונות, באיזור התגלו גתות יין בנות אלפי שנים, שרק עודדו עוד ועוד ייננים לפתוח יקבי בוטיק נעימים ואיכותיים. קיימים היום גופים אשר מארגנים פסטיבלים וארועים, אך כולם לא זולים.

    שנה שעברה בתיאום מראש של מספר ימים יצאנו לטיול הבא:

     

    בשישי בבוקר ( 9:00 כולם נראו מאוד רדומים) נפגשנו ביקב "קלו דה גת" היושב ליד היישוב הראל, הבאנו לחמים טריים וגבינות בעצמנו, וזכינו לטעימת יינות, הסבר מקיף, טיול בכרמים, וטיול מוסבר ביקב עצמו. שילמנו זכום צנוע לפי מספר האנשים. האנרגיות של יום שישי בבוקר, קצת יין ולחם עם גבינה טובה עשו את העבודה....

    משם המשכנו ליקב פלאם ( 11:30 כולם עירניים ומחוייכים) להדרכה + אירוח. הארוחה הייתה בטוב טעם וההסבר היה קצת יותר משפחתי (אני זוכר עד היום מה למד כל אחד מבני המשפחה קריצה) ופחות לעיניין - מה שלא פגם לרגע בהנאתינו מכל יין וגבינה. מכיוון שהאירוח כלל את הכיבוד הוא עלה קצת יותר מאשר בקלו דה גת, אך שוב התמורה למחיר הייתה מצויינת! האוירה בגינה הפרטית של היקב הייתה מהממת.

    ואז יצאנו לכיוון עמק האלה (13:30 כולם מחוייכים מעבר למידה הרגילה) להדרכה קצרה ללא כיבוד. עמק האלה הוא יקב הרבה יותר גדול, האירוח הרבה פחות משפחתי ומפנק, אך הוא היה חינם לחלוטין. מכיוון לשפה הגענו ממש על גבול יכולת ההקשבה שלנו, התעסקותינו העיקרית הייתה בתוכי ורוד, גדול ומדבר שפשוט ישב על כל אחד מאיתנו לצילום ושיחה קצרה על יין. סה"כ היה לעיניין וטעים.

     

    למזלינו בנקודה זאת מצאנו שתי בנות שטענו שהם מסוגלות להוביל אותנו ליעדינו הבא.

     

    הזמנתי מראש צימר גדול (מאוד קרוב לעמק האלה כדי לחסוך בנהיגה אחרי היקב השלישי), הצימר היה מורכב משלוש3 יחידות דיור עם שני חדרי שינה בכל אחד. והבאתי איתי את היין שחסר לי.

     נתתי לילדים לנוח אחרי בוקר שתייה לא קל, המילה שרווחה בחבר'ה הייתה הלומים,אנחנו הלומים מיין היה התירוץ להכל.

     

    אחר הצהריים נפגשנו להמשך ההדרכה על הדשא אל מול השקיעה.

    הפקדנו שני גברים על המנגל ופתחנו את הארגז שהבאתי.

     

    בעודי מתכנן את הטיול, הקשתה עלי המחשבה שחברי ילמדו כ"כ הרבה על יין אבל ללא מילה על יין מהעולם. ערב לפני הטיול קפצתי לחנות האלכוהול בה יש לי כרטיס חבר ובחרתי לי 13 בקבוקי יין שחשבתי שהם חייבים לטעום. היה שם גוורצטרמינר גרמני, פינו נואר צרפתי, ריוחה איכותי, ברברה, קברנה פרנק, פינו גריג'יו, אמרונה  ואפילו שתי קאוות, בקיצור כל מה שחשקה נפשכם. ניסיתי להמשיך להסביר להם מה הם שותים, אך מהבקבוק השני שנפתח, והקבב הראשון שירד מהאש, הפכתי לטרחן שמקשקש במקום חבר שמלמד.....

     

    עד 23:00 כולם ישנו כמו ילדים טובים.

     

    את שבת הקדשנו להתנקות מהאלכוהול. אכלנו וטיילנו ברגל, במסלול באיזור שהכרנו מפעם. חזרנו אחה"צ עדיין קצת מותשים אך מאוד מבסוטים.

    היה ממש ממש כיף.

     

    השנה אנחנו אמורים לצאת לדרכים צדדיות 2, הפעם באיזור הכרמל. מבטיח להביא דיווח על החוויה.

     

    אל תהססו, תעשו את זה בעצמכם.

     

     

     

    Attached files:
    קובץ מספר 1 (jpg)
    קובץ מספר 2 (jpg)
    קובץ מספר 3 (jpg)
    קובץ מספר 4 (jpg)
    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "דרכים צדדיות - עשה זאת בעצמך"

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה   

    9/2/09 19:41
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-02-09 19:41:36
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין


    איזו חוויה

    איזה צילומים

    איזה מבנים ( והמרצפות כן המרצפות רק מי שמבין מבחין)

    ביינות אני פחות מבין

    אבל הניחוח

    עד כאן

    תבורך


    --
    מנהל קהילות האוכל והטלוויזיה

    10/2/09 01:03
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-02-10 01:03:07
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    נשמע נהדר!


    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "דרכים צדדיות - עשה זאת בעצמך"

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה