חודש ספטמבר התחיל ואיתו ריח ראשוני של חגים
לא להיבהל יש עוד זמן להכנות ותכנונים
חבושים וראש השנה אצלי זו עסקת חבילה (:
2 מתכוני חבושים שאני מאד אוהבת.
..
חבושים מתוקים
~~~~~~~~~~~
ק"ג חבושים
כוס סוכר
מים כ- 4 ס"מ מעל החבושים
שמים הכל בסיר ומביאים לרתיחה,
מבשלים על אש בינונית נמוכה כ- 3-4 שעות
עד שנשארים מעט נוזלים והחבושים מקבלים צבע אדום יפה.
ניתן להוסיף מים רותחים מידי פעם אם חסר.
..
מעדן חבושים - משהו בין ריבה לקומפוט
~~~~~~~~~
2 ק"ג חבושים קלופים ומחולקים ל- 8
1.5 ק"ג סוכר
כוס מים
לימון אחד קטן חתוך לטבעות עם הקליפה
מיץ מלימון אחד
2 מקלות קינמון
לבשל הכל יחד כשעה וחצי - שעתיים
הסירופ צריך להיות לא נוזלי ולא סמיך
* לשמור במקרר.
הוספת תגובה על "חבושים אחד הדברים הכי טעמים שיש לטעמי"
נא להתחבר כדי להגיב.
התחברות או הרשמה