עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    פרטי קהילה

    אוכל

    ברוכים הבאים לקהילת אוכל והחיים הטובים. כאן זה המקום לספר ולשאול על ההנאות הקטנות שלנו מאוכל, קינוח, יין וקפה. אנחנו כאן כדי לשתף, להעביר את החוויות השונות בצורה הכי טובה וכמובן בשביל להנות.    

    מסעדות ואוכל

    חברים בקהילה (6505)

    לולה של היום
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    טובסדר
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    יפיתארז
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    cassiopeia
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    חכמה
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    cleopatra9
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    מדלן גזיאל
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    rossini
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    YAANKI
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    שרה קונפורטי
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    טבעונים? טבעוניות? קציצות קינואה טבעוניות

    27/10/17 09:17
    2
    דרג את התוכן:
    2017-10-28 09:06:15
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    [ קינואה, קציצות קינואה, טבעוני, מתכון טבעוני ]

     

    קציצות קינואה טבעוניות

     

    ''

     

    קינואה למרות שרבים חושבים שהיא דגן אינה דגן בוטנית, אבל אנחנו מתייחסים אליה כך ב"תוספות" שאנו מגישים. חלק מהאנשים מתרחקים מקינואה בגלל הריח שלה  ( אלו זרעים של צמח) אפשר לנטרל את הריח על ידי השריה במים.

    ניתן להכין מתכון זה מקינואה לבנה, כך הכנתי בפעם הראשונה, הפעם מקינואה מעורבת לבנה ואדומה.

    המרכיבים ( כ 15 קציצות)

    חצי כוס קינואה

    כוס דחוסה בדלעת מבושלת רכה

    חצי כוס אפונה עדינה מבושלת

    חצי בצל לבן מרוסק דק

    שן שום כתושה

    1 שן ג'ינג'ר קפוא

    כף עמוסה קמח לבן

    כף עמוסה קמח חומוס (או אחר)

    2 כפות טחינה רגילה גולמית ( השתמשתי באורגנית)

    תבלינים: כוסברה מגרגרים, פלפל שחור, כמון לפי הטעם

    מלח

    שמן זית לטיגון

    פירורי לחם לציפוי

    ההכנה

    שוטפים את הקינואה

    יש להשרות את הקינואה בכוס- כוס וחצי מים כ 3 שעות (מראש ואפילו יותר, אני השרתי המקרר כל הלילה) עד שהקינואה ספגה את המים.

    מבשלים במים 10 דקות ומסננים.

    מועכים את הדלעת  מוסיפים את התבלינים, הג'ינג'ר  והקינואה, מערבבים. מוסיפים את האפונה, הקמחים מלח ומערבבים ושוב מוסיפים טחינה כמקשר במקום ביצה שיהיה טבעוני ומערבבים. בשלב זה העיסה כבר "יציקה".

    זהו

     בקערה מפזרים פירורי לחם, במחבת טפלון (או שיש) מחממים שמן זית. צרים כדורים בידיים רטובות מהעיסה של הקינואה ומניחים ומגלגלים בפירורים. משטחים ביד ומניחים בשמן החם ומיישרים עם המזלג. כשמשחים. כשהצד השני השחים מוצאים לנייר סופג ומגישים.

     

    בתיאבון

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "טבעונים? טבעוניות? קציצות קינואה טבעוניות"

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה   

    28/10/17 09:06
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2017-10-28 09:06:15
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    מעניין.


    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "טבעונים? טבעוניות? קציצות קינואה טבעוניות"

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה