עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    פרטי קהילה

    אוכל

    ברוכים הבאים לקהילת אוכל והחיים הטובים. כאן זה המקום לספר ולשאול על ההנאות הקטנות שלנו מאוכל, קינוח, יין וקפה. אנחנו כאן כדי לשתף, להעביר את החוויות השונות בצורה הכי טובה וכמובן בשביל להנות.    

    מסעדות ואוכל

    חברים בקהילה (6505)

    bonbonyetta
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    yoyo50
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    עו"ד וע...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    תנועת כמוך
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    איציק אביב
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    אם החיטה
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    ד. צמרת
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    אילנה.
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    שיאצו, דיקור...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    לולה של היום
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    lioba
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    מה המצב בענף המסעדנות או מה באמת מציק למסעדנים

    31/3/16 12:03
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2016-03-31 12:03:48
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    [ מסעדות, כנס מסעדנות, מסעדנות, כנס המסעדנות 2016 ]

     

    מצב המסעדנות הוא אחד הפאנלים המרכזיים בכנס המסעדנות  2016 אשר התקיים בחודש מרץ באולם התיאטרון הקאמרי בתל אביב.

     

    ''

     

     

    כשחושבים על מצב המסעדנות תמיד זה יחבר אותנו לטרנדים, לתפריטים וחלילה למסעדות שנסגרות. האמת היא שהקשיים אותם חווים המסעדנים בכלל לא נמצאים בספקטרום של הצופה מהצד.

    פתח והקדים לפאנל ח"כ הראל מרגלית ראש השדולה למען עסקים קטנים בכנסת. אשר דיבר על החשיבות של קיום המסעדות: "זה כמו אור בתקופות הקשות" אומר ח"כ הבא לכנס מירושלים, צריך לתת מחד מקומות עבודה לצעירים ולאנשים מקום מפגש שלא יסתגרו בבית. מסעדה זה זיכרון טוב, איפה נפגשנו מה אכלנו וכמה צחקנו. אבל ואולי אבל גדול משרדי הממשלה מקשים על הקיום של מסעדות בכך שאינן נותנות אישורי עבודה לזרים כמו שנותנים לחקלאים אשר להם יש משרד בממשלה ולובי רציני. להפך משרד הכלכלה עורך פשיטות על מסעדות והגיע הזמן שמדינת ישראל תבין את הקשיים של קיום מסעדה לשמור על הנראות והאיכות ותתחיל לפעול למען העסקים הקטנים ולא נגד או יחס בלתי מתקבל על הדעת. צריך שיהיה רפרנט בכנסת שיטפל וירכז את הבעיות של המסעדנים.

    "מסעדה זה חיים" כך מנצחים את הטרור,  המסעדנים הם גיבורי התרבות. אסור לתת לשוק מחנה יהודה לדעוך או למסעדות להסגר בגלל הקשיים ו18 מדורי הגיהינום שהמסעדן ניצב לפניהן כל הזמן והפיכתו של המסעדן למעין עבריין כשהאישורים הזמניים פגים. המדינה צריכה שיהיה לה משרד לעסקים הקטנים.

    הפתיחה הזו בעצם רק רומזת על הבעיות שהמסעדנים עסוקים בהן מבלי שהאורח בכלל יחשוב עליהן והן בעיקר המחסור בכח אדם כאשר הבעיה מתמקדת בעובדים הזרים, הפליטים דורשי העבודה. הפאנל הגדיל והציג את בעיות הליבה של המסעדות או כפי שאומר השף עומר מילר" הבעיה מספר אחת היא חוסר בכח  אדם" 

     

    ''

     

    בעיה זו לא רק נובעת מהפניית תקציבים להכשרה לאפיקים אחרים על ידי הממשלה אשר יוצרת מחסור בטבחים אלה גם בתקנות והקשיים שהממשלה והעיריות יוצרות על העסקת אריתריאים ומסתננים מחפשי עבודה. בין היתר מעסיק נדרש להפקיד 16% מהשכר לפיקדון עזיבת הארץ מחד למחפשי העבודה ומאידך הפרשת כספים לפנסיה למסתננים מחפשי עבודה כאילו שבגיל 60 הם ילכו לבית אבות בזיכרון...

    המדינה התרשלה בבדיקת מעמד האריתראים, 13 שנה מתקיימים דיונים על עובדים זרים ואין התקדמות. זאת ועוד הפוליטיקאים בכלל לא מכירים את הפסיקות שנקבעו על ידי בית המשפט.

    גם העיריות מערימות קשיים גם תהליכי הרישוי כולל כיבוי אש ועמידה מול תאגידי מים כולם פועלים מול "העסקים הקטנים" הכי קל זה לפעול נגד העסקים הקטנים ולהמשיך בסיסמאות של " לעזור לעסקים הקטנים" הגופים האלו לא יעזו לפעול נגד חברת חשמל

    כעת גם נושא הטיפים עולה לכותרות ולדיונים, טיפים נחשבים מאז ומתמיד כחלק מהשכר, חוק הטיפים העולה לדיון זה פופוליזם שכביכול מנסים לחבק את המלצרים אבל למסעדות אין כסף נוסף לשלם, והכנסת פוגעת בענף המסעדנות כי אין להם אבא.

    ''

    ואז נשאלה השאלה לח"כ מרגלית "אתה רוצה להיות אבא שלנו" כי בישראל של 2016 "העסקים הקטנים" כנראה יתומים.

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "מה המצב בענף המסעדנות או מה באמת מציק למסעדנים"

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה   



    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "מה המצב בענף המסעדנות או מה באמת מציק למסעדנים"

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה