עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    פרטי קהילה

    אוכלים בחוץ

    ברוכים הבאים לקהילת אוכלים בחוץ. כאן זה המקום לדבר על חוויותיכם ממסעדות, בתי קפה, ברים, מעדניות ועוד.

    מסעדות ואוכל

    חברים בקהילה (2132)

    rossini
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    שולה63
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    דודישרון
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    שטוטית
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    תנועת כמוך
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    מדלן גזיאל
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    פרא אציל
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    JoelSam
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    אמיר לשם
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    רינת אגרנט
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    kimchid
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    חגית רימון
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    בחזרה לשנות ה- 80......סינית חדשה נפתחה בתל אביב - ביקורת

    25/4/15 00:13
    0
    דרג את התוכן:
    2015-04-26 18:07:39
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    [ טאיפיי, מסעדה סינית, סינית בתל אביב, טייק אווי, יוסי בן אודיס, ביקורת אוכל, ביקורת מסעדה, חדש בתל אביב ]

    אוכל סיני זה כבר לא אופנתי מזמן ....הודעתי לאהובתי בעודנו עומדים מול מסעדה חדשה בנחלת בנימין, אולי צדקתי

    אך זה היה ממש טעיםםםם לחזור לשנות ה 80 ונהננו כמעט מכל ביס 

     

    מי לא זוכר את שנות ה 80 ???.....דוראן דוראן הופיעו על כל שער של עיתון, מייקל ג'קסון עשה הליכת ירח,

    סינדי לאופר היתה בשיאה ורצתה שבנות יעשו רק כייף  והדיסקו שלט במצעדי הפיזמונים .

    https://www.youtube.com/watch?v=PIb6AZdTr-A

    ''

    בתחום הקולינאריה לא היו ממש בשורות משמעותיות ........אהרוני עם הספר שלו "המטבח הסיני" מתכונים מספר הפכו לחובה בכל בית,  כולם למדו מה זה עוף בקשיו וטבלו הכל ברוטב חצוץ מתוק.

     

    מאז אהרוני כבר ויתר על הצמה המצחיקה לטובת אופנת הגורמה החדשה, ויחד עם זאת מסעדות סניות עדיין מוכרים את אותו הבקר בחצילים ועוף בקשיו .

     

    השבוע נפתחה מסעדה סינית חדשה: טאיפיי - סניף נחלת בנימין - ממש מתחת לבית שלנו

    מדובר בסניף שני למשפחה שבבעלותה מסעדה בעלת שם דומה טאיפיי חיפה - ממש צמוד לגנים הבאהיים במושבה הגרמנית המקסימה של חיפה .

     

    לאור הבשורה - בחרנו לטעום ולספר לכם איך היה:

     

    התחלנו במרק וון טון מצויין - אני אישית שונא מרקים - אך זה היה עשיר ומלא טעמים מדוייקים !!!

     

     

    ''

     

    המשכנו לאגרולים שבכל מקום היו סובלים מהטפטוף של השמן בנגיסה - האגרולים הללו ממש

    עמדו במשימה ולא היו ספוגי שמן עם ירקות קריספים  

    לצד האגרולים הוגשו גם חמוצי סינים (תזהרו זה ממכר) ורוטב חמוץ מתוק 

    ''

     

    בהמשך נהנינו מעוף בחצילים ובקר בשעועית שחורה  - ללא ספק העוף בחצילים

    היתה הכי טובה, אך זה לא גורע מטיב המנות האחרות שהיו פשוט כל כך מדויקות ועשירות

    (אפילו מידי) בגודלם .

     

     

    ''

    ''

     

    את הארוחה הזו אי אפשר היה לסיים ללא בננה מטוגנת, כדורי קוקוס מטוגנים ואננס מטוגן

    - על הקינוח אפשר היה לוותר (וחבל שלא עשינו זאת) - הקינוחים בהחלט לא עומדים ברמה

    המפתיעה של הארוחה - בטח ובטח ביחס למחירה הממש לא יקר כ 60-75 לעיקרית שמספיק

    גדולה לזוג מרוב גודלה.

     

    לי היה חסר איזה יין לבן טוב לצד הארוחה אך בסה"כ היתה ארוחה מענגת

    מדוייקת שהוכיחה את טענה זה שזה לא אופנתי - זה לא אומר שזה לא טוב!!!

    הטעמים של שנות השמונים היו כייפיים - ואני ממליץ לרוץ ולנסות

     

    נב

    המחירים נשארו יותר בסגנון חיפה - לא יקר, הוגן ושווה לכל כיס

     

    כתובת: נחלת בנימין 63 תל אביב 

     


    להלן גם המלצה על יינות יקב מאור http://cafe.mouse.co.il/topic/3215647/

     

     

    ''

     

     

    יוסי בן אודיס - מחצור הגלילית - לצמרת היין הישראלית 
    סומלייה ובעלים של הטרקלין - ביסטרו בשר ויין גילה את אהבתו ליין בנעוריו כאשר
    הבחין בכמות עצומה של יינות במחסן מסעדה בגליל בעת שרכב כהרגלו כנער על סוסים באזור.
    הכמות האדירה גרמה לו להבין שעולם היין הוא עולם ומלואו. הנושא ריתק אותו ומאז הוא לא הפסיק ללמוד,
    לטעום לדבר עם אנשי יין מהשורה הראשונה, כבר 9 שנים הוא משמש כבעלים וכסומלייה של
    "הטרקלין - ביסטרו בשרים ויין",עובד מול מיטב היקבים בישראל,כותב על יין, חי ונושם יינות ישראלים. 
    הוא מעדיף תמיד להמליץ ללקוחותיו על היקבים והיינות המיוחדים ולא את המובן מאליו.
    כאידיאולוגיה פילוסופית וכלכלית יש לו חיבה עזה לחומרי גלם בכלל וליינות בפרט אשר
    מיוצרים בארץ ישראל.
    כיום יוסי הוא הסומלייה (מומחה יינות) הוותיק ביותר בארץ, ומכהן כיו"ר
    עמותת היין הישראלי - המקדמת תוצרת מקומית .

    היכנסו לדף האוהדים: הדף של סומלייה יוסי בן אודיס 
    https://www.facebook.com/ pages/ הדף-של-סומלייה-יוסי-בן-אודי ס/171106223023492

    לראיון וידאו עם הסומלייה: 
    https://www.facebook.com/ photo.php?v=647830745242966
    בבעלותו של הסומלייה חנות יינות יחודית ליקבי בוטיק איכותיים ונדירים - כחול לבן כמובן : http://www.israwines.co.il/

    בימים אלו מקיים סומלייה יוסי בן אודיס את מסטרשוק
    Master Market - סיורים קולינרים בשוק הכרמל וכרם התימנים  
     http:// www.master-market.co.il/

    לאחרונה חבר למספר ייננים מובילים, אשר יחדיו, הקימו את יקב הבוטיק 'שאטו דה גלילי' 
    אשר שם לו למטרה לייצר יינות איכות ייחודיים מכרמי הגליל העליון
    אותו אזור בו נהג לרכב עם הסוסים בנערותו - רובו של היין ליצוא לחו"ל ומעט ממנו לחנויות יין מובחרות 
    http:// www.chateau-de-galilee.com/
    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "בחזרה לשנות ה- 80......סינית חדשה נפתחה בתל אביב - ביקורת "

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה   

    25/4/15 08:21
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2015-04-25 08:21:19
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    תודה אכן מזמן לא אכלתי אוכל סיני

    --
    לבנון ארז , אדם אחד בעולמנו הרחב . מכיר אנשים טובים ומוכן ורוצה להקיף עצמו במבקשי טובתו ורוצי טובתו ורוצי טובת הכלל. דבר נוסף , אעשה כל שביכולתי במסגרת החוק והיושרה העצמית להצר ולהגביל את עובדי האלילים המכנים עצמם יהודים ומנסים בכל כוחם לכפות עליי גבולותיהם , המזון הכשר אותו אני צורך , לצערי כי רב , מנהגיהם וכו..
    erezlevanon1957@gmail.com


    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "בחזרה לשנות ה- 80......סינית חדשה נפתחה בתל אביב - ביקורת "

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה