עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    cafe is going down
    ';

    פרטי קהילה

    אוכל

    ברוכים הבאים לקהילת אוכל והחיים הטובים. כאן זה המקום לספר ולשאול על ההנאות הקטנות שלנו מאוכל, קינוח, יין וקפה. אנחנו כאן כדי לשתף, להעביר את החוויות השונות בצורה הכי טובה וכמובן בשביל להנות.    

    מסעדות ואוכל

    חברים בקהילה (6507)

    לולה של היום
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    מדלן גזיאל
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    איציק אביב
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    שטוטית
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    ציפור לחשה ל...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    נגעת בצמרות ...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    ש ק ט ה
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    shirona
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    לולה///
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    אורלינצ'קו
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    reverie
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    גן עדן לאנשי...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    שירין מחורפיש מתארחת אצל מאיר השמן במתוקים

    12/4/11 09:30
    2
    דרג את התוכן:
    2011-04-16 12:23:12
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

     ''

    שירין היא שפית קונדיטורית, היא דרוזית והיא מביאה עימה לסדנא אצל מאיר השמן בבת- ים. את המתוקים והקינוחים הדרוזיים המסורתיים מהגליל.

    הסדנה היא תרומה לעמותה של מאיר השמן המאכילה ילדים נזקקים לכך בבתי הספר ובמקום של מאיר השמן.

     ''

    שירין מביאה עימה את המסורת הדרוזית והיא פתחה במאכל שיכול להחליף בכל בית את דגני הבוקר..

    המתכונים משמיעה ואינם מדוייקים!

    בלילי

    על כל קילו חיטה ליטר וחצי מים , מומלץ

     

    קילו חיטה

    ליטר מים

    לבשל 3 שעות ולצנן שעה

     

    כוס סוכר

    3 כפות קינמון

    כוס וחצי אגוזים ופיסטוק קלויים לא מלוחים

    סוכרות זעירות צבעוניות

    קוקוס טחון2-3 כוסות לקילו חיטה.

     

    מטעם מעולה לארוחת הבוקר.

     ''

    עטייף

     

    הבצק דומה לפנקייק

     

    קילו קמח

    6 כפות סולת

    2 כפות קורנפלור

    2 כפות סוכר

    2 כפות שמרים יבשים

    קורט מלח ( בסוף )

    8 כוסות מים פושרים

     

    מוסיפים את המים בבת אחת מערבבים היטב ומניחים לתפוח חצי שעה, שעה.

    את הבצק מכינים כמו פנקייק על מחבת חם רק צד אחד. הבצק מוכן כשנוצרים החורים..

     

    מילוי

    הכי טעים עם גבינת עיזים או מוצרלה.

    ממלאים מדביקים היטב את הדפנות

    מטגנים בשמן חם ועמוק

    טובלים בסירופ סוכר.

     

    אפשרי מילוי מאגוזים שגם למדנו.

     ''

    ''

    המיוחד בסדנה זו עם שירין הוא האקטיביות של המשתתפים בהכנה, בלישה בטיגון וטעימה..

    לא זכורה לי סדנה כל כך פעילה, ועל כך שאפו לשירין.

     ''

    בצק למעמולים דרוזים אוריגינל

    1 קילו קמח

    1 קילו סולת

    1 קילו "סמנה" או חמאה

    כף "מחלב"

    קמצוץ מוסטקה

    1 כפית שמרים יבשים

    1 כוס סוכר

    מי זהר

     

    המילוי

    רבע קילו פיסטוק

    כוס פירורי בסקוויט

    חצי כוס דבש

    100 גרם חמאה

    טיפות מי זהר

    סוכר

     

    אחלה מן סוכר

    '' 

    ''

    עוד הכנו עספורי עם מילוי מיחד שמגישים בשמחות וחתונות דרוזיות

    וגם גרייבר

    בסיום שירין הדגימה הכנת בקלוואה  מעולה וטעימה

     

    '' גרייבר

     

    '' עספורי

     

    ''

     

    שירין הגיעה עם בנותיה מחורפיש שבגליל העליון לתרום לארגון של מאיר השמן למען ילדים נזקקים, ועל כך מלוא הערכתי כמו למקצועיות שלה.

    ''

    ניתן להינות מהמטעמים שלה ועוד המון אחרים בקונדיטוריה לין שבחורפיש 049997470

     

     

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "שירין מחורפיש מתארחת אצל מאיר השמן במתוקים"

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה   

    16/4/11 12:23
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2011-04-16 12:23:12
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    האשה הזו פשוט מדהימה. קטנה וחמודה שתיקתקה כמות קינוחים שאת רובם מעולם לא פגשנו, את אלה שפגשנו - לא היו ברמה הזו. מצויין ששת, תודה

    --
    בואו לבקר באתר של איש יקר \"מאיר השמן\"
    http://www.fatmeir.com/


    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "שירין מחורפיש מתארחת אצל מאיר השמן במתוקים"

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה