עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    cafe is going down
    ';

    פרטי קהילה

    אוכל

    ברוכים הבאים לקהילת אוכל והחיים הטובים. כאן זה המקום לספר ולשאול על ההנאות הקטנות שלנו מאוכל, קינוח, יין וקפה. אנחנו כאן כדי לשתף, להעביר את החוויות השונות בצורה הכי טובה וכמובן בשביל להנות.    

    מסעדות ואוכל

    חברים בקהילה (6507)

    לולה של היום
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    איציק אביב
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    ציפור לחשה ל...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    שטוטית
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    מדלן גזיאל
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    לולה///
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    אורלינצ'קו
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    גן עדן לאנשי...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    נגעת בצמרות ...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    קרמיקה גסטרו...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    חנה וייס
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    reverie
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    נבחרת איגוד השפים הישראלי השיגה שתי מדליות ארד בתחרות בינלאומית

    4/12/10 21:57
    0
    דרג את התוכן:
    2010-12-09 08:43:33
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    הנבחרת הקולינארית של ישראל זכתה בשתי מדליות ארד בתחרות בלוכסומבורג

     

    נבחרתה הלאומית של ישראל שבה לארץ עם 2 מדליות ארד מהמונדיאל הקולינארי הבינלאומי שהסתיים בשבוע שעבר בלוקסמבורג.

     

    נבחרת איגוד השפים הישראלי בראשותו של נשיא האיגוד  וקפטן הנבחרת השף חי שוורץ הביאה את ישראל להישג היסטורי, 2 מדליות ארד, אחת במטבח הקר ואחת במטבח החם, במקצה הנבחרות הלאומיות,בתחרויות קולינאריות מהיוקרתיות והקשות בתבל וכל זאת לאחר 20 שנה ששום נבחרת ישראלית לא הצליחה להביא הישג דומה .

    הרכב הנבחרת

    חי שורץ –נשיא האיגוד וקפטן הנבחרת – שף רישתי  חב 'ISS CATERING

    יוסי סקורי – שף מסעדת סאן מרטין חב' –  ISS CATERING

    תמיר גל שף חב   ISS CATERING

    שף עידן הלפרין  יועץ קולינארי

    שף קונדיטור שלומי פדידה שף ראשי חב' רולדין

    אבי פטל שף ביח' רוטשילד חיפה

    דר' סרחיו ברוידו מומחה לבישול מולקולארי

    גנאדי מנוסיס שף ביח' קפלן רחובות

    אלון ארליך שף חב' תנובה

    אבי סיגוואי שף צה"ל

    הנבחרת הישראלית הכינה 42 מנות במטבח הקר ומאה מנות במטבח החם, שנמכרו כולן במסעדת האומות בתחרות.

    ''

    ''

    ''

     ''

    ''

    ''

    ''

    כל הצילומים צולמו על ידי גנאדי מנוסיס

    איגוד השפים הישראלי הוקם בשנות ה- 60 כעמותה רשומה (מלכ"ר) במטרה לשמש ארגון מקצועי לשפים,טבחים ומגדנים בישראל,לקידום האינטרס הלאומי בתחום הקולינרי,לייצוג מדינת ישראל בתחום הקולינארי בעולם.ובמטרה לשמור ולקדם את האינטרסים של ציבור השפים בישראל.

     

    איגוד השפים הישראלי הוא האיגוד הוותיק ביותר במדינה,הוא מונה מעל 750 חברים, הוא הנציג הרשמי הישראלי היחידי באיגוד השפים הבינלאומי. והוא הארגון הרשמי היחידי שמוכר על ידי משרדי התמ"ת החוץ והתיירות לייצוג מדינת ישראל.

     

    מונדיאל הבישול הבינלאומי מתקיים אחת לשנתיים. בגרמניה, במסגרת תחרות גביע העולם בבישול ובלוקסמבורג,במסגרת תחרות אליפות העולם בבישול. השנה התקיימה תחרות אליפות העולם בבישול, בה השתתפו 53 מדינות ומעל 2400 טבחים קונדיטורים ושפים ובניהם שפים בוגרים במקצה הנבחרות הלאומיות, פרחי טבחים, במקצה הנוער ושפים במדי צבא מ- 8 צבאות.

     

    כולם התחרו על המקומות הראשוניים במונדיאל הבישול הבינלאומי שנערך בפעם  ה- 11  ב- 44 השנים האחרונות בלוקסמבורג בחסותו של איגוד השפים הבינלאומי.

     

    את תואר האליפות במקצה הנבחרות הלאומיות גרפה נבחרתה המדהימה של סינגפור עם 2 מדליות זהב , צבא שוודיה ניצח במקצה הצבאות בירי ארטילרי של 2 מדליות זהב. ונבחרתה הצעירה של שוויץ הוכיחה לשאר נבחרות הנוער שהיא הטובה בעולם, כשהצטרפה למועדון הזהב עם 2 מדליות זהב משל עצמה.

     

    "הנבחרת הישראלית מנתה שישה שחקנים:ארבעה שפים בשלנים,שף קונדיטור אחד וד"ר לכימיה,מומחה מולקולארי.

    "הנבחרת עבדה קשה מאוד" מסר השף חי שוורץ והוסיף "התחרות הייתה מאתגרת מאוד מקצועית.ומתישה פיזית ועם כול הקשיים היא הצליחה להישאר מגובשת כקבוצה ולהגיע להישג היפה של שני מדליות ארד".

    ''

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "נבחרת איגוד השפים הישראלי השיגה שתי מדליות ארד בתחרות בינלאומית"

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה   

    4/12/10 21:59
    0
    דרג את התוכן:
    2010-12-04 22:24:26
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    --
    מנהל קהילות האוכל והטלוויזיה

    9/12/10 08:43
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2010-12-09 08:43:33
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    ששת, תודה על מה שאתה מביא כאן

    --
    בואו לבקר באתר של איש יקר \"מאיר השמן\"
    http://www.fatmeir.com/


    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "נבחרת איגוד השפים הישראלי השיגה שתי מדליות ארד בתחרות בינלאומית"

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה