מרכיבים

1. סלק טרי 

2. קולרבי טרי

3. גזר טרי

4. רימון אדום

5. אגוזי מלך שבורים

6. חמוציות ללא תוספת סוכר

7. גרעיני דלעת קלופים

חותכים את השורשים הטריים באמצעות מנדולינה

המנדולינה בעבודה

השורשים חתוכים

רימון

אגוזים חמוציות וגרעיני דלעת קלופים

מוסיפים קצת שמן זית וקצת חומץ בן יין או מיץ מלימון אחד

לאוהבי כוסברה - ניתן להוסיף חצי כוס עלי כוסברה קצוצה

ומגישים....... (הסלט משביח את עצמו במקרר)

בתאבון

נקרא טעים וינוסה בהחלט.

תודה

נראה לי מעולה!!!

(אפשר לוותר על כוסברה????)

אל תגלה לאף אחד....

אני לא אוהבת כוסברה....

צטט: רומפיפיה 2010-09-18 22:39:09

נראה לי מעולה!!!

(אפשר לוותר על כוסברה????)

אל תגלה לאף אחד....

אני לא אוהבת כוסברה....

גם אני לא אוהב כוסברה אז אפשר לוותר

צטט: shulizv 2010-09-19 10:05:56

היי נראה מעולה ומזין! להוסיף גם שומר?? תודה שולמית

אני הוספתי. לא כתבתי משום שזה ירק דו-ערכי (או שאוהבים או ששונאים) כמו כוסברה

מתכון נפלא והרעיון של תוספת רימון וחמוצית נכנס מעכשו למתכון שיש לי.
יחסי כמות של הירקות מניסיוני הם:
4 סלקים
4 גזרים גדולים
1-2 קולרבי ( כי יש לו טעם נורא משתלט)

ושאלה חשובה: מישהי/ו יודע/ת היכן ניתן להשיג חמוצית ללא סוכר (זרש). הטענה בכל החנויות, כבר מס' חודשים, היא שעקב האמברגו על אירן אין להשיג ? ( בחיי שזו התשובה שקיבלתי)

צטט: jnira 2010-09-19 09:24:15

שלום אפשר להוסיף גם תפוח עץ וקצת תרכיז רימונים שמשביח את הטעם נירה

___________

איזה טעם הוספת ,פרי וירק חי - חגיגה (בשבילי)  תודה !

ברוך בואך לקהילה .

צטט: m קסם 2010-09-19 17:56:00

מתכון נפלא והרעיון של תוספת רימון וחמוצית נכנס מעכשו למתכון שיש לי.
יחסי כמות של הירקות מניסיוני הם:
4 סלקים
4 גזרים גדולים
1-2 קולרבי ( כי יש לו טעם נורא משתלט)

ושאלה חשובה: מישהי/ו יודע/ת היכן ניתן להשיג חמוצית ללא סוכר (זרש). הטענה בכל החנויות, כבר מס' חודשים, היא שעקב האמברגו על אירן אין להשיג ? ( בחיי שזו התשובה שקיבלתי)

___

רעיון טעים, תודה  . לשאלתך , אשתדל לברר בחנות קרובה, אעדכנך אם ימצאו.  (אני משתמשת בחמוציות טבעיות של אושן -יבוא אמריקאי שמשווק גם כמיץ חמוציות,מוצר מוכן לשימוש ונהדר).