עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    פרטי קהילה

    אוכל

    ברוכים הבאים לקהילת אוכל והחיים הטובים. כאן זה המקום לספר ולשאול על ההנאות הקטנות שלנו מאוכל, קינוח, יין וקפה. אנחנו כאן כדי לשתף, להעביר את החוויות השונות בצורה הכי טובה וכמובן בשביל להנות.    

    מסעדות ואוכל

    חברים בקהילה (6505)

    ליריתוש
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    אילנה.
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    לולה של היום
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    cassiopeia
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    נגעת בצמרות ...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    שיאצו, דיקור...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    רמיאב
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    ארנה א
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    bonbonyetta
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    Heda
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    האגדה ושמה שווארמה...

    18/9/07 23:19
    1
    דרג את התוכן:
    2008-10-28 00:13:21
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    שלום לכולם,

    את השווארמה הישראלית אנחנו מכירים לא מהיום.

    מקורו כידוע בטורקיה כאשר שם הוא מוגש על לחם דק שמלופף בצורת קונוס ומורכב ממספי סוגי בשרים ומוגש בליווי יוגורט.

    אצלינו לעומת זאת, נושא היוגורט נשמט והוחלף בטחינה הכשרה (שזה הרבה יותר טוב בהיבט הטעם).

    את צעירותי העברתי בר"ג כאשר המקום שאכלתי בו את הלאפה עם השווארמה היה "שמש" שעל ז'בוטינסקי.

    למרות ניסיון כושל מצד המתחרים ופתיחת "שווארמיות" בסמוך למקום אף אחד לא הגיע לרמה ולאיכות.

    אני רוצה לשמוע מכם איפה אתם אוכלים את השווארמה שלכם ומה כ"כ ייחודי במקום / האוכל.

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "האגדה ושמה שווארמה..."

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה   

    18/9/07 23:39
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-09-18 23:39:29
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    אני לא מחובבי השאוורמה הגדולות ביותר אבל מדי פעם חוטאת..

     

    הטובה ביותר שטעמתי ברחבי הארץ היא השאוורמה שלנו בת"א - נחלת בנימין פינת יהודה הלוי..

     

    שמש לדעתי הוא מזמן כבר לא משהו אכיל..

    19/9/07 00:53
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-09-19 00:53:00
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    שווארמה שוקן

    שווארמה חדשה שנפתחה ברחוב שוקן בת"א

    השוארמה שם מזכירה את השווארמות של טורקיה

    19/9/07 09:24
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-09-19 09:24:35
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    אני באופן אישי דווקא מאד אוהבת את השווארמה של הטורקים, עם הצזיקי.

    וכאן בארץ, אם כבר יוצא לי לאכול שווארמה, כי זה טעים אבל מאד לא בריא, אז רק בשווארמה שמש בז'בוטינסקי, גם אני גדלתי על השווארמה הזו, בזמנים שהבעלים המקורי עוד היה בחיים.

    גם בירושלים יש שווארמה שנקראת "לאכול בגדול" או משהו כזה, יש שם כמה סוגים של שווארמה, מעולה!

     

    19/9/07 15:01
    1
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-09-19 15:01:52
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    שמש כבר לא אותו הדבר.

    מול קולנוע גת ( שכחתי את השם ) היו מעולים בהתחלה. או שהתרגלתי לטעם או שגם הם ירדו מגדולתם

     

     

    הכי הכי זה בטורקיה. בפרנקפורט מגישים עם גבינה לבנה. גם לא רע בכלל.

    19/9/07 16:10
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-09-19 16:10:58
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

     האמת היא שמעט מאוד פעמים נתקלתי בשווארמה לא טובה (פעם אחת הייתה בשעת לילה מאוחרת בדוכן מזדמן בת"א. כשהמוכר העביר את הבשר מכלי הנירוסטה שעל הדלפק לצלחת והכניס אותה למיקרו, נדלקה אצלי איזו נורה אדומה אבל חשבתי שזה בגלל קרינה מהמיקרו שלו).

     

    קטונתי מלהבחין בהבדלים הדקים בין השווארמות השונות. בטח שאינני מסוגל לשפוט בין האיכויות. לדעתי התבלינים ששמים בשווארמה (בעיקר הכמון) והתוספות שבלאפה (בעיקר העמבה,ה סחוג והחמוצים) ממסכים את הדקויות.

     

    כל עוד השווארמה לא יבשה מידי ולא שמנה מידי, הבשר והסלטים טריים מספיק והתנאים הסניטריים הולמים, אני מרוצה. אני חושב שאפשר למצוא את התנאים האלו כמעט בכל מקום ותיק שמשרת קהל גדול.

     

    בכל מקרה, הפעמים האחרונות שיצא לי לאכול שווארמה היו אצל הטורקי באור יהודה. עושה את העבודה.

    19/9/07 16:25
    0
    דרג את התוכן:
    2007-09-19 16:26:20
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    קראתי התגובות... והרגשתי צורך להתוודות...

     

    אני לא מסוגל לסיים לאפה טיפיקאלית ישראלית לבד בעצמי....

     

    מי מכם מרגיש הזדהות אם הדבר?


    --
    ESCUSE ME WHILE I KISS THE SKY
    19/9/07 18:27
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-09-19 18:27:44
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    גם אני גדלתי על שמש

    אולם חייב להודות שהשנים לימדואותי שאין על השוורמות של חיפה

     

    חזאן , מישל ויש עוד

    19/9/07 23:41
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-09-19 23:41:38
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

     

    צטט: איתיf 2007-09-19 16:26:20

    קראתי התגובות... והרגשתי צורך להתוודות...

     

    אני לא מסוגל לסיים לאפה טיפיקאלית ישראלית לבד בעצמי....

     

    מי מכם מרגיש הזדהות אם הדבר?

    לאפה זה יותר מדי...

    20/9/07 01:04
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-09-20 01:04:54
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

     

    Quote: איתיf 2007-09-19 16:26:20

    קראתי התגובות... והרגשתי צורך להתוודות...

     

    אני לא מסוגל לסיים לאפה טיפיקאלית ישראלית לבד בעצמי....

     

    מי מכם מרגיש הזדהות אם הדבר?

     

     

    same same

    20/9/07 01:07
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-09-20 01:07:42
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

     

    צטט: הטבחית 2007-09-19 15:01:52

    שמש כבר לא אותו הדבר.

    מול קולנוע גת ( שכחתי את השם ) היו מעולים בהתחלה. או שהתרגלתי לטעם או שגם הם ירדו מגדולתם

     

     

    הכי הכי זה בטורקיה. בפרנקפורט מגישים עם גבינה לבנה. גם לא רע בכלל.

    מול קולנוע "גת" זהו דבוש.


    --
    לאכול רק אוכל בריא זה כמו לעשות סקס רק בשביל ילד.




    20/9/07 01:14
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-09-20 01:14:18
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    רמת אביב...תאמינו או לא. במרכז שוסטר הישן( צמוד לחנות ספריםי ולדואר).

     

    אני מסכים עם כולם ששמש כבר לא אותו הדבר.

     

    חומזה, כל סוגיית הלאפה...חברים תעברו לפיתות כי לפחות מבחינתי שאוכלים לאפה בסוף נתקעים עם גוש בצק ריק (הלמטה של הלאפה) שהוא כבר ריק ויבש...מה תעשו, תתקעו סוף של פיתה סתם כך? קורץ


    --
    לאכול רק אוכל בריא זה כמו לעשות סקס רק בשביל ילד.




    20/9/07 15:37
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2007-09-20 15:37:57
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    שיטה חדשה לגבי הלאפה,

    זוכרים את הבחור שחותך את הפיתה עם הסכין היפאנית ?

    אז ממנו כל פעם שאני קונה לאפה מבקש שיחתוך את השוליים (הבצק) ונשאר לך לאפה דקיקה וללא "חבילות" בביסים האחרונים.

     


    --
    נצור לשונך מרע ופיך מדבר מרמה.


    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "האגדה ושמה שווארמה..."

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה