עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    cafe is going down
    ';

    פרטי קהילה

    אוכל

    ברוכים הבאים לקהילת אוכל והחיים הטובים. כאן זה המקום לספר ולשאול על ההנאות הקטנות שלנו מאוכל, קינוח, יין וקפה. אנחנו כאן כדי לשתף, להעביר את החוויות השונות בצורה הכי טובה וכמובן בשביל להנות.    

    מסעדות ואוכל

    חברים בקהילה (6507)

    לולה של היום
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    מדלן גזיאל
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    איציק אביב
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    ציפור לחשה ל...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    שטוטית
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    נגעת בצמרות ...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    ש ק ט ה
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    shirona
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    לולה///
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    אורלינצ'קו
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    reverie
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    גן עדן לאנשי...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    כמה צריך לעלות שף לערב אחד?

    17/12/09 17:25
    0
    דרג את התוכן:
    2010-01-20 09:28:17
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    כ-40 מוזמנים, האירוע בבית.

     

    אני מחפש לעשות איזה בופה מעניין למסיבת יציאה לפנסיה.

    יש לי מי שמתכנן את הארוחה והמנות, ואני אעשה את הקניות בעצמי, כמה צריך לעלות רק השף או הטבח? 

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "כמה צריך לעלות שף לערב אחד?"

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה   

    17/12/09 22:52
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-12-17 22:52:13
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין


    היי

     

    בהערכה גסה -

    מדובר על 1000 עד 2000 ש"ח

     

    אמיר נבו - שף

    קייטרינג אמיר

     

    23/12/09 19:16
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-12-23 19:16:46
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין


    לדעתי, ל 40 איש יותר מאלף.

     

    אני שילמתי 800 ש"ח לפני 3 שנים לארוחה זוגית.

    25/12/09 00:07
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-12-25 00:07:16
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    1000 שקל לערב אחד?

     

    פששששש. חיים טובים להיות שף.

    אין מקום שאפשר למצוא יותר בזול?

     

    25/12/09 15:34
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-12-25 15:34:58
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    צטט: pulse11 2009-12-25 00:07:16

    1000 שקל לערב אחד?

     

    פששששש. חיים טובים להיות שף.

    אין מקום שאפשר למצוא יותר בזול?

     

     

     חיים טובים להיות מארח ל40 איש במסיבת פרישה לפנסיה.

    לדעתי זו טעות לפצל את המשימות ושף צריך לבנות את התפריט

    ולקנות את המוצרים החשובים.

    אפשר למצוא יותר זול,בבתי ספר לבישול תלמידים שעובדים לפי שעה או ארוע

    זה נקרא אקסטרא.אבל מי יפקח וידאג שיצא אוכל טוב?

     

     


    --


    25/12/09 22:19
    0
    דרג את התוכן:
    2009-12-25 22:21:42
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    צטט: pulse11 2009-12-25 00:07:16

    1000 שקל לערב אחד?

     

    פששששש. חיים טובים להיות שף.

    אין מקום שאפשר למצוא יותר בזול?

     

    שף רציני לארוחה טובה - זה ממש לא הרבה.

    ככל שהשף יהיה יותר מפורסם, המחיר, מן הסתם, יתייקר. ככל שיהיה פחות מנוסה, יקטן. אלה כללי המשחק בשוק חופשי.

    ולגבי העבודה: בניית תפריט שיתאים לקהל, הכנות בהתאם, הגשה, ארגון וכו'

    מעבר לכך, לא לשכוח שעצמאי זה לא שכיר. מיסוי, ביטוח, לא מובטחת כל ערב עבודה ועוד כהנה וכהנה חישובים.

    אגב, אתה יכול להזמין את החברה לחומוס פול במסעדה ביפו (יעלה לך כנראה יותר) ולסגור עניין.

    תגובתך לא יפה

     

     


    --
    בואו לבקר באתר של איש יקר \"מאיר השמן\"
    http://www.fatmeir.com/
    28/12/09 23:25
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-12-28 23:25:17
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    לגבי "תגובתך לא יפה"

     

    אני מצטער על התגובה הלא יפה, הפוסט הזה הוא ניסוי (קטן מאד) חברתי.

    אני שייך לתחום בניית אתרים ואצלנו יש תגובות חריפות ומאד לא מנומסות כלפי אנשים שענו כמו שעניתי כאן.עלתה הצעה שנבדוק האם זה בגלל שאנחנו "ישראלים" או שאולי אצלנו חוסר הנימוס הוא קצת יותר נפוץ.

     

    כאן זכיתי להתעלמות או ובקושי ל-2 תגובות מנומסות.

     

    יפה לכם.

     

    וסליחה על ההטרדה.

     

     

    (ולדעתי 1000 שקל לערב זה באמת לא הרבה, זה לא נכתב ברצינות).

     

    30/12/09 09:24
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-12-30 09:24:56
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    בהצלחה ומזל טוב לפרישתך

     

     רעיון חביב העלת, תמיד שהתלבטתי 

     הבנתי שצריך לשנות תכנית

     ובאירוע האחרון השקענו בדי ג'יי וריקודים 800 ש"ח

     את האוכל הכינו בנות המשפחה המורחבת

     קנינו תוספות בסוף היתה הוצאה של 5,000 ש"ח   

     לכ- 100 -  איש

    :)) 

    30/12/09 11:36
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-12-30 11:36:37
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    צטט: איירין 21 2009-12-30 09:24:56

    בהצלחה ומזל טוב לפרישתך

     

     רעיון חביב העלת, תמיד שהתלבטתי 

     הבנתי שצריך לשנות תכנית

     ובאירוע האחרון השקענו בדי ג'יי וריקודים 800 ש"ח

     את האוכל הכינו בנות המשפחה המורחבת

     קנינו תוספות בסוף היתה הוצאה של 5,000 ש"ח   

     לכ- 100 -  איש

    :)) 

     

    איירין,

    לא שמת לב לתגובתו מעל


    --
    בואו לבקר באתר של איש יקר \"מאיר השמן\"
    http://www.fatmeir.com/
    4/1/10 21:47
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2010-01-04 21:47:48
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין


    1000 או 2000 ש"ח לארוחת ערב ל- 40 איש. נשמע ממש זול. כמה זה יוצא 25 - 50 ש"ח לאדם. גם ללא מחיר הפרודוקטים זה אטרקטיבי למדי, אחרי הכל זה כולל מספר מנות.

    מעניין כמה עולה שף לארוחת בוקר לשניים..... אפשר אולי למחר בבוקר..... אבל לא מוקדם מדי.

     

     

    5/1/10 17:40
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2010-01-05 17:40:44
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין


    ניסויי חברתי מעניין....

    ובגדול התגובות כאן (מבחינה מקצועית) פחות או יותר נכונות.

    עדיף לתכנן ולבנות את התפריט (והפנייה לגבי רכישת המצרכים/הציוד לאירוע) עם השף/מנהלי הקייטרינג (גם כשהאירוע נעשה במקום פרטי או בבית הלקוח ולא באולם אירועים בעל מטבח מסודר), לרוב זה לא נכון לפצל את האירוע למרכיביו בנסיון לחסוך בעלויות - לעיתים קרובות בסופו של דבר זה לא חוסך כסף (וגם לוקח לא מעט זמן בכדי למצוא את הספקי הזולים ביותר).


    --
    www.nelly-kitchen.co.il
    סדנאות בישול בריא (ולא רק...)
    20/1/10 09:28
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2010-01-20 09:28:17
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין


    אני יודעת שכשאני עשיתי סקר מחירים,

    מצאתי קייטרינג חלבי שמוגשים בו קישים מכל הסוגים, לזניות, סלטים, אנטיפסטי וקינוחים מכל הסוגים ב- 150 ש"ח לאדם. מודבר בקייטרינג של ונילה שידעתי עליו מהבית קפה ונילה שנמצא על גבעה ירוקה ליד צומת בילו - אני יודעת שיש להם אתר.

     

    מכיוון שבחרתי בקייטרינג בשרי בסוף, המחירים היו לפי התפריט שביקשתי מהשף  ותלוי האם יש צורך בהשכרת ציוד, יין. בכל אופן אני לקחתי קייטרינג שלא כולל יין ושתייה, עם שף שמביא את כל הציוד,  ועלה לי בין 200 ל- 250 . ממה שהבנתי ממנו ככל שמדובר ביותר אנשים ייתכן ויש אופציה להנחה - כבר המלצתי על השף חן שני בפורום אחר, אבל שוב מומלץ 0522230613 .



    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "כמה צריך לעלות שף לערב אחד?"

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה