עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    cafe is going down
    ';

    פרטי קהילה

    אוכל

    ברוכים הבאים לקהילת אוכל והחיים הטובים. כאן זה המקום לספר ולשאול על ההנאות הקטנות שלנו מאוכל, קינוח, יין וקפה. אנחנו כאן כדי לשתף, להעביר את החוויות השונות בצורה הכי טובה וכמובן בשביל להנות.    

    מסעדות ואוכל

    חברים בקהילה (6507)

    מדלן גזיאל
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    לולה של היום
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    איציק אביב
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    ציפור לחשה ל...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    שטוטית
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    ש ק ט ה
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    נגעת בצמרות ...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    shirona
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    לולה///
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    אורלינצ'קו
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    reverie
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    גן עדן לאנשי...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    תחרות בישול בינלאומית "נפוקה קלוז"

    20/9/09 00:28
    0
    דרג את התוכן:
    2009-10-08 09:27:15
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין


    יצגנו את ישראל בתחרות בישול "באויר הפתוח" בנאפוקנ קלוז

     

    השופטים היו מכל העולם רומניה שוויץ צרפת פינלנד קפריסין יוון וקנדה

     

    חגיגה קולינארית אמיתית

     

    מצרפות מספר תמונות

    Attached files:
    קובץ מספר 1 (jpg)
    קובץ מספר 2 (jpg)
    קובץ מספר 3 (jpg)
    קובץ מספר 4 (jpg)
    קובץ מספר 5 (jpg)
    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "תחרות בישול בינלאומית "נפוקה קלוז""

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה   

    20/9/09 10:33
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-09-20 10:33:31
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין


    שאפו שף

     

    מה זה הכפייה הזו?

     

    אפשר לספר לנו יותר אנחנו טובים בקריאה

    מה הגשתם

    מה היו חוות הדעת

    מה אנשים אוהבים לאכול

     

    שנה טובה


    --
    מנהל קהילות האוכל והטלוויזיה

    26/9/09 08:45
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-09-26 08:45:33
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    צטט: ששת שצ 2009-09-20 10:33:31


    שאפו שף

     

    מה זה הכפייה הזו?

     

    אפשר לספר לנו יותר אנחנו טובים בקריאה

    מה הגשתם

    מה היו חוות הדעת

    מה אנשים אוהבים לאכול

     

    שנה טובה

     בהמשך לתגובתך הכל נובע מהיסוד!!!!

     

    קיימת אופנה שייחודה היא רק כאן בישראל, צעירים שבחרו במקצוע הטבחות "הקשה והמפרך" אין להם סבלנות.

    למרבה האירוניה הם ממצאים את עצמם מהר מאד,הם עוברים במהירות הקול במושגים קולינאריים- ממקום  עבודה למשנהו עוד ליפני שהם יודעים מוסגים בסיסים במקצוע.

    התופעה המוזרה שהיא ייחודית לישראל,ואשר גובלת באי אכפתיות למקצוע- לראות בחורים צעירים שזה עתה סיימו את ההכשרה לטבחות- כבר מסתובבים עם חליפות שף רקומות, וכל זה כביכול לעשות רושם.

    זה דבר פסול!!!

     

    הקידום במקצוע קשה זה חייב להיות מדורג!!!!

    עליית בסולם הדרגות חייב להיות בהתאם לכישורים שמציג הטבח הצעיר.

     

    26/9/09 09:31
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-09-26 09:31:04
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    צטט: vegay 2009-09-26 08:45:33

    צטט: ששת שצ 2009-09-20 10:33:31

     

    טובה

     .

    עליית בסולם הדרגות חייב להיות בהתאם לכישורים שמציג הטבח הצעיר.

     

    לא קראתי את הכתבה של שף ( אני לא אוהב להסתובב בין בלוגים ) . זו כפי הניראה הסיבה שלא הבנתי את הקשר דבריך, גם אם הם צודקים.

    באשר לקלוז' , היא אחת הערים היפות בטרנסילבניה . בית היתר, יש שם גן בוטני בין היפים באירופה.

     

    26/9/09 10:25
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-09-26 10:25:15
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

     

    לא קראתי את הכתבה של שף ( אני לא אוהב להסתובב בין בלוגים ) . זו כפי הניראה הסיבה שלא הבנתי את הקשר דבריך, גם אם הם צודקים.

    באשר לקלוז' , היא אחת הערים היפות בטרנסילבניה . בית היתר, יש שם גן בוטני בין היפים באירופה.

     

    רוסיני גם אני לא מטייל

    רק צפיתי בצילומים שיש כאן

     


    --
    מנהל קהילות האוכל והטלוויזיה

    26/9/09 15:36
    0
    דרג את התוכן:
    2009-09-26 15:42:24
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    צטט: rossini 2009-09-26 09:31:04

    צטט: vegay 2009-09-26 08:45:33

    צטט: ששת שצ 2009-09-20 10:33:31

     

    טובה

     .

    עליית בסולם הדרגות חייב להיות בהתאם לכישורים שמציג הטבח הצעיר.

     

    לא קראתי את הכתבה של שף ( אני לא אוהב להסתובב בין בלוגים ) . זו כפי הניראה הסיבה שלא הבנתי את הקשר דבריך, גם אם הם צודקים.

    באשר לקלוז' , היא אחת הערים היפות בטרנסילבניה . בית היתר, יש שם גן בוטני בין היפים באירופה.

     

     

     גם אני לא קראתי את הכתבה!!! רק צפיתי בתמונות.....

     

    מה שפורסם מונח לפניך......כמה תמונות מהאירוע.

    האם ניתן להבין שהאירוע היה מוצלח?

    צפיתי בתמונות המרהיבות, אך התמונות הן אילמות אינן מדברות!!!

    אני התייחסתי לתופעה הרווחת- המבין יבין!!!!

    27/9/09 07:02
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-09-27 07:02:06
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    צטט: ששת שצ 2009-09-26 10:25:15

     

    לא קראתי את הכתבה של שף ( אני לא אוהב להסתובב בין בלוגים ) . זו כפי הניראה הסיבה שלא הבנתי את הקשר דבריך, גם אם הם צודקים.

    באשר לקלוז' , היא אחת הערים היפות בטרנסילבניה . בית היתר, יש שם גן בוטני בין היפים באירופה.

     

    רוסיני גם אני לא מטייל

    רק צפיתי בצילומים שיש כאן

     

    בדבריי אלה , לא היתיחסתי לתגובתך ( את הכפיה ראיתי קריצה) אלא לדבריו של vegay.  לתומי , חשבתי שדבריו מכוונים למשהו שניכתב בכתבה. עכשיו ברור שלא ואני מניח שאני מבין במה המדובר...

    אני מניח שכך גם"השף", בגלל שהוא לא חוזר להגיב...

    8/10/09 09:27
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-10-08 09:27:15
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    ראשית, נראה אירוע מעניין.

    ולגבי האמירות שאחרי, בהחלט יש דברים בגו (גם אני לא קראתי). אני גם מבין מהיכן זה כואב.

    אך יש כאן מספר גורמים, כולם קשורים:

    ההכשרה והדירוגים בישראל איבדו את מקומם. גם שפים שהיו קשורים לאיגוד - רבים מהם נטשוהו. סיבות רבות לכך, נראה (מבלי לבדוק לעומק) שזה קשור גם באולי סיואב מסויים באירגון. מקורבים ושאר מרעיין בישין.

    נושא אחר זה השתנות העולם. הרבה אמנים, מקצועיים ככל שישהיו (ואני מתיחס למטבח כאמנות), לא יודעים להלחם את מלחמת הקיום בעולם המשתנה. זה כרוך בהמון יחצ"נות, מלחמה, מימון ועוד כהנה וכהנה.

    ממש לא פשוט ואכן כואב, אך זו דרכו של עולם וזה נכון להמון תחומים.

    נותר רק לקוות להצלחה לטובים באמת


    --
    בואו לבקר באתר של איש יקר \"מאיר השמן\"
    http://www.fatmeir.com/


    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על "תחרות בישול בינלאומית "נפוקה קלוז""

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה