עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    פרטי קהילה

    שירה וכתיבה יוצרת

    קהילת "שירה וכתיבה יוצרת" בניהולם של שלמה אברמוביץ' ושל bfou, מיועדת למי שכותבים שירה, אוהבים לקרוא שירה ולמי שעוסקים בכתיבה יוצרת לסוגיה. הקהילה תעניק במה ליוצרים ותיקים ומנוסים לצד כותבים חדשים ומתנסים. הקהילה תיזום ותעודד דיונים ענייניים על יצירות וניתוחן, תוך שמירה על כבוד היוצרים. מדי פעם נארח כאן משוררים וכותבים בעלי שם, שחיים עדיין בינינו ונציג גם יצירות אלמותוית של יוצרי עבר, שכולנו גדלנו על ברכיהם. הקהילה תחשוף מפעם לפעם יוזמות חדשניות, שעיקרן עידוד הכתיבה והיצירה. בואו נהנה.

    אמנות ובמה

    חברים בקהילה (2289)

    ארנה א
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    דוקטורלאה
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    מיכאל 1
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    תנועת כמוך
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    Einbar - blo...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    lioba
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    איציק אביב
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    bonbonyetta
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    אמיר ניצן
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    שטוטית
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    HagitFriedla...
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    rainbo
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    פורום

    שירים שאני אוהב/ת במיוחד

    במה להצגת שירים ויצירות אהובות במיוחד.

    "סבזי" מודרני - אסתר שקלים

    9/7/09 23:53
    5
    דרג את התוכן:
    2009-07-13 09:13:36
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    כְּשֶׁהָיִינוּ קְטַנִּים
    הָיוּ הָאוֹרְחִים
    הָאֲחֵרִים
    מִתְבּוֹנְנִים בְּצַלַּחַת הַ"סַּבְּזִי"1
    שֶׁבְּמֶרְכַּז הַשֻּׁלְחָן
    וּפוֹסְקִים:
    בְּהֵמוֹת
    הַפַּ-רְסִים הָאֵלֶּה
    אוֹכְלֵי עֵשֶׂב
     
    אָבִי
    הָיָה קוֹנֶה אוֹתָם
    בִּפְרוּטוֹת
    בְּבַּסְטָה                                                         
     בְּשׁוּק הַכַּרְמֶל
    וּשְׁאָגוֹת עֲסִיסִיּוֹת
    "נַעְנָע!", "שִׁיבָּה!", "כֻּסְבָּרָה!",
    "רֵיחָן!" ,"טַרְגּוּן!"
    מַהְבִּילוֹת בְּסִלְסוּל
    עַל זֵרִים יְרֻקִּים
    עֲנָקִיִּים
    שֶׁל "סַבְּזִי"
    בְּנִיחוֹחַ פִּרְאִי עַתִּיק
    עֲטוּפִים בְּעִתּוֹנִים
     שֶׁל אֶתְמוֹל
    עַכְשָׁו
    הֵם
    רוֹכְשִׁים אוֹתָם
    בִּירֻקִּים
    בְּבָתֵּי טֶבַע מְמֻזָּגִים
    לִצְלִילֵי סוֹנָטָה חֲרִישִׁית.
    כְּמוּסוֹת קְטַנּוֹת
    שֶׁל מִיּוֹרְן וּבָּזִילִיקוּם                                                             
    בְּאָרוֹמָה סְטֶרִילִית נְקִיָּה
    בַּאֲרִיזוֹת צֶלוֹפָן מְרַשְׁרְשׁוֹת
    עֲטוּרוֹת נֻסְחָאוֹת קַוִּיּוֹת מְלֻמָּדוֹת
    שֶׁל מַדְּעָנִים
    וְחוֹקְרֵי הַגֶּנוּם הָאֱנוֹשִׁי.
    "סַבְּזִי" מוֹדֶרְנִי.
    1. סבזי – בפרסית: מינים שונים של עשבי תיבול טריים. יהודי פרס נוהגים להניח של השולחן צלחת     "סבזי" בכל ארוחה כמעט.
    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על ""סבזי" מודרני - אסתר שקלים"

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה   

    10/7/09 09:22
    1
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-07-10 09:22:51
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    איימי יקרה,

    הבאת הנה קול ייחודי מהמטבח הקולינארי הפרסי.  "הסבסי", תערובת של עשבים הנאכלת בכל סעודה. פעם כשהתארחתי אצל תלמידתי ממוצא פרסי ושאלתי אותה למה יש כל כך הרבה צלחות עם ירק על השולחן?

    ענתה לי: בעדה שלנו לירק יש שימוש כפול: בטיגונים ובבישול מוסיף טעם וריח. השימוש הנוסף נועד לדרכי העיכול, הבשר כבד מאוד לגוף, הירק מנקה ומשחרר את המעיים לקליטה של אוכל ולפליטתו. ירק שימושי מאוד. אשוב

    10/7/09 10:26
    1
    דרג את התוכן:
    2009-07-10 10:48:10
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין


    מגיע לך כוכב על השיר. אין לצערי. השיר של אסתר שקלים שהיא משוררת מדהימה בעיניי, פמיניסטית, כתבה את השיר ממקום עדתי מפוספס. השימוש שהיא עושה במטבח הפרסי הוא לצורך השוואתי בין הדורות, בין העדות, בין הרגלי אכילה פולקלוריסטים ובינה. הנה שיר נוסף אחד הטובים שנכתבו בז'אנר הזה -

     

     

     

    מַה צְרִיכָה אִשָּׁה לָדַעַת / אסתר שקלים

     

     

    עוֹד הֶחָלָב בֵּין שְפָתֶיהָ

    כְּבָר הֵחֵלָּה סָבָתִי לִלְמוֹד

    וְהִיא יָדְעָה הַכֹּל

    כָּל מַה שֶ"זַנֶה נַגִ'יב",*

    אִשָּה פַּרְסִיָּה טוֹבָה,

    צְנוּעָה וַחֲסוּדָה

    צְרִיכָה לָדַעַת:

    הִיא יָדְעָה לְבַשֵּל גוֹרְמֶה סַבְּזִי **

    וְיָלְדָה שִבְעָה בָּנִים

    וְיָדְעָה הֵיטֵב מִיהוּ מֶלֶךְ הַכָּבוֹד

    בַּמִּשְפָּחָה

    וְהָיְתָה עֲטֶרֶת

    בַּעֲלָהּ, סָבִי, ר' אֵלִיָּהוּ הַדַּרְשָן

    וְהִלְּלוּהָ בַּשְׁעָרִים מַעֲשֶיהָ.

    הִיא לא יָדְעָה לִקְרוֹא.

     

    וַאֲנִי

    אָוִיתִי 

    בַּנִּפְלָא מִמֶּנִּי לִדְרוֹשׁ

    אֶת צְפוּנוֹת פִּתְחוֹ שֶׁל הַפַּרְדֵס לְגַלּוֹת

    וְאַחֲרִיתוֹ מִי יְשׁוּרֶנָּהּ

    לְהַעְפִּיל אֶל רָזֵי יוֹרְדֵי הַמֶּרְכָּבָה

    וְלָרֶדֶת בְּסֻלָּם מַלְאֲכֵי יַעֲקב

    וְלָדַעַת אֶת כָּל אֲשֶר אָהֲבָה נַפְשִי

    בְּיוֹדְעִין וּבְלא יוֹדְעִין

     

    וּמִי יַעַטְרֵנִי

    מִי?

     

     

     

     * "זַנֶה נַגִ'יב" - בפרסית: "אישה טובה" לפי מושגי התרבות המזרחיים השמרניים, דהיינו: אישה צנועה, צייתנית וכנועה.

     

    ** גוֹרְמֶה סַבְּזִי - שם תבשיל פרסי אהוב.

     

     

     

     

     

    קיראי את הראיון הנפלא ואיתה ב'הארץ' -

     

    http://www.haaretz.co.il/hasite/pages/ShArtPE.jhtml?itemNo=729677&contrassID=2&subContrassID=13&sbSubContrassID=0

     

     

     

     

    11/7/09 02:24
    1
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-07-11 02:24:42
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    גדול!

    --
    יש לי אתר בדפי זהב בשם 'עדי' מטפלים מהנשמה.
    11/7/09 14:54
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-07-11 14:54:38
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    צטט: דצמבר. 2009-07-10 10:48:10


    מגיע לך כוכב על השיר. אין לצערי. השיר של אסתר שקלים שהיא משוררת מדהימה בעיניי, פמיניסטית, כתבה את השיר ממקום עדתי מפוספס. השימוש שהיא עושה במטבח הפרסי הוא לצורך השוואתי בין הדורות, בין העדות, בין הרגלי אכילה פולקלוריסטים ובינה. הנה שיר נוסף אחד הטובים שנכתבו בז'אנר הזה -

     

     

     

    מַה צְרִיכָה אִשָּׁה לָדַעַת / אסתר שקלים

     

     

    עוֹד הֶחָלָב בֵּין שְפָתֶיהָ

    כְּבָר הֵחֵלָּה סָבָתִי לִלְמוֹד

    וְהִיא יָדְעָה הַכֹּל

    כָּל מַה שֶ"זַנֶה נַגִ'יב",*

    אִשָּה פַּרְסִיָּה טוֹבָה,

    צְנוּעָה וַחֲסוּדָה

    צְרִיכָה לָדַעַת:

    הִיא יָדְעָה לְבַשֵּל גוֹרְמֶה סַבְּזִי **

    וְיָלְדָה שִבְעָה בָּנִים

    וְיָדְעָה הֵיטֵב מִיהוּ מֶלֶךְ הַכָּבוֹד

    בַּמִּשְפָּחָה

    וְהָיְתָה עֲטֶרֶת

    בַּעֲלָהּ, סָבִי, ר' אֵלִיָּהוּ הַדַּרְשָן

    וְהִלְּלוּהָ בַּשְׁעָרִים מַעֲשֶיהָ.

    הִיא לא יָדְעָה לִקְרוֹא.

     

    וַאֲנִי

    אָוִיתִי 

    בַּנִּפְלָא מִמֶּנִּי לִדְרוֹשׁ

    אֶת צְפוּנוֹת פִּתְחוֹ שֶׁל הַפַּרְדֵס לְגַלּוֹת

    וְאַחֲרִיתוֹ מִי יְשׁוּרֶנָּהּ

    לְהַעְפִּיל אֶל רָזֵי יוֹרְדֵי הַמֶּרְכָּבָה

    וְלָרֶדֶת בְּסֻלָּם מַלְאֲכֵי יַעֲקב

    וְלָדַעַת אֶת כָּל אֲשֶר אָהֲבָה נַפְשִי

    בְּיוֹדְעִין וּבְלא יוֹדְעִין

     

    וּמִי יַעַטְרֵנִי

    מִי?

     

     

     

     * "זַנֶה נַגִ'יב" - בפרסית: "אישה טובה" לפי מושגי התרבות המזרחיים השמרניים, דהיינו: אישה צנועה, צייתנית וכנועה.

     

    ** גוֹרְמֶה סַבְּזִי - שם תבשיל פרסי אהוב.

     

     

     

     

     

    קיראי את הראיון הנפלא ואיתה ב'הארץ' -

     

    http://www.haaretz.co.il/hasite/pages/ShArtPE.jhtml?itemNo=729677&contrassID=2&subContrassID=13&sbSubContrassID=0

     

     

     דצמבר יקרה.

     

    אוהבת את הכינוי דצמבר - מעלה חיוך נעים על פניי, בני יחידי נולד בדצמבר הקר 

    חוגגים לו יום הולדת - חפלה ראויה עם כל מטעמי העדות כולל הירק "סבזי" שבא אל פיהם של

    כל הבהמות מהעדות השונות - חחח.

     

    שנתקלתי לראשונה בשיר "סבזי" - כל כך התרגשתי ואהבתי - זה כל כך נכון ומדויק - עוד בהיותי ילדה קטנה

    חשבתי כמה מסכנים (בפרסית אומרים בדבחתים - חחחח) הם שחושבים כך - הם מעולם לא יודעים טעמו של אוכל

    והקשר הנפשי העמוק שהאוכל מחבר  בין הנפשות במשפחה - וזה נכון מאוד.

    אין כמו המשפחה,בעדה הפרסית היא עומדת במקום ראשון.

     

    היום המסכנים למדו טוב את מה שאנחנו שומרים טוב כדי לא לשכוח.

     

    המטבח הפרסי הוא מטבח עשיר טוב איכותי ובריא מאוד .

     

    מודה לך מאוד שהגעת וכיכבת

    והיית מאוד נחמדה ונעימה להבדיל מפוסטים אחרים שאת מגיבה להם - אני קוראת ומחייכת.

     

    שבת מבורכת לטוב.

     

    (נ.ב. הריחן הוא הירק הכי אהוב עלי )

     

    איימי

     

    עוד דבר - תודה על הקישור למאמר - קראתי נהניתי מאוד מאוד.

     

     

     


    --
    הוליווד זה מקום בו ישלמו לך אלף דולר תמורת נשיקה ו-50 סנט תמורת הנשמה שלך.
    - מרלין מונרו
    11/7/09 14:56
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-07-11 14:56:45
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    צטט: 'עדי' מטפלים מהנשמה 2009-07-11 02:24:42


    גדול!

     

     עדי יקר

     

    תודה רבה

     

    אכן שיר גדול ומשוררת ענקית.

     

    שבת מבורכת לטוב

     

    איימי


    --
    הוליווד זה מקום בו ישלמו לך אלף דולר תמורת נשיקה ו-50 סנט תמורת הנשמה שלך.
    - מרלין מונרו
    11/7/09 17:31
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-07-11 17:31:53
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין
    מקסים בפשטות, ואמיתי.
    11/7/09 17:54
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-07-11 17:54:37
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    צטט: HilaU 2009-07-11 17:31:53

    מקסים בפשטות, ואמיתי.

     

     

    הילה יקרה

     

    תודה רבה

    שבוע מבורך לטוב

     

    נשיקה


    --
    הוליווד זה מקום בו ישלמו לך אלף דולר תמורת נשיקה ו-50 סנט תמורת הנשמה שלך.
    - מרלין מונרו
    13/7/09 09:13
    0
    דרג את התוכן:
    פורסם ב: 2009-07-13 09:13:36
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    יהודית

    משוררת יקרה

     

    על פי דברייך היפים הערבים לחיך אשקל להעביר השיר "מתכון" לפורום אוכל - חחחח .

    אידע את כל העוסקים בבישול על העשב הירוק שאוכלים הבהמות - חחח.

     

    תודה רבה

     

    מוווווווווווווווווו 


    --
    הוליווד זה מקום בו ישלמו לך אלף דולר תמורת נשיקה ו-50 סנט תמורת הנשמה שלך.
    - מרלין מונרו


    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    מה אתם חושבים? מעתה קל יותר להוסיף תגובה. עוד...
     

    הוספת תגובה על ""סבזי" מודרני - אסתר שקלים"

    נא להתחבר כדי להגיב.

    התחברות או הרשמה