פעם היה לי ממתק של סוד, כשהייתי מגיע לניו יורק הייתי יורד לוילג' נכנס למגנוליה ומרגיש כאילו הגעתי לממלכה קסומה, הארי וונקה מישהו אמר? אבל כבר הסוד הזה נהיה נחלת הכלל ורק השנה פתחו 2 סניפים גדולים ומרכזיים (בכיכר קולומבוס וליד רוקפלר על ה6) אז מצד אחד זה מקטין את ההנאה כשזה נהיה המוני אבל אי אפשר לוותר על הקאפ קקיקס הקטנים והטעימים, על עוגות ענקיות ודחוסות (זו אמריקה לא פריז)  ובעיקר, על מנה גדולה של בננה פודינג, חבר'ה - זו התמכרות, כפית וזהו. לבלוס, המנה מורכבת מבננות חתיכות של מאפה לא ברור ופריך והכל מעורבב עם עוד כל מיני מרכיבים (שניתן למצוא אותם בספר המתכונים של מגנוליה - התמסחרות אמרתי?)