![]() "אז איך זה הולך להיות? מה, תצלמו כל מנה?"
![]() "אז מה הקופון שלנו כולל?", זה כבר היה מופנה למלצר של פסטה מיה. "שתי מנות ראשונות לכל זוג, שאחת מהמנות הראשונות היא בהכרח פוקצ'ה. מנה עיקרית מהמגוון הגדול פה בתפריט וקינוח" "אנחנו ניקח את הקרפצ'ו לראשונה". האיכות של הקרפצ'ו תבדיל אם הוא יהיה בנאלי או קלאסי. הקרפצ'ו פה היה יותר בנאלי, עם פרמזן שגרוס דק מדי ושכבה עבה מדי של שמן זית, הטעם של הבשר לא ממש הורגש. רון ומיטל ניסו את הארנצ'יני – כדורי אורז ממולאים במוצרלה ומטוגנים בציפוי פריך. כל הטוב הזה ממתין מעל מעט רוטב עגבניות. הפוטנציאל במנה בהחלט קיים, בדומה לסופלי הנהדר שאכלנו במסעדות רומא, אבל הביצוע פה היה משעמם. לא מספיק מוצרלה שתרגש אותנו, לא מספיק טעמים בכל המגוון הזה שיעניין אותנו. כן, פלצנים.
![]() "אני אקח לעיקרית את המנה הזאת בספיישלים, עם נקניקיות הסלסיצ'ה. ובשבילה את הקרבונרה בבקשה." המנה שלי הייתה מבוססת שמן זית, עם פלפלים, בזיליקום ונקניקיות סלסיצ'ה טובות, הפתיעה בכל פעם מחדש. מנה לא כבדה עם הרבה טעמים שמשתלבים נהדר ביחד. יחד עם הפטוצ'יני הטרי שמבושל בדיוק במידה, זה אושר גדול. שמנת הופתעה עוד יותר מהמנה שלה. לטובה. שילוב הטעמים של בייקון, שמנת וביצה חיה עוטפת נהדר את הפסטה. ולמרבה הפלא, המנה הייתה קלילה יחסית למרכיבים, בניגוד למקומות אחרים שהקרבונרה שם טובה אך כבדה (ראו ערך אמורה-מיו המצויינת). גם היא בחרה את הפטוצי'ני הפשוט אך הנהדר. "בטח שאפשר לפנות. היה טוב מאוד. לקינוח? ניקח את הטירמיסו" הטירמיסו היה טוב, אך לא מספיק טוב בכדי שנסיים אותו אפילו. הקפה משתלט על המנה ששם המשחק בה הוא עדינות.
![]()
נ.ב. כפי שציינו קודם, היינו בארוחה בפסטה מיאה עם קופונים. שאפו למקום שהראה שאפשר גם אחרת, ונתן ערך אמיתי תמורת אותו קופון ולא הרגשה של סועד סוג ב'. גם אחרי הפסח, זאת הזדמנות מצויינת לחבב אותנו בספר הפנים, לתמונות נוספות באיכות גבוהה, ולהמשיך לעקוב אחרינו.
|
הציון שלי: 4 מתוך 5
תגובות (13)
נא להתחבר כדי להגיב
התחברות או הרשמה
/null/text_64k_1#
תמיד כייף לקרוא אתכם.
המנה של הקניקייה נשמעת מעניינת.
בפעם היחידה שהייתי במסעדה אני כבר לא זוכר מה היו הראשונות, אני רק זוכר שהפסטה הייתה קשה ללעיסה, הרבה פחות עשויה מאל דנטה. שמעתי את זה גם מאנשים אחרים שהלכו לשם.
יש להם קינוח נמסיס, עוגת שוקולד דחוסה ומעולה שגרמה לידידה שלי להשמיע קולות עונג שהיו יכולים להחשב כהטרדה מינית של שאר יושבי המסעדה.
חסרים קופונים טובים בזמן האחרון, אבל נחמד שלעיתים עוד יש כמה מעניינים. את הקופון הזה ראיתי וישר המלצתי לאותה ידידה שקנתה אותו ללא היסוס.