עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    מאראבו – קופון משתלם

    8 תגובות   יום שבת, 7/5/11, 13:56

    אחרי משהו כמו חודש מאז הארוחה שלנו במאראבו, התיישבנו לכתוב. זה היה רק אחרי שראינו את חברי "ארץ נהדרת" במערכון על שגעון הקופונים. המערכון הזכיר לנו את עצמנו. את עצמנו ואת הארוחה המשתלמת שהייתה לנו במאראבו. מסעדה שאומנם ממוקמת ברמת גן, אבל מזכירה מאוד את מסעדות השף הקלאסיות של תל אביב. לא מסעדה שבאה לעשות שמייח, או להרשים עם מנות טאפאס, או לפייט את שמות המנות. מאראבו היא מסעדה שמנסה להפתיע אך ורק באוכל. האווירה מסביב היא נעימה ומהודרת, עושר של מקום בין שולחן לשולחן ואפלוליות שמקשה לקרוא את התפריט (ולצלם את האוכל).

    ''


    אז עבר כבר יותר מדי זמן, אבל כמה שורות בפנקס עזרו לנו לכתוב את הפוסט הזה. מי יודע, אולי ביקורת ברטרוספקטיבה זה הדבר הבא? אז התפריט אומנם השתנה, אבל את התחושה הכללית של המקום ננסה להעביר לכם.

    הזמנו שתי מנות ראשונות: הראשונה הייתה פרוסות סינטה כמעט נאות (מבחינת מידת עשייה, זאת לא תחרות יופי) בתוספת של צ'יפס קסביה (ארטישוק ירושלמי) דק דק. הסינטה הייתה טובה, אבל זאת לא הייתה מנה משכנעת במיוחד. ממסעדת שף אנחנו מצפים ליותר.

    המנה הראשונה (השנייה) הייתה ניוקי כמהין, עם פטריות שמפיניון וקוקי סאן ז'אק. זאת כבר הייתה מנה יותר לעניין, מנה שהיא לא רק טעימה כמו הקודמת, אלא מפתיעה לטובה. הניוקי היה רך מאוד ולא דביק כמו הניוקי התעשייתי, והפטריות והפרמז'ן עודדו כל ביס של ניוקי לעלות דרגה אחת למעלה.

    לא ויתרנו על מנת לחם וזיתים לפתיחה. לאחרונה רוב המסעדות התחיל לתמחר מנה כזאת, שבעבר חילקו אותה על חשבון הבית. הלחם והזיתים היו לא רעים, אבל אם הם היו בחינם הם היו טעימים יותר...

    למנות העיקריות לקחנו מאכלים איטלקיים בוריאציות שונות. הגרסה הראשונה הייתה מאוד לבנטינית – פסטה עם עדשים שחורים וארטישוק ירושלמי עם רמיזות של עגבניות. ואוו. זה היה טעים מאוד, לא טעים בצורה חריגה, אבל.. ואוו מי חשב על השילוב הזה בפסטה? מפתיע, מעניין ושווה לנסות. אומנם לאורך זמן העוקץ של המנה הולך ודועך, אבל שאפו על התעוזה והדמיון.

    המנה העיקרית השנייה הייתה תבשיל ציידים של נתחי עגל חלב בירקות שורש, פטריות וניוקי מטוגנים. זאת המנה ששמנת הזמינה לעצמה, אבל היא ויתרה עליה מהר מאוד. היא לא הייתה מכוונת לטעמה. אני לעומת זאת שמחתי מאוד להתחלף בינינו במנות. מאוד נהניתי מבשר רך, מירקות ששומרים על מרקמם ולא הופכים לסמרטוט בתבשיל וניוקי שמוסיף המון. יותר מהכול בלט לטובה הרוטב שהיה מתקתק בדיוק במידה. רוטב כל כך מדויק כבר הרבה זמן לא יצא לי לפגוש.

    ''


    חתמנו את הערב עם תותים מסוכרים וזביון. מנה שהומלצה קשות על ידי המלצרית ונשמעה טוב "על הנייר". בדיעבד השתעממנו ממנה מהר מאוד. לא יכולנו להתחמק מההרגשה שעם כל ההשקעה בקינוח, טעמו לא מצליח לעלות מעבר לתותים וקצפת. שזה נחמד והכול, אבל לא במסעדת שף.

    סיכום זריז – מנות מפתיעות. לרוב זה לחיוב אבל לפעמים הן לא מצליחות להתרומם. האווירה מאוד "מסעדתית" ואין לצפות למשהו מעבר. התמחור הוא מעט יקר, אבל בעזרת קופון אפשר היה לקבל value for money גבוה מאוד. 


    בשתי מילים: שמנת מתוקה 16%


    לצפייה בכל התמונות באיכות גבוהה ולהמשיך לעקוב אחרינו,
    חבבו אותנו בספר הפנים!


    שיהיה לכם בתאבון,
    שמן ושמנת.

    דרג את התוכן:

    הציון שלי: 4 מתוך 5

      תגובות (8)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        9/11/11 17:55:
      היי, שמי הוא גברת asale, רווק. אני מחפש friend.i טובה להאמין שאתה יודע שחברים אמיתיים ומהימנים שווה לחפש, אני אשמח אם אתה מקבל את בקשת חבר שלי אני מוכן לספר לך עוד על עצמי לשלוח לך תמונות שלי, בבקשה אם אתה תהיה מוכן לקבל את בקשתי להשיב לי ישירות לכתובת הדואר שלי (asalejohnson@yahoo.com) כך אציג את עצמי לך, אני מחכה לתשובתך בקרוב. להודות ==================================================== Hi, My name is asale,Single lady. I am looking for a good friend.i believe you know that true and trusted friends are worth searching for, i will be happy if you accept my friend request as i am willing to tell you more about myself and to send you my photos, please if you will be willing to accept my request reply me directly to my mail address (asalejohnson@yahoo.com) so that i will introduce myself to you,i am waiting for your reply soon. Thank
        25/7/11 18:37:

      בהחלט, שגעון הקופונים בהחלט הולך חזק כרגע בישראל, ואני רואה שהוא עוד יתפתח ואפילו ייקח שליטה על המכירות האישיות והפומביות, בניית אתרים נוספים של קופונים רק יגדיל את הנפילה של אתרי המכירות האישיות.

        13/5/11 20:20:
      מבחינתי, אין על מאראבו אני מתענג שם כל פעם. הניוקי מעולה , חבל שהמנה קטנה.. ואני ממליץ לכם פעם לנסות את הצלעות, כן אני יודע מנה יקרה 180 שקל לא הולך בקלות אבל חוויה.
        11/5/11 15:39:

      מבין... מבין...

       

       

        11/5/11 15:07:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2011-05-11 14:55:14

      היינו ולא נפלנו/השתגענו. וכמה שזה מוזר, קראתי את הדברים שכתבתם וחשתי שגם אתם לא נפלתם עד שהגעתי לשורה התחתונה. המנות שאכלנו לא מצדיקות את התואר מסעדת שף. כולל הקינוח המדובר של המקום - עוגה מגבינת עיזים. זה אולי יצירתי אבל לא עושה את העבודה במבחן הטעם. האם הציון מתייחס למחיר תמורת הקופון או למחיר המלא תמורת הארוחה?

       

      מהמנות הראשונות לא נפלנו, את המנות העיקריות אימצנו בחום. אם זה בזכות הפסטה המפתיעה עם העדשים או הביצוע המדויק של מנת הציידים והניוקי.

      הציון מתייחס למחחיר אחרי הקופון. עובדה שלא חזרנו לשם עדיין (במחיר המלא).

      צוחק

        11/5/11 14:55:
      היינו ולא נפלנו/השתגענו. וכמה שזה מוזר, קראתי את הדברים שכתבתם וחשתי שגם אתם לא נפלתם עד שהגעתי לשורה התחתונה. המנות שאכלנו לא מצדיקות את התואר מסעדת שף. כולל הקינוח המדובר של המקום - עוגה מגבינת עיזים. זה אולי יצירתי אבל לא עושה את העבודה במבחן הטעם. האם הציון מתייחס למחיר תמורת הקופון או למחיר המלא תמורת הארוחה?
        11/5/11 13:16:
      אודליה, איזה באסה, תבדקי איתם, אולי אפשר להאריך ? ושמן ושמנת, נראה שהצלחתם ליהנות, אפילו אם זה לא מכל המנות :)
        8/5/11 19:25:
      הופון שלי למארבו הלך לפח בסופו של דבר, נגמר לו התוקף

      פרופיל

      שמן ושמנת
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין