עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    cafe is going down
    ';

    הבקתה - מסעדה במצפה השלום

    3 תגובות   יום שבת, 6/11/10, 08:35

    ''

    מסעדת הבקתה זו מסעדה שמבוססת על משנה שם ובעלים משנה מזל, והזדמן מזלי

    להגיע לשם במסגרת סיור עיתונאים אליו הצטרפתי.

    מכאן שהייתי אורח המסעדה.

     ''

    ''

    המיקום של המסעדה מדהים. אחד מהמדהימים בארץ, היא משקיפה ממורדות הגולן על הכנרת טבריה ועד הר תבור ואולי יותר רחוק.

    הבקתה זו מסעדה כשרה. וזה מתוך בחירת קהל יעד של קבוצות, מה שמתייג אותה בעיניים שלי למכוונות ללקוח מזדמן, וזה בסדר גמור כי מדובר על רמת הגולן. ואולם היא פתוחה בערב שבת ומגישה אוכל שחומם כמו בית מלון ולכן יש לה תעודת כשרות.

    האנשים עימם ישבתי, ואולי גם המלצרית ובעל המסעדה גדי אזולאי שלא הבינו את תרבות עבודת בלוגר, לא אפשרו לי צילומים ראויים של המנות וחבל.

    '' 

    המסעדה מעוצבת כפרי מאוד ובעצם הייתי מרחיק ואומר שכך גם חלק מהמנות.

    מנת פתיחה ראשונה הייתה פאי שניצל מטוגן ברוטב ברביקיו שלא מופיע בתפריט המסעדה ברשת ! אני גם לא זוכר במדויק את השם של המנה. מנת פתיחה מעימה.

     ''

    מנת הפתיחה השנייה הייתה סינטה בעשבי תיבול ברוטב מרסלה. זוהי למעשה

    פרוסת סינטה צרובה המקפלת בתוכה צנוברים ועשבי תיבול נוסח פסטו. את המנה אי

    אפשר לחתוך בסכין! הרעיון טוב ,הביצוע פחות.

    ''

    מאחר וישבתי עם עיתונאים כתבי אוכל היה סקנדל בגלל שהמלצרית לא ביטאה את

    השם מרסלה נכון. הסקנדל העצים עת אחת הכתבות מצאה גוף זר במנה , קמה ויצאה!

     ''

    האנטיפסטי שהוגש היה סביר והלחם בינוני.

     גם הסלט הטרי והרענן היה טוב מאוד

    ''

    שוט של מרק כתום עם נגיעת ברוקולי. המלה נגיעת ממתגת את זה גבוה, למעשה מרק כפרי נחמד.

    ''

    ''

     

     

     

    פרגית ברוטב בוטנים הייתה מנה משובחת, מלווה בפלחי פוטטוס צ'יפס.

    ''

    קדרת הטלה שגדי אומר עליה אוסובוקו הייתה טעימה אבל הבשר הכיל כמות שומן בלתי סבירה, קדרה כזו עולה שם 109 ₪

     ''

    קדרת הבקר עם הפטריות הייתה פחות מוצלחת אבל סבירה ויחד עם האורז שהוגש ניצלתי את הרוטב הטעים ונהניתי יותר מאשר הבשר. גם מנה זו עולה שם 109 ₪ 

    נניח שמנה אחרונה הייתה מיני שטרודל עם גלידה, נניח.

    אני מבין שהגענו לשם כחלק של חבילה שהמארחים "ארץ גשור" יחד הם היחסי ציבור שארגנו את היום הזה קבעו, זה בסדר. ומבחינה זו היה מעולה,  ובמיוחד החיבור לנוף המהמם. מבחינת המסעדן זה לא עובר, מגיעים כתבי אוכל אז תגיש את התפריט של המסעדה ובטח לא שתי קדרות, יש לך מנות אחרות להגיש כנראה. אבל אולי בכלל לא זו הייתה הכוונה.

    סיכום: מקום מתאים לקבוצות שמחפשות מקום כשר ובטח לאנשים שלקחו צימר בסביבה.

    ברירת מחדל סבירה ותו לא.

     

    דרג את התוכן:

    הציון שלי: 3 מתוך 5

      תגובות (3)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        7/11/10 16:26:
      נשמע כמו פיספוס רציני. מזל שלא נסעת לשם במיוחד...
        7/11/10 12:33:
      נחמד אומרים על הבן של השכן.
      אורח שנכנס למסעדה מצפה לקבל מנות טובות ולא מנות שיגידו עליהן: " ברירת מחדל".
      על פי הבנתי על המסעדה להשתפר ובהרבה כי הנוף טוב רק להתחלה בעיקר כשמחיר המנות לא זול במיוחד.
        7/11/10 07:05:
      זה מקום עם פוטנציאל אדיר... חבל

      פרופיל

      הקדרה של ששת
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין