השבוע אכלתי, בפעם השנייה בדוריס קצבים.

אני חייב לציין שבהתחלה מאוד התלהבתי מהמקום , עוד בטרם הייתי בו.

אין ספק ששם כמו דוריס קצבים נותן פתח לדמיון פורה (למי שמאוד אוהב בשר ולא נבהל מהמראה הטרום בישול)

ציפיתי לראות שם ממש כמו שנכנסים לאיטליז, חשבתי שמה שאני אצטרך לעשות זה לבחור את הבשר מהתצוגה והם כבר ידאגו להכין ליאותו.

לצערי לא כך היה הדבר, אבל עדיין היה שווה.

בפתח המסעדה קידמו אותנו כמה מקררים עם נתחים מגרים ביותר של בשר שנראה איכותי וטרי מאוד.

 נעבור לעיקר.

למנות ראשונות הזמנו חציל בטחינה סלט קצוץ וכרובית "כאילו בטמפורה"

החציל היה רגיל ופשוט, אבל טעים

הכרובית היתה בציפוי שלא היה משהו, בנוסף היא לא הייתה מבושלת מספיק.

הסלט היה ברירת מחדל כיוון שתפריט המנות הראשונות של העסקיות לא היה עשיר במיוחד.

לנות עיקריות הזמנו סטייק אנטריקוט עם עצם (400 גר' כולל העצם), סטייק סינתה (קראו לזה בשם אחר) גם הא היה עם עצם, באותה מתכונת. ומשהו שהיה צלעות כבש עם קצת בשר.

אין ספק שהמנות היו טעימות, אבל למי שלא אוהב להתעסק עם העצם (יענו לאכול אותהעם היידים אחרי שמורידים ממנה את מה שאפשר ע"י סכין) כדאי להזמין את המנה ללא עצם (זה 300 גר' אבל לפחות אתה יודע שאתה מקבל 300 ולא נשאר חלק בעצם שאי אפשר לחתוך אותו)

המנות היו טעימת, המחירים קצת מוגזמים.

העסקית כללה מנה רשונה ועיקרית עם שתיה קלה (לא קולה) או בירה. הסטייק עלה 120 ש"ח. קצת מוגזם ביחס להרבה מסעדות יוקרהשאני מכיר וכבר שמעתם עליהם ממני.

לקינוח הזמנו מנה משותפת של קרם בורלה, שאם אתם שואלים אותי מדובר בסה"כ בדני וניל שצרבו לו מעט את החלק העליון.

למי שהולך שיהיה בתאבון.