עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    הרושם של רותם

    על תרבות וכל מה שטוב - קולנוע, מוזיקה, אוכל, ספרות, תיאטרון

    0

    אחד העם פינת ברצלונה

    15 תגובות   יום ראשון, 13/12/09, 08:54

    מכירים את זה שאתם מתכננים ללכת לאכול במקום מסוים, אתם מזמינים כבר מקום ואורזים את עצמכם יפה יפה, נכנסים אל המכונית אבל לא ממש בא לכם להגיע לשם?! כך מצאנו את עצמנו במוצאי השבת, אחרי יום ארוך של אריזות לקראת מעבר דירה, עם הר של ארגזים שחוסמים כל מעבר ועם מקרר ריק מאוכל שנוצר בתקופה האחרונה (ממצאים ארכיאולוגיים דווקא היו גם היו), ארוזים ומקולחים בדרך לעוד מסעדה איטלקית.

     

     

     

    רגע לפני שנכנסנו הצעתי לא' אולי נציץ בחדש של רושפלד? הרי אין סיכוי שנמצא שם מקום, אז לפחות נראה על מה כולם מדברים. זה הזמן להצהיר קבל עם ועדה- אנחנו אוהבים את רושפלד, יונתן רושפלד. הוא לא מכיר אותנו והאמת? אנחנו לא ממש מכירים אותו, אבל את האוכל שלו מכירים גם מכירים והרברט סמואל היא האהובה עלינו במסעדות העיר. ליתר דיוק הבר של הרברט. זה לא רק האוכל המופלא, העיצוב הנקי והטרנדיות, זו גם אחת המסעדות עם השירות הטוב ביותר בעיר.

     

     

    מיותר לציין שעם הר כזה של ציפיות באנו לטאפאס אחד העם, רק בשביל להציץ כי מי ייתן לנו להכנס בלי הזמנה. ננסה? ננסה! האמת? נפלנו מהמקום מרגע פתיחת הדלת! עיצוב מהמם וחושני, מוזיקה ספרדית שפועלת עליך ישר ומן אווירה כזאת שתיכף אתה נכבש בה. אין ספק, חושניות זו מילה שתחזור על עצמה הרבה בערב הזה. בנוסף, כבר בכניסה אתה נתקל בשולחן כבד עם תופינים עליו, שרק בא לך לעמוד לידו ולכרסם. כמובן שמקום לא היה, אבל כהרגלם בקודש המארחים דווקא עשו מאמץ עילאי למצוא לנו מקום ואחרי המתנה קלה קיבלנו את אחד המקומות השווים ביותר במקום, סוג של שולחן אוכל מרובע (שולחן האבירים?!), המשמש גם כתחנת מוצא של מנות טאפאס לשולחנות ועליו כמו במטבח של האמא הספרדיה שאין לכם באמת כל טוב ספרד והסביבה: זיתים שונים בגיגית גדולה, בירות ספרדיות, יינות, והעיקר- המון טאפאסים שמחכים שרק תושיטו את ידכם לקחת. כן כן ידידיי, יש כאן שיטת שיווק מוצלחת מאוד- כל הטאפאסים הפופולאריים פזורים כבר על השולחן ונראה אתכם עומדים בפיתוי.

     

    הסכנה בזה היא כמו בכל טאפאס בר היא שהמנות בו קטנות (נו, בגלל זה זה טאפאס) היא שכדי לשבוע אתה מזמין ומזמין ומזמין ומקבל בסופו של דבר חשבון ע-נ-ק, אבל אנחנו גברים אמיצים ניסינו לדחות סיפוקים. (א' מוסיף: סכנה נוספת היא שהמנות עומדות שם על השולחן ולא בטוח כמה בקרה יש עליהן, בשר נא ודגים נאים שיכולים בקלות להתקלקל).

     

     

    בגדול התפריט של טאפאס אחד העם מחולק לפי נושאים- ירקות, גבינות, בשר, ביצים, דגים ופירות ים. כבר התחלה מעולה. אחרי שראינו מה יש על השולחן, התחשק לנו להזמין בערך את כל התפריט ואשתו (אבל אז היינו צריכים למכור איזה איבר). נעזרנו במלצרית החמודה (אך המעט פושרית, האם המלצריות של היום הן נשות המכירה החדשות?) על מנת לבחור את המנות וכמו בארוחת טאפאס טיפוסית הלכנו צעד צעד. את הערב ביקשנו מיד לפתוח עם מרק היום (28 ₪) שהיה מרק אדיר של שעועית שחורה, במרקם עשיר ומעט חרפרף. גן עדן הגיע והוא נמצא בקערית מרק. ליד זה הזמנו מעט לחם שישקיט טיפה את הרעב מיום האריזות והזמנו את המנה שנקראת לחם וקטנות (18 ₪ אבל תיכף הפתעה), כאן מדובר בשתי פרוסות לחם שמנמנות (כן! 2! אמנם שמנמנות אבל עדיין 2!) לידן הופיעו 3 צלוחיות קטנות בהן חצילים, יוגורט ובעיקר סלסת עגבניות מעולה עשויה כהלכה עם שמן זית ריחני וטעים. חושנית? לא אכחיש זאת! תוך שניות גמענו את המרק וחיסלנו את הלחם והפנכות. זה הזמן להתקדם הלאה לכיוון הירקות. כאן התלבטנו והתלבטנו ולבסוף הלכנו על סלט סלק (29 ₪) וגבינה כחולה עם אגוזי לוז. ובכן רבותי, מי היה מאמין שסלט סלק יכול להיות כל כך אלוהי?! מנה מושלמת ומפתיעה באיכותה, כמעט מתקרב לסלט העגבניות של הרברט (שזה ללא ספק הסלט הכי טעים ומפתיע שטעמתי). לידו הזמנות ז'מבון (22 ₪). זו מנת בשר, סוג של נקניק הפרוס דק דק ולידו מוגש חרדל חריף ועצבני. גם פה מדובר במנה מענגת לגמרי לגמרי לגמרי שהייתי יכול לחיות עליה. שנים. כמובן שמנה כזאת מצריכה עמה עוד לחם, אז הזמנו עוד תוספת, נו הייתם אוכלים את זה בלי? גם הלחם וגם הז'מבון המטריף חוסלו כלא היו. אבל אם אתם חושבים שכאן סיימנו אתם ממש טועים. רגע רגע רגע, עצרו הכל! אתם שומעים פעמון?? ובכלל בכל פעם שיוצאת מנה חדשה מהמטבח מלווה אותה צלצול פעמון משל היינו בבוקרייה (נו, זה השוק של ברצלונה) וגל של מחיאות כפיים. יש מנה, יש חגיגה. כן ככה זה כאן, שמח, מהיר, חושני וצבעוני.

     


    ונחזור לאוכל יקירנו, התחשק לנו כעת לטעום גם מטאפאס שנראה כמו שקשוקה ירוקה (36 ₪), כאן הגיעה מחבת קטנטנה ויקרה וממש ממש לא מפילה, שלא לומר אכזבה. אפילו תוספת הלחם שהזמנו שוב לידה לא הצילה אותה מחוסר הטעם. המלצרית שראתה כי איננו מבסוטים מהמנה כלל וכלל הציעה להחליף לקסדיה ז'מבון (36 ₪). קסדיה היא בעצם טורטייה קריספית, כשכאן היא לוותה שוב בז'מבון אהובנו. ובכן אין מה להשוות בכלל. עוד מנה מוצלחת יצאה מהטבח, פשוטה וטעימה. יופי רושפלד יופי.

     

     

    בשלב הזה כבר היינו למעלה משבעים, הבירות והאוכל עשו את שלהם, אווירת הקרבנל הספרדי המשיכה לה כבשולחן האבירים באו והתחלפו האורחים ובבר שממול כנראה שישבו רק אנשים מאושרים. לרגע הרגשנו כאילו קיבלנו נסיעה קצרה לברצלונה ותיכף נשוב ותל אביב נראתה לנו כמקום הכי שפוי בסביבה.

     

     

    הזמנו את החשבון מבלי להזמין קינוח, כי למי נשאר כבר מקום. נקודה אחת ומאוד מאכזבת היתה לגלות בחשבון שמנות הלחם (3) שהזמנו עלו לנו 54 ₪. לא דומה בכלל להרברט סמואל והנדיבות הפועמת שם וחבל, בעיקר במקום שכמעט כל מנה הולכת עם לחם, אין בעיה לחייב פעם אחת ולעשות ריפיל, אבל אם מחייבים לפחות להגיד. חוץ מזה הסתכם חשבוננו ב230 ₪ (לחמש מנות טאפאס, 3 מנות לחם ובירות), לא זול בכלל אבל שווה כל טעימה ואת כל המסיבה הזאת. מזמן לא התענגנו ככה על אוכל.

     


    חוץ מתקרית הלחם המצערת, טאפאס אחד העם התגלה כמקום מגניב ביותר, שמח, צבעוני, רועש שנשמח לשוב ולפקוד אותו עוד ועוד ועוד, לפחות זה יותר זול מטיסה לברצלונה. השילוב של העיצוב, הכלים היפים והסקסיים, האוירה, המוסיקה והאוכל שם הוא שילוב מנצח שפועל על כל החושים. זו אולי לא ארוחה רומנטית אבל זו הארוחה הכי כייפית, אז תעמיסו את החברים ותעשו לכם ערב שמח. טוסו!

     

    טאפאס אחד העם,
    רחוב אחד העם 27
    תל אביב

    דרג את התוכן:

      תגובות (15)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        21/12/09 16:53:

      באתי רק לומר לך שאתה הכי מהמם בעולם ושאני אוהבת אותך.

      מחכה למפגש הבא.

      חיבוק ענק !

      ארי

        18/12/09 11:46:


      יופי של ביקרות.

       

      ידידה שהייתה שם חזרה מאוכזבת.

      היא ציפתה למנות קטנות ויקרות, אבל מה שהיא טעמה ממש לא היה מוצלח לדעתה.

       

      זה מקום שנשמח לבדוק בקרוב

        17/12/09 14:22:


      ביקורת מזמינה ביותר פשוט עשית לי חשק, נבקר במקום בהקדם

      תודה רבה על ההמלצה נשמע מקום קסום וטעים

        17/12/09 09:00:

      יופי של ביקורת...
        16/12/09 02:13:

      אני מאוהבת בכתיבה שלך!!!!!!

      אני כולי רועדת ועד שאני לא אנסה את המקום הזה לא אעצור ולא אנוח

      :-))

       

        15/12/09 18:46:

      שמעתי שהאוירה שם כייפית במיוחד.
        15/12/09 13:38:

      מזמינה מקום מיד!!! תודה רותם, אני מתכוונת לחייב אותך על כך שבכל פעם שאתה מפרסם ביקורת חשבון הבנק שלי הולך ומצטמצם. ובכל זאת: תודה, ריגשת כרגיל!!!

        15/12/09 07:35:

      אני נהנת לקרא את הביקורות שלך, תודה      ( ותתחדש ,יפה לך  :) )
        13/12/09 21:06:

      הייתי ברושפלד לפני שנתיים פעם אחת... לא אהבתי את המקום.

      האקוסטיקה אז הייתה גרועה, והמקום היה לא נעים, מנוכר כזה. והאוכל? לא זוכר בכלל.

      דוקא השירות היה טוב, ישבנו על הבר וקיבלנו טעימות של יינות בחינם, אז יצאתי שיכור קלות (למשטרת התנועה: לא נהגתי)

      אבל המטבח השקוף למעלה - יופי של רעיון.

      סתם בשביל שתהיה פרופורציה, אז המקום שלי הוא טפיאו, למרות שאולי עדיף לא להגזים בהמלצות כי גם ככה מפוצץ שם וקשה להזמין תור.

        13/12/09 19:09:


      בקיצור: לשבור תכנית חסכון וללכת, הא?

      (אחרת, איך אפשר להאמין שסלט סלק יכול להיות אלוהי? לשון בחוץ).

        13/12/09 16:57:


      תאורים כל כך מפתים...חייבת לבדוק מקרוב

      ומהר...

      תודה לך *

        13/12/09 15:58:
      אין ספק שאתה עושה חשק רותם ומפתה..
        13/12/09 10:47:

      צטט: חנן הראל 2009-12-13 10:33:41

      כנראה שאצל רושפלד לשלם זה חלק מהחוויה. אני מאוד נהנתי שם. פשוט צריך להשאיר את החישובים הכלכליים מחוץ למסעדה שלו(בפעם האחרונה בהרברט סמואל נפרדתי מ350 לפני טיפ  על ארוחת צהריים)

       

      כן, זו גם חוויה :)

      אבל אני אוהב את רושפלד...אוהב אוהב.

        13/12/09 10:33:

      כנראה שאצל רושפלד לשלם זה חלק מהחוויה. אני מאוד נהנתי שם. פשוט צריך להשאיר את החישובים הכלכליים מחוץ למסעדה שלו(בפעם האחרונה בהרברט סמואל נפרדתי מ350 לפני טיפ  על ארוחת צהריים)

        13/12/09 09:17:

      נקרא סקסי להפליא - עשית לי חשק רב על הבוקר...(הסמיילי המסמיק - משומה אני לא מצליחה להכניס סמיילים)