עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    אינדירה שאנטי או ליטל אינדיה

    5 תגובות   יום רביעי, 8/7/09, 13:06

    מעולם לא אכלתי אוכל הודי, ואני מודה ומתוודה שלא עניין אותי במיוחד לנסות. כל הקטע של השאנטי ולהזרק בגואה ממש לא מדבר אלי. אבל מה לעשות, המפגש הראשון של מועדון המסעדות של עכבר קפה “נפל” דווקא על מסעדה הודית: אינדירה בלונדון מיניסטור. באינדירה החליטו לקחת את הקומה השניה של המסעדה ולהפוך אותה לאיזור שאנטי – או כמו שציינתי בכותרת – ל- Little India.

    העליה לקומה השניה תלולה מעט ומובילה לחדר אותנטי למדי, עם ספות ושולחנות נמוכים (ולא נוחים לטעמי) ודקור הודי טיפוסי. המלצרים והצוות הודים חביבים וגם החום – הודי. גם המחירים הודים – המנות ב”אינדירה שאנטי” מוקטנות הן מבחינת הגודל והן מבחינת המחיר. רוב המנות מתומחרות ב-25 שקלים, לחמים ב-10 וקינוחים ב-15. אפילו הבירה (ההודית כמובן) והיין זולים 10-15 שח לכוס, כך שכדאי להזמין כמה מנות לשולחן ולחלוק.

     

    אינדירה

     

     

    האוכל, הממ, ‘פסדר… לא כזה לטעמי. קיבלנו טעימות משלל המנות בתפריט שנעו בין הטעים ללא משהו ללא קונסיסטנטיות. מהמנות הראשונות טעמתי מונגדאל פאקורי, סוג של פלאפל הודי שהיה שוס טעים ומפתיע, בטטה כופתא חמוד ותו לא, כרובית מטוגנת שהיתה קשה ולא טעימה וסמוסה בשרית, מאפה משולש דמוי אמפנדה שלא המריא. על השולחן היו גם סמוסה ירקות שלא הספקתי לטעום, וכנפי עוף שלא רציתי לטעום היות ואינני אוהבת כנפיים. בנוסף ביקשנו וקיבלנו נאן שום שהיה מעולה ושומשומי חיוך.

     

     

     

    בזמן שהמתנו למנות הראשונות אורי גוטליב צץ לו פתאום. מסתבר שגוטליב לקוח קבוע של המסעדה ובא לקחת טייק-אווי. בזמן שהמתין המלצרית ההודית החביבה הפצירה בו לעלות למעלה לראות “מסיבת אינטרנט”! גוטליב היה סופר נחמד וממש מקסים. התעניין מה אנחנו עושים, מה זה בכלל אינטרנט ואיך עושים בו מסיבה צוחק

    אחרי שאורי גוטליב הלך, עברנו למנות גדולות יותר. הראשונה היתה ראפ הודי, מין לאפה הודית קטנה עם קבב טלה, ירקות ותבלינים. טעים, אבל בנאלי ולא מספיק הודי. אחר-כך הגיעה המנה הטעימה של הערב – מלאי כופתא – כופתאות תפוחי אדמה וגבינה הודית ברוטב קשיו ופירות יבשים. מנה מיוחדת ומאד טעימה (ביקשנו פעמיים תוספת!). צ’יקן טיקה מסאלה – מנה מאד דומה מבחינת הצבע למלאי כופתא, אבל שונה מבחינת הטעם. לא כל כך אהבתי. תפו”א קטמנדו – קוביות תפוחי אדמה ובטטה מוקפצות בסגנון נפאלי (המלצת השף ע”פ התפריט). המנה הזכירה טעמים מהג’ירף ומהשכנות הסיניות והיתה טובה. מומלץ. הנפילה העיקרית של הערב היתה מנת בריאני כבש, מנה שמופיעה בתפריט הרגיל ולא בתפריט “אינדירה שאנטי”, הר אורז אדום שבתוכו מתחבאים חתיכות כבש. החתיכה שהגיעה אלי לא היתה מוצלחת במיוחד והאורז היה יבש. החברים האחרים בשולחן אישרו שזו לא רק הרגשה שלי. לסיכום: מלאי כופתא ותפו”א קטמנדו – כן, בריאני כבש – לא.

     

     

    מבחינת קינוחים טעמתי את גלידת החלבה שהיתה ממש טובה. אני חולה על חלבה כך שזה היה ממש במקום. הגלידה השניה היא גלידת צ’אי, קינוח מעניין מאד אבל היא מיוחד מדי בשבילי. אני אוהבת צ’אי אבל את הגירסא המערבית המרוככת של סטארבאקס וארומה. כאן הטעמים היו מודגשים לי מדי. אני מניחה שאלו שאוהבים צ’אי אמיתי יאהבו.

     

     

    בשורה התחתונה נראה שפחות התחברתי לקונספט ולעיצוב. וגם מבחינת האוכל, כנראה שיש סיבה שעד היום לא אכלתי אוכל הודי… ב-2 מילים: לא מלהיב. ב-2 מילים נוספות: לאוהבי הז’אנר.

    לקריאה נוספת מאותו מפגש:

    הפוסט פורסם גם בבלוג שלי, טלוויזיה = מציאות.

    גילוי נאות: הארוחה היתה על חשבון עכבר קפה.


     

    דרג את התוכן:

      תגובות (5)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        9/7/09 00:02:

      תגידי שלא היה לך כיף?
        8/7/09 17:33:

      מקובל עלי - אז אני אשווה לג'ירף או לג'פאניקה. שתי מסעדות שנמצאות באותן קטגוריה פחות או יותר, ובהם כן היה לי אפקט של "וואו".

      בג'פאניקה באחת ממנות הסושי (שכחתי כבר איזה... עם הרגל בפה) ובג'ירף במנה הקיסרית.

       

       

        8/7/09 15:32:


      מבין מה את אומרת

      אם כי להשוות למאראבו והאדסון זה לא בדיוק רעיו טוב

      בכל זאת מסעדות שף יוקרתיות

        8/7/09 14:06:

      היי טמיר

      תודה על התגובה. העיצוב של התמונות הוא מהבלוג הרגיל, אני מעלה קודם את הפוסט שם כדי שיהיה לי קל יותר להוסיף כאן את התמונות (פחות התעסקות, שם הרבה יותר קל ;-))

      לגבי האוכל - נכון היו כמה מנות טעימות אבל הרוב היה לי בסדר ותו לא. אינדירה לא גרמה לי להתאהב במטבח ההודי ואני לא חושבת שאלך למסעדה הודית אחרת בקרוב. 

      כשמשהו ממש טעים זה עושה איזה וואו! (תחשוב על המנות במאראבו או בהאדסון) ואילו כאן היה לי מין "OK טוב הבנתי" ולא מעבר.

       

       

        8/7/09 13:40:


      יפה כתבת, אני גם אוהב את אופן עריכת התמונות עם הצללית

      אני עושה את זה הרבה אבל זה מתאים רק אם רקע הבלוג לבן ושלי לא

       

      כבר הספקתי לקרוא את הפוסט בבלוג שלך

      מה שכן, גם מתאור הדברים וגם מישיבה לידך לא הבנתי למה לא נהנית

      כי נשמע שאהבת לא מעט דברים.

       

      תודה על הלינק לכתבות שלנו (שימי לב אגב שמשמאל למעלה, ברגע שקישרת

      עכבר קפה מראה את כל הביקורות שנכתבו על אינדירה כולל שלנו

      מה שכן אי אפשר להבדיל מה נכתב במפגש ומה לא)