עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    cafe is going down
    ';

    מסעותיי בעיר הגדולה

    פוסטים אחרונים

    שאנטי בלב העיר הסואנת

    ביקורת על "אינדירה - תל אביב"

    שאנטי בלב העיר הסואנת

    7

    מסעדות ואוכל  

    12 תגובות   יום שלישי, 7/7/09, 12:49

    אוכל הודי מעולם לא היה הפייבוריט שלי, ובכלל- הודו ודומותיה אינן משאת נפשי. כבר מזמן הסקתי, לדאבוני, שאני  יותר בעניין של מלונות חמישה כוכבים ומסעדות גורמה. פוזת השאנטי אולי מגניבה, אבל בהחלט לא הולכת טוב עם נעלי עקב ובושם שאנל מדמואזל.  מאחר שאת השרוואלים זנחתי כבר לפני עשור, שמחתי על ההזדמנות שנקרתה בדרכי לבקר במחוזות ה"שאנטי", או נכון יותר לומר ה"אינדירה שאנטי". 

     

     מסעדת אינדירה, ההודית הותיקה שבלונדון מיניסטור השיקה השבוע את הקומה החדשה שלה, ובמסגרת זו הושק גם מועדון מבקרי המסעדות של "עכבר קפה", במסגרתו יוזמנו מדי פעם מבקרי המסעדות הפעילים ב"עכבר" לטעום מטעמים ולדווח דיווחים. (מקנאים? תתחילו לכתוב ביקורות מסעדות!!).

     

     הקונספט של האינדירה שאנטי הוא מגניב ביותר: ישיבה על כריות, שולחן סנוקר הודי, מוזיקה הודית ברקע, ומנות ב-10-25 ₪.  אז איך זה עבד באמת? אחלק את החוויה השאנטית למספר מרכיבים: 

     

    העיצוב: אכן, שאנטי, אך לא בהגזמה. ניכרת השקעה בעניין השאנטיות- ובטוב טעם. מחד, לא טרחו לפזר גללי חמורים במרכז החדר כדי שנחשוב שהודו זה אכן כאן, ומאידך- אין תחושה מחייבת של מסעדה אלא יותר של בר בחוף הים. האלמנט היחיד שנלקח ישירות מהודו היה החום הכבד. המזגן לא עמד בעומס, ואפילו למי שמבלה את רוב ימיה בתחינות לכיבוי המזגן המקפיא במשרד- היה חם.

     

    האווירה: נעימה ולא מחייבת. מתאים למפגש חברים או לדייט רגוע (לא לדייט ראשון!!! בעצם שום מקום לא מתאים לדייט ראשון מלבד בית הקפה הקרוב למגוריכם, שם תוכלו לשתות כוס מים ואז להינצל ע"י שיחת טלפון מהחברה הכי טובה, שסבתה בדיוק התאבדה בתליה והיא זקוקה להרבה חום ואהבה בשניה זו).

     

    השירות:  אמנם עברית המלצרים אינם דוברים, אך זה לא פוגם כהוא זה מנדיבותם ומהשירות המהיר ומסביר הפנים. העובדה שיכול להיות שברגע זה הם בעצם מקללים אותי בהודית כשחיוך רחב על פניהם, היא משעשעת כשלעצמה.

     

    החברה: מרתקת. לא בכל יום אתה נפגש עם מי שאתה קורא מפרי עטם חדשות לבקרים, ואין לך מושג כיצד הם נראים (תמונות= שקר כלשהו, בד"כ). סוג של כעשרים בליינד דייטים במקביל. אמנם בליינד דייט אחד כשלעצמו משול לשואה גרעינית, אך מסתבר שעשרים כאלו בבת אחת מרככים את המכה. ואל תנסו את זה בבית. כל הבלוגרים, אגב, התגלו כמקסימים. (כן כן- אם אתם מדמיינים אותם כחנונים לבנבנים עם משקפיים עצומות שלא משים מהמחשב, אז המציאות תפתיע אתכם: גם אנשים שיש להם חיים כותבים בלוגים!!).

     

    המחירים: מצחיקים. מנות עיקריות ב-25, קינוחים ב-15, יין ב-10 וכד'.

     

    האוכל: סבבה. לא אומר שרכשתי כרטיסים להודו לאחר הביקור באינדירה שאנטי, אך כן אומר שהיו כמה מנות מצטיינות שהפתיעו אותי, ואלו שמות:

     

     -  סמוסה ירקות: בצק דמוי פרימידה ממולא בתפוחי אדמה וירקות, אפונה ועשבי תיבול. ולא, לא מדובר בסמבוסק כי אם בבצק פריך שמליתו נפלאה ונמסה בפה, למרות צמחוניותה. הוספה קלה של צ'אטני מנגו ומדובר בלהיט. 

     

    -  ראפ הודי: נאן (לחם הודי) מגולגל ועטוף בנייר כסף, כשבתוכו שוכנים להם נתחי טלה מגריל הטנדור. אמנם מדובר בסופו של יום בלאפה, אבל משודרגת להפליא. נייר הכסף נשאר מיותם לאחר דקות ספורות.  

     

     - מלאי כופתא: כופתאות תפוחי אדמה וגבינת פניר ברוטב קשיו ופירות יבשים. הכופתאות שוחות להן ברוטב ההודי הנ"ל, וניתן לומר שהמריבה היחידה בשולחן היתה סביב המלאי כופתה הזה. המלצריות החביבות חזרו ובאו עם עוד ועוד כופתאות, והללו חוסלו במחי יד.

     

    - קינוחים: כאן הייתי נטולת ציפיות כאלון חילו לפני פרס ספיר השני. מה כבר אפשר לצפות בגזרת הקינוחים ממסעדה הודית? ובכן, צדקתי לעניין הגלידות, אך טעיתי בגדול לעניין פרפה החלבה, שהיה מ-ע-ו-ל-ה. 

     

    אז מה היה לנו כאן?

     

    מקום חדש ומעניין לבלות את הערבים החמים (אחרי שיתקנו את המזגן כמובן), אוכל הודי מפתיע, פרצופים חדשים ומעניינים, מחירים מצחיקים ובעיקר אווירה טובה.תבואו, יהיה חם ומגניב.

     

     

    צילומים: טמיר כהן

    http://cafe.mouse.co.il/view.php?u=286158

     

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (11)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        16/7/09 09:20:

      צטט: mi alma 2009-07-15 10:53:35


      הצילומים נהדרים!
      המנות נראות ממש טוב.
      נהנתי לקרוא את כתיבתך.
      והמזגן....  חבל! לשבת במסעדה ולהתרחץ בלחות?...
      בתקווה לשמוע ביקורות גם באזור חיפה...
      תודה רבה :)

       

      תודה רבה, הצילומים לא שלי אלא של טמיר כהן, והנה ביקורת שכתבתי על ה"זסטי"- אחד ההמבורגרים השווים שיש בחיפה:

      http://www.haifacity.com/article.asp?articlecode=2003
        15/7/09 10:53:

      הצילומים נהדרים!
      המנות נראות ממש טוב.
      נהנתי לקרוא את כתיבתך.
      והמזגן....  חבל! לשבת במסעדה ולהתרחץ בלחות?...
      בתקווה לשמוע ביקורות גם באזור חיפה...
      תודה רבה :)
        9/7/09 11:10:
      כמי שאוהבת אוכל הודי וביקרה בהודו אומנם לפני 12 שנה,  אני מבקרת באינדירה מזה שנים רבות, בכל מני הזדמנויות, הייתי אומרת פשוט מעולה, האוכל אוטנטי, השירות והאוירה מעולים, אין לה מתחרים, אני גרה באזור השרון ולא מוותרת. קריצה תמשיכו כך. גינת
        9/7/09 09:51:

      צטט: כריסטינה 10 2009-07-08 16:55:52


      וגם יצאה לך תמונה יפה...

       

      תודה, זה (גם) בזכות המצלמה של טמיר...

        9/7/09 09:44:

      צטט: psychojr 2009-07-08 13:42:48


      יפה כתבת

      אכן הייתה חברה טובה תודה.

      יופי של תמונות גם צוחק

       

      מעניין שאהבנו דברים דומים ושנאנו דברים דומים

       

      Greater minds think alike :)

      ותודה על התמונות...

        9/7/09 09:40:

      צטט: ליריתוש 2009-07-07 20:42:19


      בעבר מאוד אהבתי אוכל הודי בזכות "טנדורי" המתחרה, אבל היא לצערי ירדה מאוד ברמתה.

      אני אשמח מאוד לנסות מחדש את סוג האוכל הזה במקום בו ביקרת!

      תודה.

      דווקא עסקית הצהריים של טנדורי הפתיעה אותי לטובה, הנה מה שכתבתי עליה:

      http://www.telavivcity.com/article.asp?articlecode=1371

      ועדיין, לא הפכתי לפריקית של אוכל הודי... :-)

       

        8/7/09 16:55:

      וגם יצאה לך תמונה יפה...
        8/7/09 13:42:


      יפה כתבת

      אכן הייתה חברה טובה תודה.

      יופי של תמונות גם צוחק

       

      מעניין שאהבנו דברים דומים ושנאנו דברים דומים

        7/7/09 20:42:


      בעבר מאוד אהבתי אוכל הודי בזכות "טנדורי" המתחרה, אבל היא לצערי ירדה מאוד ברמתה.

      אני אשמח מאוד לנסות מחדש את סוג האוכל הזה במקום בו ביקרת!

      תודה.

        7/7/09 16:15:


      איצ'יקי-דנה איצ'יקי-דנה היהודים תרמו לעולם את התנ"ך, הצרפתים את האוכל, וההודים את הקאמה סוטרא, אז היתי מצפה ממסעדה הודית להתמחות בדברים אחרים, בקיצור הייתי מלא ציפיות (לא של כרית, ואני לא הומו!!!) אבל גם אוכל של הודים בכתבות של מור נשמע מגרה כמעט כמו בקאמה, (משהו יודע כמה כמה ?).

      אחד שיודע, ידע וימשיך לדעת (בזכות הויאגרה)

        7/7/09 14:46:

      ממש מעורר תיאבון.....