עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    cafe is going down
    ';

    עכבר גלובלי

    כשנמצאים גבוה צריך להיזהר שבעתיים לא לקלקל

    6 תגובות   יום שבת, 27/6/09, 17:34


    נדמה לי שמשהו לא כ"כ טוב עובר על אדורה, המסעדה שכל ביקור אצלה הסתכם באנחת רווחה וחיוך מרוצה ועל כן זכתה לביקורי השישי אצלה, נראיתה אחרי ביקורי האחרון קצת פחות זוהרת, אפילו יותר חשוכה, אפילו שהחושך שם הוא בעצם האור המועט ליצירת האווירה. אולי אבי ביטון השף הכריזמתי והיצירתי לא היה מספיק שם כדי לפקח? אבל עדיין אדורה נמצאת ברף גבוה מאד.

    השירות שם הוא לעילא ובשירותים הנקיים ריח ווניל ממיס.

    הפעם המלצתי לזוג חברים לבוא איתי למסעדה ששמעו עליה ממני בעבר, האמתלה היתה חידושים בתפריט שהייתי חייב לבדוק, לאבי יש המצאות מוצלחות ושילובים מענינים של מזרח ומערב.
    התחלנו במנת לחם השאור שהיא תמיד מצויינת, מגיעה עם קונפי שום, מלח גס, חמאה בטמפרטורה המדוייקת למריחה (ולא קפואה שזה מתסכל) וממרח פלפלים. בנוסף לראשונות לקחנו שרימפס בחמאה עם קרם של זרעי עגבניות ולימון קונפי, את הלחם הטבענו ברוטב הדי מוצלח. וכן קוקי סאו ז'אק בפונדו גבינת עזים וצ'יפס חצילים על מצע פירה, מוגשות 3 מנות קטנות שמורכבות מהחומרים הללו, שעל אף הפירוט העשיר היתה קצת פרווה בטעמה.
    בין המנות שתינו יין בוטיק ישראלי אלונה מבציר 2006 מרלו שהיה מאד מוצלח.
    לעיקריות המלצתי לחברי את המנות שכבר ניסיתי בעבר וחתמתי עליהן, חריימה פירות ים עם קלמרי, סרטנים ושרימפס על מצע בורגול, את המנה הזו זכרתי טובלת ברוטב עשיר, בכל זאת חריימה, והגיעה יבשה למדי. תומר לא ממש התלהב ואני התנצלתי (פעם ראשונה) הילה הזמינה את המנה הכי אהובה שלי מהעקריות: מדליוני פילה בקר ברוטב פטריות כמהין וקראץ' קאשיו על מצע פירה. המנה הגיעה יותר מדי אדומה לטעמה (וגם לטעמי) אבל היא בלעה אותה בזכות הפירה הנימוח, (חבל אבל שוב התנצלתי) גם לטעמי משהו במנה היה פחות מושקע הפעם. אני הזמנתי נתחים דקים של פילה יען צרובים על הפלנצ'ה ברוטב שומים והדרים על מצע פירה. אם לא הייתי ממליח את המנה לא הייתי מצליח להנות מכל הטעמים שציפו לי.
    על הקינוחים המאד מפתיעים וטעימים בדרך כלל החלטנו לוותר הפעם.
    אמנם יצאנו שבעים ומרוצים בגדול אבל על הדקויות היתה קצת תחושה של החמצה.
    בכל זאת אחזור לשם עוד כמה זמן, אני עדיין לא מוותר.


    דרג את התוכן:

      תגובות (6)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS

      צטט: avi-von 2009-06-28 17:56:38

      צטט: איבי 2009-06-28 14:40:06


      חבל

      גם אני זוכרת שזו הייתה מסעדה מצוינת

       

      אז לתת עוד צ'אנס או לא ?

       

       

      תמיד לתת צ'אנס לאהובה

      לא?

       

      צודק !

      נרשמה לפעם הבאה שאני אפגש עם חברות

       

       

        29/6/09 00:09:

      חחח וחיפשתי אותו

      הייתי צריכה לבקש טייק אווי על הבשר

      לא שכחתי אבל עדיין היה טעים ומגניב

      פאקים קטנים

      לפעמים זה מה שעושה מקום

      או שלא

      שבוע מקסים

        28/6/09 17:56:

      צטט: איבי 2009-06-28 14:40:06


      חבל

      גם אני זוכרת שזו הייתה מסעדה מצוינת

       

      אז לתת עוד צ'אנס או לא ?

       

       

      תמיד לתת צ'אנס לאהובה

      לא?

        28/6/09 14:40:


      חבל

      גם אני זוכרת שזו הייתה מסעדה מצוינת

       

      אז לתת עוד צ'אנס או לא ?

       

        27/6/09 23:44:

      צטט: adila 2009-06-27 20:48:05

      נשמע עדיין כמו אחר צהיים נחמד

      אני גם זוכרת איזו שקשוקת בשר מצוינת משם

      כנראה עובר עליה מיתון??

       

      שכחת שהיא הגיעה ללא הבשר? מה שהתברר בסוף הארוחה....

      אבל עדיין יש להם בראנץ מפנק :)

        27/6/09 20:48:

      נשמע עדיין כמו אחר צהיים נחמד

      אני גם זוכרת איזו שקשוקת בשר מצוינת משם

      כנראה עובר עליה מיתון??

      תגיות

      פרופיל

      avi-von
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין