עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    אין זמן כזה- "אחר כך"-קליוסטרו

    .............
    ניסיון חיי לימד אותי שהמשפט -
    \"אין זמן כזה אחר כך\" נכון ביסודו
    אבל מוטעה במציאות.
    כמי שנגוע ב 'דלקת כרונית בהווה',
    קרי:
    תולה מהר את הכביסה כדי לסיים,
    ולא תולה אותה אחד אחד ונהנה מכל אטב...
    (או כפי שהמתחכמים יגידו לא קונה מייבש כביסה)
    גיליתי שכאן במחשב יש זמן כזה אחר כך,
    שזה עכשיו.

    עדכון מהמרפסת:
    עכשיו תליתי כביסה, אחד אחד
    כיף כזה כבר ממזמן לא היה לי.

    ארכיון

    0

    נניח שאין לך שום

    2 תגובות   יום שני, 16/6/08, 00:01

    לך תכין שרימפס בלמון גראס ושום בלי שום...

    חגגנו לי את היומולדת, היה יום מורכב ומרגש, הרבה חוסר סדר, ממש המון בלתי צפוי ....(על כך בנפרד).

    ואז אחרי ש'צלחנו' את היום הזה, הגענו לערב, קצת מאוחר, כמעט 21:30 , כמעט הגענו למנה המדהימה הזאת שהמצאנו ואנחנו משחזרים בכל הזדמנות חגיגית, 'שרימפס בלמון גראס ושום' או כפי שאנחנו קוראים לזה 'שרימפשוס'.

    גילינו שאין שום, רגע לפני הקריסה של סוף היום ואין שום*....

     

    רגע לפני הנגיסות הקטנות האלה בטעם גן העדן...ואין שום טרי....

    זאת ללא ספק המנה הכי טעימה בעולם, גיליתי אותה במקרה ופיתחנו אותה (בעיקר את היכולת להתענג עליה) לאורך זמן.

    לוקחים שמן זית ולמון גראס טרי מהגינה, (צרור של 10 גבעולים), את הגבעולים חותכים במספריים ל 3 כל אחד קוצצים הרבה שום דרך מועך שום 'של פעם' מטגנים את הלמון גראס והשום בשכבת השמן, השמן זית נהיה ירוק, כמו הלמון גראס, ירוק בקבוק, שמן שבצבע ירוק בקבוק זה הסימן, המטבח מתמלא בריח הזה...מזיזים הצידה את העשב המפריע במחבת.

    מניחים את השרימפסים אחד אחד, כיף לעשות את זה ביחד, קונצ'רטו ל 4 מזלגות במחבת, הופכים אותם עם הופעת הכתום, שמים מכסה מבשלים עוד דקה, אחרי שהופכים אותם, לוקחים את המחבת הרחבה עם מכסה, (לי יש כזה של 'סולתם' שווה ביותר, כזה שנותנים מתנה לגיל 40) מניחים אותה על מתקן חימום שולחני, מוסיפים קצת מלח ומקפידים על מכסה סגור ומיתקן חימום, יושבים מולה עם כוסות יין רחבים, קערת סלט (על 'סלט הקוסם' בהמשך) אפשר להוסיף גם 'אורז מלא מטופל היטב' לאחרונה אני נגד, נגד הכבדות של האורז המלא, גם כשהוא מטופל....ובכלל אנחנו צריכים להיות קלילים אחרי הארוחה, שנוכל לרקוד או לאהוב או לעשות אמבטיה או גם וגם וגם....בד"כ זה גם וגם וגם....

    מרימים את מכסה המחבת הרחבה, צדים 3 שרימפסים, סוגרים את המכסה ומתמוגגים, ביחד, ככה הרבה, הרבה פעמים, הרבה לאט, הרבה 'עוד' הרבה ציקצוקים, לא הרבה, מספיק בדיוק .

     

    (*פשוט הלכנו לקניות לילה, למרות שזה היה עמוס שם, היה מופלא) 

     

    קליוסטרו זה קוסם

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (1)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        16/6/08 14:16:

      קסמים...

      בריא שום.

       אהבה בריא עוד יותר((:

       *ושוב מזל טוב  ותודה על המתכון

       נראה אם הוא טוב גם בלבד.