עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    ג'קיס בר פיצה - פנינה קסומה בלב תל אביב

    0 תגובות   יום חמישי, 14/11/19, 19:10
    השגרה שלנו עמוסה לעייפה עד מאוד, בית, עבודה, ילדים כך שאני והזוגית אוהבים לקחת פסק זמן פעם או פעמיים בשבוע ולצאת לדייט זוגי של שנינו, רגעים שלי ושלה- יש לנו הסכם- ברגעים הללו לא מדברים לא על עבודה ולא על הילדים- מדברים על הזוגיות שלנו, על הכיף שלנו, על התוכניות שלנו.
    הפעם (כמו ברוב המקרים) הזוגית הייתה אחראית על המיקום והלוקיישן, בחרנו לצאת שוב לבר פיצה קסום ומיוחד בלב ליבה של תל אביב- ג'קיס - השילוב המדוייק הזה בין פיצת שף בטעמים מיוחדים, בירה קרה או משקה אלכוהולי אחר ליד, עיצוב אורבני מושקע, קפדני מאוד  (עוצב על ידי האדריכל ניר רן)והמיקום ההיסטרי עושה את ההבדל והופך את הבילוי שלנו למושלם. לא משנה אם אתם באים להאפי האוור לדרינק של לפני הבלאגן, או באים למאנצ' לילי אחרי שרקדתם כל הלילה - ג'קיס הוא המקום להיות בו!

    ואם דיברנו על הטעמים אז על קשת הטעמים המופלאה מופקד לא אחר מאשר השף אור שפירא, אקס קבוצת כתית של מאיר אדוני, כל המנות אותן דגמנו היו פשוט נהדרות, עם נגיעה אישית וטוויסט ייחודי למקום. כל שנשאר הוא לבוא ולחוות את האווירה והטעמים.
    ''
    הפעם הוזמנו לערב בלוגרים בו נחשפנו לטעמים הנפלאים והאווירה קלחה ונעמה, אל תשכחו כי הימים הינם ימים לא קלים בהם הטלוויזיה משדרת מלחמה, ליבנו עם תושבי הדרום והחששות די מרובים אולם יחד עם זאת בחרנו לצאת ולהנות וכך אכן קרה.
    אז אחרי שהרמנו לחיים עם קוקטייל הבית יצאנו לדרך עם ארוחה משכרת חושים, מפתיעה ומגוונת, אז שנתחיל?
    ''
    ארטישוק אל- ארומנה צלוי- קרם פרש עם ארטישוק צלוי בתנור, צנוניות, זעתר ועלי אפונה- כקרניבור אמיתי מודה ומתוודה אני לא חסיד של מנות העשויות ירקות אולם המנה הזו הייתה אצלי בתודעה כמוצלחת עוד מהביקור הקודם , גם חברי לשולחן התענגו וחיש מהר הצלחות נותרו מיותמות- מנה פרשית, קלילה, טעימה ומאוזנת בטעמיה:
    ''
    ברוסקטה סלמון מעושן- גבינת שמנת, עגבניית חממה מתובלת, פסטו, סלמון מעושן וצי'לי- מנה בעלת  טוויסט ייחודי למקום, כביכול לא יומרנית ופשוטה אך טעימה בטירוף ומעניינת, הטוייסט של החריפות, משולב עם המליחות של הדג והטעם הנפלא של הפסטו- כל אלו יצרו מנה מדהימה- אל תוותרו:
    ''
    בטטה שרופה בתנור- בטטה שרופה בתנור אבן, בולגרית כבשים, שמן זית, חמוציות, ג'עלה ועלי כוסברה- וואו, פשוט וואו, מנה נהדרת, הבטטה השרופה והנימוחה קיבלה שלל של טעמים נפלאים, שילוב בין מרקמים, ניחוחות וטעמים, כל ביס יצר חגיגה אמיתית לחיך:
    ''
    כרובית ביאנקה- כרובית אפויה בתנור אבן, רוטב ביאנקה מצומצם עם בצל ירוק- המנה האהובה על משפחתי, כמעט בכל ערב שבת הזוגית מכינה את המנה הזו, כאן יש טוויסט עם רוטב מדליק ומיוחד שמקפיץ אותו כמה רמות מעלה:
    ''
    למנות עיקריות הגיעו שלל פיצות שכל אחת הייתה מוצלחת מקודמתה- פיצת ארטישוק- רוטב עגבניות, ארטישוק, זיתי קלמטה, בצל סגול, תרד, מוצרלה טריה, עגבניות שרי שרופות, ארוגולה ופרמזן- פיצה מפתיעה ומיוחדת מאוד- ראשית גודלה- מדובר על פיצה ענקית (במחיר די מגוחך יש לומר) , בצק קריספי, דקיק ומיוחד עם רוטב קטיפתי ומפנק ושלל תוספות מפנקות- פיצה מושלמתתתת - כולנו התענגנו על כל ביס וביס:
    ''
    פיצה ירוקה- רוטב פסטו, תרד, רוקט, זוקיני, שמן זית, שמן כמהין, מוצרלה טרייה, גרידת לימון ופרמז'ן-  גם כאן בדיוק כמו בקודמתה מדובר בפיצה מדהימה , הבצק מדהים, שילוב הטעמים מקורי, מדוייק ומאוזן, יש בכל ביס לונה פארק שלם של טעמים- אם אתם אוהבים את השילוב הירוק אתם חייבים לאכול אותה:
    ''
    אנטריקוט פילדלפיה- רוטב פילדלפיה, גבינת צ'דר, פטריות שמפיניון, פלפלים קלויים, בצל סגול, מוצרלה טרייה, נתחי אנטריקוט ועלי אורגולה- אנחנו באופן אישי שומרים על הפרדה בין בשר וחלב על כן לא דגמנו מהמנה הזו אך שותפינו לשולחן התענגו:
    ''
    בשלב זה כולנו כבר פתחנו כפתור, התרווחנו בכורסאות ונהננו מסיום הארוחה הנפלאה, אך כידוע לקינוחים קיבה נפרדת וחיש מהר הגיעה הקינוח המושלם לדברי כל החבר'ה בשולחן- פיצה נוטלה- נוטלה, בננות מקורמלות, מרשמלו ועדשי שוקולד- קינוח מושחת עם המון תעוזה חצופה אך טעימה להפליא:
    ''
    הצצה קלה בשעון וגילינו כי מבלי לשים לב העברנו כמעט ארבע שעות במקום, מדובר בבר מדהים, עם אווירה מחשמלת,  נעימה , קהל איכותי מאוד, שירות מוקפד , מקצועי ואדיב מאוד, מוזיקה נעימה ולא רועשת מידי , מטעמים נפלאים, אלכוהול איכותי ומגוון מאוד- אתם חייבים לבקר, מילה של משה- אתם תהנו בטירוף.
    רוטשילד 39
    תל אביב-יפו
    טלפון:
    050-3456789

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל

      משהפשה
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין