עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    מסעדת HFA - פנינה קולינרית קסומה

    0 תגובות   יום שני, 9/9/19, 13:57

    חופשת הקיץ הסתיימה חלפה לה ומה יותר מתבקש מחופשה רומנטית, זוגית וכיפית, לצד מנוחה ואוכל טוב, הפעם שמנו פעמנו לכיוון צפון הארץ האהוב עלינו.

     

    לא אחת רעייתי שתחייה ציינה בפניי כי בעת נסיעתנו צפונה יש מסעדה אחת שאנו חייבים לבקר ולדגום, אז שאני אסרב? מה פתאום! ובתכנון החופשה גם ביקור במסעדה נכלל.

     

    המסעדה הינה במיקום מרכזי בלב העיר חיפה, מקום סואן וגדוש חנויות, מסעדות, בתי קפה - כל אלו ועוד לצד שפע של חנייה (כחול לבן) ומה יותר טוב מזה? ניתן להנות במקום מארוחה עסקית בשעות הצהריים ו/או ארוחה רומנטית ומפנקת בשעות הערב, מה שבטוח ומשותף לכולם, כאן תקבלו יוקרה, טעמים, צבעים וניחוחות מעין כמותם.

     

     

     



    ''
    המסעדה רחבת ידיים ומרשימה כבר כאשר נכנסים לתוכה, המסעדה מעוצבת בעיצוב קפדני וייחודי, עשיר ומפואר בסגנון אר דקו להשפעות מקומיות ומכיל למעלה ממאה מקומות ישיבה המתפרסים בין חלקו הפנימי למרפסת חיצונית מקסימה ומוארת, כמו כן ישנו חלל נוסף - קומת הגלריה בה מתקיימים אירועים פרטיים, כנסים ומסיבות.
    ''

    ''

    אז שנתחיל? את הארוחה אני בחרתי להתחיל עם קוקטייל על בסיס אוזו ורעייתי שתחייה עם יין  גוורץ מצויין- שניהם איכותיים מאוד, קרים וטעימים, בהחלט פתיחה מרשימה.
    ''

    ''
    למנות פתיחה הזמנו 2 מנות:
    ''
    האחת בסלסלט - תערובת חסות, ירקות העונה וגבינות מסוגים שונים ברוטב ויניגרט עשבי תיבול- ירקות פריכים ורעננים לצד גבינות מפוררות , איכותיות וטעימות במיוחד , את הכל עטף רוטב קטיפתי טעים במיוחד שהקפיץ את המנה פלאים. (אגב, מי שמזמין מנה עיקרית המנה הזו על חשבון הבית- שזה סופר שווה מאחר וגם ככה מחירי המנות לא בשמיים כלל וכלל):

    ''
    יצירות מהים- דואט קרפצ'יו סלמון ולברק- אני מאוד אוהב לאכול דגים נאים על כן מנה זו הותאמה וטעמה מאוד לחיכי, אהבתי את שילוב 2 סוגי הדגים, שילוב החמצמצות, המליחות והחריפות הייתה מדוייקת עד מאוד- שאפו! בהחלט מנה מנצחת:

    ''

    מאחר שאנו חובבי בשר היה לנו ברור שאת המנות העיקריות נחלוק בגזרה זו ואכן בחירתנו הייתה נכונה מאוד, רעייתי שתחיה  בחרה במנת הצלע המושלם- טריו צלעות טלה צרוב על פלנצ'ה רותחת, ברטב ציר בקר ודרמבוי ו"ביצת עין"- מנה טעימה במיוחד, צבעונית ויפיפיה (הלוא ידוע שראשית העין אוכלת) , היא התענגה על כל ביס וביס מלאי הטעמים, הצלעות נימוחות בפה, מתובלות היטב ובמתינות, הרוטב שהן שוהות בתוכו טעים במיוחד מאוזן בטעמיו ובניחוחיו- מנה מדהימה, אל תוותרו:

    ''

    ''
    למרות שאני אוהב בשר משיוש בחרתי הפעם  במנת פילה באגם אדום - סטייק פילה משובח (250ג'), שומן אווז, קרם דלעת, מוגש על רוטב ציר בקר יין אדום וספרות מולקולריות- גם מנה זו בדיוק כמו המנה הקודמת מעוצבבת בעיצוב יפיפיה, מקורי ומרשים, בשילוב צבעים, ניחוחות וטעמים ייחודי- אין ספק שמי שבחר לעצב כך את המנות הינו גאון קולינרי, הבשר נימוח, איכותי , שומן האווז הנמס על הנתח ייצר טעמים נפלאים- מנה חלומית:
    ''

    ''

    ''
    כמובן שלא ניתן לסיים את הארוחה המרשימה, הטעימה והמפנקת הזו ללא צלחת של פינוקים מתוקים, גם כאן כשאר המנות הצלחת מסוגננת בעיצוב מדליק, שילוב טעמים מיוחד אשר מקפיץ כל מנה ומנה:
    ''


    ''
    חברים אתם כבר יודעים שמילה של משה היא מילה של משה, זו מסעדה בה תהנו מארוחה טובה העשויה מחומרי הגלם ברמה הגבוהה ביותר, לצד עיצוב קולינרי גאוני, שירות מוקפד, אווירה מקסימה, וויב מדליק ואלכוהול ברמה גבוהה ואיכותית, אין לי כלל ספק כי זו הולכת להיות המסעדה הכוכבת בעיר ושמה עוד ילך לפניה ולא בכדי, היא פשוט מדהימה.
    כתובת:
    בנקים 5, חיפה
    טלפון
    079-939-4900
    שעות פעילות:
    ראשון עד שבת: 11.00 -עד אחרון הלקוחות

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל

      משהפשה
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין