עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    סל התרבות של יפיתוש

    בלוג עם המלצות על מסעדות, מוצרים, אירועים,ספרים, טיולים ומתכונים

    סל התרבות של יפיתוש

    בלוג עם המלצות על מסעדות, מוצרים, אירועים,ספרים, טיולים ומתכונים

    תגובות (0)

    נא להתחבר כדי להגיב

    התחברות או הרשמה   

    סדר התגובות :
    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    אין רשומות לתצוגה

    0

    ברדו: בית לחם וקפה, תל חי 6 נתניה

    0 תגובות   יום שני, 9/9/19, 13:10

     

    ביום ששי בדרכנו לסופשבוע בצפון, סופשבוע זוגי ורומנטי שהגיע בדיוק בזמן, והאמת תמיד זה זמן טוב.

    עצרנו בנתניה, עיר חביבה והגענו לברדו ,אני בתור עיתונאית רשת מסקרת מפעם לפעם בתי קפה, מסעדות ועוד.

    מסתבר שהמקום כבר נהפך למוסד של ממש בקטע הקולינרי, בתחום המאפייה והולך שם כל כך טוב. 

    כך נראה, שירות מעולה, המקום נהפך לסוג של "מוסד", פרלמנטים מתכנסים שם ומתאספים, זוגות צעירים מגיעים לקנות שם מאפים וחלה טובה לשבת. תענוג לראות מהצד.

     

    אנחנו התענגנו על ארוחת בוקר/בראנץ כהלכתו ואף קיבלתי לחמי מחמצת מושלמים וחלה טעימה לשבת. כך שכל בני משפחתי זכו להנות מהמטעמים.

    לקחנו סלט קיסר שהתברר כבחירה מוצלחת ביותר,כל כך נהנינו מהקריספיות של החסה, מהטריות של כל הסלט, רוטב קיסר מעולה לא פחות, נתחי טונה מעושנים, חצי נאים, בעובי מצוין, תפוחי אדמה שהפתיעו בתוך הקיסר, סלט מושלם לא פחות.

     

    התענגנו גם בהמלצת המלצרית במחבת ירוקה. סוג של שקשוקה ירוקה ונהדרת. גם כאן הכל טרי, צורף לחם אישי מלא בגרעינים ועשוי היטב. סלט אישי וצבעוני ליד.

    כל המאפים טריים ונימוחים ועשויים על הצד המקצועי ביותר. ממש לעילה ולעילה.

     

     

    בברדו יש מיצים טבעים סחוטים במקום, שזה פלוס רציני מבחינתי.

    רפי שלי בחר בבירה מוטי איטלקית שהוא מכיר ונהנה עימ ואילו אני בחרתי במיץ הסחוט האהוב עליי, מיץ תפוחים.

     

     

     

    ''

     

     

     

     

     

    ''

     

     

    ''

     

     

     

     

     

     

    ''

     

    ''

    תודה רבה רבה. אנחנו ממליצים, לתושבי נתניה זה must ולמי שנוסע/ת לצפון, עצרו על אם הדרך והכנסו לאכול טוב ו"לתדלק" לפני נסיעכתם/ן הארוכה לצפון הארץ.

     

     

    ''

     

     

     

     

    ''

     

    ''

     

    תפריט חדש לסניף האורבני של "ברדו"  היכל המאפים התנייתי

    הסניף השני של מאפיית הבוטיק  "ברדו", אשר ממוקם במדרחוב תל חי הנחמד והשקט בלבה הסואן של נתניה, משיק תפריט חדש ומגוון באוריינטציה בריאותית והשראה פריזאית.

    בית לחם וקפה ברדו,  אשר הוקם לפני כחצי שנה כאלטרנטיבה מרעננת לשבלונת ארוחות הבוקר בבתי הקפה באזור, דואג לרזוננס קולינרי שיותיר רושם הן על אחרון המפונקים התל אביבי בדגש על תוצרת טרייה, מוקפדת ואג'נדה בריאותית ,והן על אחרון המקפידים מבני ברק עם תו הכשרה של מהדרין.

    בדומה לסניף האם, גם כאן הלחמים, אשר נאפים בתנור בעל רצפת לבנים שהובא במיוחד מאירופה, הם נטולי סוכר, חומרים משמרים וצבעי מאכל, עשויים 100 אחוז חומרים טבעיים וחלקם הגדול עשיר בעשבי תיבול ארומטיים לצד דגנים ואגוזים מה שמבטיח חוויית אכילה בריאה ומזינה במיוחד.

    בנוסף ללחמים פריכים עשויים עבודת יד בשיטות מסורתיות העוברות מדור לדור, כריכי פרא מעודנים וסופר טריים המציגים הרמונית טעמים מושלמת של ירקות, גבינות ורטבים,ודברי מאפה מלוחים ומתוקים מלאים בכל טוב, תוכלו לטרוף כאן אומלטים חמימים ומסוגננים (ביניהם: סלמון שרי ובזיליקום (49 ש"ח), צ'פוטלה חריף ופטריות (46 ₪)), שקשוקה ירוקה לוהטת על מצע שמנת עם ארטישוק אהלה רומנה, שרי שרופות,פורטובלו, שום קונפי, ביצים עלומות ופרמזן  (56 ₪),  מבחר מהאגדות של סלטים צבעוניים, פסטות נהדרות, קישים מפנקים ופיצות יצירתיות הנאפות בטאבון המקומי. 

    כשאתם מגיעים לכאן, נסו שלא לפספס את מנת הדגל כריך הקממבר אשר הנדיבות והאיכות שלו ממשיכה לסחוף את תושבי העיר והסביבה.

    מדובר בפלוט ארוך וצר, בעל קראסט עבה ופנים רך ואוורירי,  הוא מגיע במשיכה קלה של קונפי ארטישוק וחמאה צהובה במרקם כמעט קרמי עליו מונחים צ'אנקים מענגים של גבינת קממבר, לבבות ארטישוק, פרוסות טריות של עגבנייה ועלי בזיליקום, והוא הדבר הכי קרוב לפריז שתמצאו בטעם, בקראנץ' ובאותנטיות.

     בגזרת הTAKE AWAY , תוכלו למצוא כאן כריכים מטריפים עם ממרחים טבעוניים, לחמי פרא, מחמצת יין, שיפון  וכוסמין , לצד קינוחים נהדרים ואפילו עוגות יום הולדת חגיגיות.

     

     

     

    ברדו: בית לחם וקפה,  תל חי 6 נתניה

    דרג את התוכן:

      פוסטים אחרונים

      ארכיון

      פרופיל

      יפיתארז
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין