עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    סל התרבות של יפיתוש

    בלוג עם המלצות על מסעדות, מוצרים, אירועים,ספרים, טיולים ומתכונים

    סל התרבות של יפיתוש

    בלוג עם המלצות על מסעדות, מוצרים, אירועים,ספרים, טיולים ומתכונים

    תגובות (0)

    נא להתחבר כדי להגיב

    התחברות או הרשמה   

    סדר התגובות :
    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    אין רשומות לתצוגה

    0

    עוגת גבינה מדהימה וקלה של רפי ארז

    0 תגובות   יום ראשון, 23/6/19, 12:26

    בוקר מבורך,

     

     

    ''

     

    לאחר חג השבועות ואירוח משפחתי גדוש , יפהפה וטעים שעברנו, נותרו לנו כמה וכמה גבינות משובחות.

     

    החלטנו לעשות מעשה ולאפות עוגת גבינה סתם ככה לסופשבוע רגיל ושיגרתי. (אבל תמיד צריך לחגוג את החיים ובבריאות).

     

    רפי שינס מותניים וחשב מחשבות עמוקות ברומו של עולם על רעיונות למתכונים של עוגת גבינה קלה, גבוהה ומשובחת.

     

     

    ויש מתכון בבקשה:

     

     

    חומרים:

     

    500 גר' מסקרפונה

    250 גר' גבינה לבנה 5%

    5 ביצים

    גירדת לימון- כחצי כף

    150 גר' סוכר

    תמצית וניל טהור

    בישקוטים לתחתית.

     

     

    אופן ההכנה:

     

    לחמם תנור ל- 200 מעלות.

     

    בקערה לערבב היטב- הגבינות, חלמונים, חצי מכמות הסוכר, תמצית וניל וגרידת הלימון.

    להקציף את החלבונים עם מחצית הסוכר עד לקבלת קצף נוקשה.

    לערבב 1/3 מהקציפה לתוך הגבינות ולהוסיף את היתר. בתחתית התבנית לעוגה להניח את הבישקוטים. 

    להכניס לתנור תבנית קטנה עם מים רותחים, רק לאחר מכן להכניס את העוגה ולהוריד את החום ל- 180 מעלות.

    כעבור 50 דקות להוריד את החום ל 160.

    לאחר 10 דקות לכבות את התנור, לפתוח מעט את התנור ולתת לעוגה להתקרר.

    להוציא כעבור 15 דקות

     

    ''

    דרג את התוכן:

      פוסטים אחרונים

      ארכיון

      פרופיל

      יפיתארז
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין