עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    מילה של משה

    בבלוג תבלו ותהנו ביחד איתנו באטרקציות, מסעדות ואפילו התנסות במוצרים שונים

    כשאיכות והנאה נפגשים - לחם יין

    0 תגובות   יום רביעי, 1/8/18, 10:21

    לאחרונה רעייתי שתחיה חגגה יום הולדת 40 אז כיאה לבעל מפרגן יצאנו לחגוג ולהנות והפעם בחרנו במסעדת לחם יין השוכנת בקריית סביונים שביהוד.מדובר בבית קפה מסעדה אשר שמה הולך לפניה כבר 20 שנים (כן, כן, בימים אלו גם הם חוגגים יום הולדת).

     

    התפריט במקום הנו תפריט מגוון שכולל בשרים, פסטות, סלטים, סנדביצ'ים, עוגות, קינוחים ומנות נוספות כגון: גלילות חצילים במילוי גבינת עיזים, פיתה דרוזית במילוי בשר טלה, עוף סאטה - שיפודי עוף בגריל ברוטב חמאת בוטנים וחלב קוקוס, ועוד...


    לשתי השותפות שהקימו את לחם יין, דגנית עמיחי ורונה פרדיס, לא היה שום רקע בתחום המסעדנות ובכל זאת, הצליחו הנשים הצעירות להקים בית קפה-מסעדה, שמהווה היום מקום עלייה לרגל לכל תושבי הערים הסמוכות ואף לתל אביבים המחפשים מפלט מהעיר. מסעדת לחם יין כביכול לא מחדש כמעט דבר, אבל הוא מביא את הטוב ביותר מכל דבר, השניצל הטוב ביותר, הסופלה הטוב ביותר, סלט הפרמזן ושורשים הטוב ביותר וכן הלאה, מנות נהדרות באיכות גבוהה.

     
    מסעדת לחם יין לא מפסיקה להתחדש - מדי עונה לפחות, מוכנס תפריט חדש כשעתידו תלוי בדעת הסועדים. השותפות קשובות ללקוחות וניתן לראות מתפריטי העבר על מספר מנות רב ומגוון שעברו לאורך השנים בלחם יין.
    כך שלפני שקריית סביונים תהפוך לפרבר תל אביבי, ולפני שלחם יין יהפכו למותג ברמה ארצית, מומלץ מאד לרוץ כדי לחוות טעם של עוד.

     

    פיתה דרוזית - 3 יחידות- בשר טלה טחון, חצילים וצנוברים, מוגש בליווי רוטב טחינה עם פטרוזיליה, שמן זית, שומשום וצנוברים- טורטיה מלאה בבשר נימוח מלא בטעמים- כקרניבור אמיתי זו הייתה פתיחה כיפית ומהנה, קלילה וטעימה במיוחד:
    ''

    ''
    סלט עגבניות- עגבניות שדה, עגבניות שרי, סלנובה, מוצרלה באפלו, זיתים , בזיליקום, קרוטונים-רעייתי שתחיה בתקופה האחרונה שומרת על תזונה נכונה ואדוקה מאוד, כך שתמיד בכל מסעדה/בית קפה שאנו מגיעים מחפשת עבורה סלט מרענן וטעים, כאן היא התענגה ונהנתה מכל ביס וביס:
    ''
    ''
    סביצ'ה דג ים- קוביות של עונגדג מוסר, מנגו, בצל סגול, נענע- מנה פרשית מאוד ומרעננת, חמצמצה במידת הדיוק המירבי, מנה שתגרום לכם לחסלה מבלי לשים לב , בצירוף הפוקאצה שצורפה זו הייתה בכלל חגיגה:
    ''

    ''
    ''
    למנה עיקרית רעייתי הזמינה  פילה מוסר ים על מצע ניוקי- פילה מוסר ים עם עגבניות שרי, ארטישוק, זיתי קלמטה וטימין ברוטב יין לבן על מצע של ענני ניוקי טעימים ונימוחים- לטענתה מנת הדג הייתה טריה מאוד, נימוחה וטעימה, שילוב הירקות שצורפו ורוטב היין הלבן יצרו מנה חגיגית, אלגנטית וטעימה:
    ''

    ''
    אני כפי שציינתי מעלה מוכרז כקרניבור לא קטן על כן כלל לא הייתה התלבטות בבחירת המנה העיקרית וחיש מהר בחרתי בסטייק אנטריקוט- נתח בן 300 גרם , איכותי, נימוח, משוייש במידה הנכונה, עשוי במידת הצלייה המתבקשת, הוגש לצד פירה עם בצל מקורמל- פשוט ומושלם:
    ''

    ''

    ''
    כידוע עבור הקינוחים ישנה קיבה נפרדת ועל כן בחרנו לקנח בהמלצת המלצרית המקסימה שלנו  בשלישיית קינוחים: פאי לימון, מוס שוקולד וטירמיסו- כיף אמיתי שניתן להנות משלושה קינוחים קטנים ולהחשף לעוד ועוד טעמים, האופציה הזו גורמת לנו לא להתלבט יותר מידי- שלושת הקינוחים היו נפלאים, מתוקים לצד חמצמצים במידה המדוייקת, עשויים מחומרי גלם באיכות גבוהה מאוד- מומלץ בחום:

    ''

    ''

    ''
    ''
    ארוחה עסקית מוגשת בימים ראשון עד חמישי בין השעות 12:00-17:00- בשעות הצהריים רצוי להזמין מקום מראש.

    המקום מציע גם תפריט עשיר של אלכוהול הכולל יינות, קוקטיילים ובירה מהחבית.

    אגב, לצד המסעדה ממוקמת המאפייה המקומית אשר מציעה מגוון רחב של עוגות/עוגיות/לחמים שנאפים במקום באיכות גבוהה , גם כאן הדגש על חומרי גלם באיכות הגבוהה ביותר.

    דרך החורש 4 , קריית סביונים, יהוד- יש שפע חניה במקום.
    טלפון: 053-9443662 
     

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל

      משהפשה
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין