עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    לירן בודקת- המלצות מרחבי הארץ

    מתכון לסלקים במילוי קרם רוקפור ואגוזי מלך

    3 תגובות   יום ראשון, 11/6/17, 22:54

    בחג השבועות צצים כל מיני מתכונים מעולים, ולי בא לנסות ולהכין את כולם, אך בפועל אני עושה רבע מהמתוכנן...

     

    אז הנה מתכון שפגשתי בחוברת שתנובה הוציאה לכבוד חג השבועות, ובגלל שסלק זה אחד מירקות השורש הכי בריאים שיש והוא הוגדר כ"סופר פוד" ידעתי שאני לא מוותרת על המתכון ומנסה אותו גם אחרי החג...

     

    וככה שדרגתי את ארוחת הערב שלי-

     

    מתכון לסלקים במילוי קרם רוקפור ואגוזי מלך:

     

    חומרים:

    חבילת סלקים קפואים של סנפרוסט (מוצר חדש וסופר נוח, חוסך מלא מלא זמן במטבח)

    100 גר' גבינת מוצרלה

    חבילת עלי תרד

    ''

     

    למלית:

    חבילת גבינת רוקפור תנובה

    גביע שמנת חמוצה 15% של תנובה

    חצי כוס אגוזי מלך קצוצים קלויים במחבת (לא חייב לקלות)

    מלח ופלפל

    ''

     

    לרוטב:

    2 כפות שמן זית

    1 כפית חומץ בלסמי

    מלח ופלפל

     

    אופן ההכנה:

    מבשלים את הסלקים לפי ההוראות שבגב השקית

    ''

     

    מרוקנים בכפית (יותר קל לרוקן בכפית פריזיאן)

    ''

     

    מחממים תנור ל180

     

    מערבבים בקערה את כל חומרי המלית

    ''

     

    ממלאים את הסלקים במלית ומפזרים מעל פתיתי מוצרלה

    ''

    אופים בתנור כ 7 דקות (אני שכחתי אותם בתנור 12 דקות ולא קרה כלום...)

     

    במקביל מערבבים את חומרי הרוטב

    מרפדים צלחת או מגש עם עלי תרד

    מניחים מעל את הסלק

    יוצקים מעל את הרוטב

    ''

     

    והרי לכם מנת גורמה מ-ע-ל-פ-ת שתקצור ים של מחמאות!

    ''

     

    טיפ קטן...- נשאר לי דיי הרבה מילוי, אז פשוט לקחתי סלסלת פטריות והתחלתי למלא, גם זה נכנס לתנור ויצא מוצלח לא פחות!

     

    בתאבון!!!

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (3)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        14/6/17 06:44:
      נראה נפלא
        11/6/17 23:01:

      צטט: day-dreamer 2017-06-11 22:59:58

      נראה פצצה

       

      איזה כיף! זה גם ממש טעים! הכל חוסל...

        11/6/17 22:59:
      נראה פצצה

      ארכיון

      פרופיל

      לירן ז
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין