עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    מסעדת מאצויה - חוויה קולינרית יפנית שטרם הכרתם

    0 תגובות   יום שלישי, 17/1/17, 09:56
    שבוע שעבר הוזמנו לאירוע בלוגרים מפנק במסעדת מאצויה השוכנת ברמת גן- מסעדה ותיקה (כבר משנת 2013) המציעה קונספט של גריל יפני פיוז'ן כשרה.

    התפריט המפתיע מציע מבחר מנות יפניות אותנטיות עם נגיעות מודרניות בהשראת המטבח הקליפורני. כוכבי התפריט הם ללא ספק שילובי הסושי הייחודיים, שהפכו לשם דבר ולמנות הדגל של מאצויה. תהיו בטוחים שאת הרולים הללו, לא תטעמו באף מסעדה אסייתית אחרת.

    בואו ליהנות מהתפריט המקורי, מהעיצוב היוקרתי ומערבי DJ מהנים שינעימו את שהותכם במקום. משמעות המילה "מאצויה" ביפנית היא עץ אורן, הידוע בסגולותיו לאריכות ימים וליציבות. לכן, אין ספק שמאצויה פה כדי להישאר.

     

    יניב שף המסעדה ואורן מנהל המסעדה דאגו להסביר, לפרט ולעזור בכל נושא ונושא בערב המקסים שהעברנו.

     

    ''

     

    את הארוחה פתחנו במספר משקאות וקוקטיילים הנעשים במקום בידי הצוות המיומן, כל משקה טוב מקודמו:

     

    ''
    ''

    את הארוחה פתחנו במרק צח בציר בקר, תרד ונבטים- מרק חמים, טעים ומיוחד:
    ''
    חמוצי קימצי פריכים וטעימים:
    ''
    אוסו זוקורי - סשימי סלמון ודניס בחיתוך דק- מנה מצויינת, פרשית מאוד, ניכר כי יכולתי לחסל בקלילות את כל המנה, 
    נתחים דקיקים של עונג שרויים ברוטב שמימי חלומי:
    ''
    טטאקי טונה עם קוביות בטטה בטריאקי- מנה מצויינת, נימוחה בפה, הדג טרי ואיכותי מאוד:
    ''
    טטאקי סלמון ברוטב שיפקה ויוזו- גם מנה זו כקודמתה מצויינת אם כי אף יותר לדעתי- אליפות, הרוטב מעט חרפרף ומעניק למנה פרשיות מדהימה:
    ''
    למנות ביניים הגיעו לשולחננו:
    רולים של סושי שטרם אכלתם עד היום, שילובים מטריפים וטעימים במיוחד:
    ''
    אגדאשי סלמון - נתחי סלמון בטמפורה על בסיס ציר תאילנדי- מנה מעט כבדה שלצערי פחות התחברתי אך בהחלט חביבה:
    ''
    פאן אווז - כיסוני גיוזה בטמפורה ופנקו עם קוביות בטטה ברוטב טריאקי תפוזים- מנה נהדרת לאוהבי הגיוזה כמוני:
    ''
    למנות עיקריות הגיעו לשולחננו: פלטת קושיאקי- שיפודים של פרגית, אנטריקוט ופילה בקר- כל הבשרים טעימים במיוחד, איכותיים , הלהיט לטעמי הינו הפילה בקר אשר מגולגל ובתוכו פיטריות שיטאקי ואספרגוס- חלומי:
    ''
    טפניאקי (מחבת לוהטת) פילה בקר- כאן נחו להן פרוסות פרוסות של עונג בצורת פילה בקר, נימוח, טעים ומלא בריחות:
    ''
    קערת אורז מסורתית- טורי דון - נתחי עוף, פלפלים, חצילים, זוקיני, בצל וביצת עין ברוטב ציר עוף, סויה, ג'ינג'ר וסאקה- מנה מצויינת ממליץ בחום:
    ''
    מילה של משה- הזמינו עוד היום מקום, הנאה מרובה מובטחת לכם.
    דרך מנחם בגין 7 , רמת גן
    טלפון: 053-9367577
    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל

      משהפשה
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין