עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    לירן בודקת- המלצות מרחבי הארץ

    מסעדת מגדלנה המומלצת של השף יוסף זוזו חנא

    1 תגובות   יום שבת, 29/10/16, 21:04

    ביום שלישי האחרון היינו בצימר מהמם ברמות- בקתות בלבן, תוכלו לקרוא על כך כאן, ואת ארוחת הערב שלנו אכלנו במסעדת מגדלנה

    ''

    שהיא לדעתי אחת מהמסעדות הכי טובות בארץ, בניצוחו ובבעלותו של השף המוכשר יוסף זוזו חנא.

    ''

    צילום: דניאל לילה

     

    כשהגענו למקום, כבר בכניסה, התרשמנו מהעיצוב

    ''

     

    וככל שנכנסנו פנימה עוד ועוד הבנו עד כמה המקום מושקע ומהמם ביופיו!

    ''

     

    ''

     

    ''

     

    יש חדר פרטי שמאוד אהבתי את העיצוב שלו

    ''

     

    המסדרונות שמובילים לפנים המסעדה מעוטרים ביצירות אומנות מיוחדות של אומנים מקומיים, וזה הופך את המקום לסוג של גלריה שכל חובב אומנות ייהנה לראות.

     

    יש אפשרות גם לשבת במרפסת שבחוץ

    ''

     

    המלצרית שלנו הייתה תמר המקסימה שכל בקשה שלנו מיד נענתה בחיוך ובזריזות, כך שבנוסף על האוכל המדהים שתכף אספר עליו, גם השירות נפלא!

     

    פתחנו באלכוהול: 

    sangria Magdalena - תפוזים, גוורצטרמינר, קוואנטרו ואפרסק 42 ש"ח

    Mojito- רום, קפטן מורגן ספייס אולד, לימון, נענע, סוכר חום וסודה 42 ש"ח

    לחיים!

    ''

     

    פתיחה:

    לחם הבית עם מטבלים 22 ש"ח-

    אחד מהמטבלים הוא חמארה, שזה ממרח פלפלים עם טחינה ושמן זית

    הלחם מגיע טרי וחם, והמטבלים מעניינים וטעימים, אבל לא כדאי להתמלא מהלחם כי יש עוד מנות מדהימות ששווה לשמור בשבילן מקום :-)

    ''

     

    סלטים:

    טאבולה ארמנית 48 ש"ח-

    סלט מאוד מרענן, קליל וכייפי בעיקר בגלל הנענע וגם בגלל העובדה שיש מעט בורגול 

    ''

     

    פאטוש לבנוני 48 ש"ח-

    כמיטב המסורת, ירקות חתוכים גס עם פטרוזיליה, קרוטונים, סומק ג'סקלה וגבינה מעודנת

    סלט פשוט טעים, מנה שאי אפשר לטעות איתה

    ''

     

    ראשונות:

    זהרה 45 ש"ח-

    כרובית מטוגנת על טחינה,לצד מטבל עמבה וסלסת עגבניות, מנה מאוד גדולה שבקלות ניתן לחלוק

    ''

     

    קרפצ'יו פילה עגל 58 ש"ח-

    מוגש עם פרמז’ן, בלסמי, שמן, חרדל ועלים ירוקים, מעל כל זה יש איזשהו קרקר מאוד דק שמאוד כיף לאכול איתו את המנה. קרפצ'יו נדיר! מנה טעימה ומאוד מיוחדת.

    ''

     

    פלאפל איטלקי 52 ש"ח-

    כדורי ריזוטו בציפוי פריך שיושבים על קרם שמנת פרמז’ן ושמן ירוק. אלו הם כדורי הריזוטו הכי טעימים שאכלתי אי פעם! בדרך כלל במסעדות כדורי ריזוטו הם מאוד יבשים. במקרה הזה מדובר בהצלחה מסחררת, עם כל ביס שטבול ברוטב המעולה יש הרגשה בפה של ריזוטו משובח והמעטפת כמעט ולא מורגשת אלא מוסיפה רק קרנצ'יות נעימה למנה. 

    ''

     

    שישברק נדיה 48 ש"ח-

    כיסוני בצק קטנים ממולאים בשר טלה וצנוברים מבושלים ביוגורט עזים. המנה הזו אומנם לא כשרה, אך מאוד טעימה. הכיסונים שלעצמם טעימים מאוד ואפילו בלי הרוטב הם מוצלחים.

    מנה קלאסית מהמטבח הערבי ששווה לנסות במידה ואתם לא שומרים על כשרות.

    ''

     

    עיקריות:

    שתי העיקריות שתראו כאן הן מנות ספיישל שמופיעות בארוחת הטעימות, אך אם אינני טועה ניתן להזמין אותם גם לחוד.

     

    ספיישל צלעות טלה-

    מוגש על מצע של עם פריקי שבתוכו יש פרוסות שקדים, צנוברים, עגבניות, בצל ופטרוזיליה והוא מתובל עם קינמון, אגוז מוסקט, לצד עראייס שזה פיתה עם קבב צלויה על הגריל

    מבין כל המנות שאכלתי זו המנה הכי טובה במסעדה לטעמי!

    טעם מדהים, עשויה היטב עם המון מחשבה ונדיבות. מסוג המנות שרק בשבילן שווה לחזור למסעדה שוב.

    ''

     

    ספיישל סינטה כ 135 ש"ח-

    פרוסות סינטה לצד ירקות שורש צלויים וציר. הבשר עשוי היטב והירקות מאוד מתאימים. מנה מצויינת שכל חובב בשר יהנה ממנה.

    ''

     

    קינוח:

    קטאייף אגוזים 42 ש"ח-

    על קרם פטסייר ודובדבני אמרונה עם פירות טריים ומלבי

    קינוח קליל וסיום מוצלח לארוחה מופלאה!

    ''

     

    יש עוד המון דברים בתפריט שלא טעמתי וזה אומר שאני בטוח אחזור למסעדה הזו לנסות עוד מנות, בטוחה שיהיה מוצלח!

     

    מוזמנים לעשות לייק לעמוד הפייסבוק:

    https://www.facebook.com/MAGDALENA.Restaurant/

     

    ולבקר באתר הבית:

    http://www.magdalena.co.il/

    דרג את התוכן:

      תגובות (1)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        30/10/16 12:11:
      נראה מדהים.

      ארכיון

      פרופיל

      לירן ז
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין