עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    לירן בודקת- המלצות מרחבי הארץ

    גרניט מכה שנית

    0 תגובות   יום ראשון, 24/7/16, 15:18

    לפני כחודשיים רשת דומינו'ס פיצה חברה לשף אסף גרניט וביחד יצרו את פיצות השף הכל כך מוצלחות, תוכלו לקרוא על כך כאן.

     

    כמהלך המשך לקטגורית הפרימיום של פיצות השף, נוספו עוד שני טעמים (שאחד מהם טעמתי והוא פשוט מושלם, תכף אפרט). 

     

    הפיצות הן בהשראת מנות אהובות של מסעדת "מחניודה".

     

    הפיצות החדשות, בדומה לשלושת הפיצות הראשונות בסדרה, כוללות שילוב של חומרי גלם בוטיקים וגם הן נאפות בתהליך הכנה ייחודי על גבי מחבת ליצירת קריספיות ומראה מלבני. תכירו את דומינו'ס פולנטה ודומינו'ס שקשוקית!

     

    פיצת דומינו'ס שף - פולנטה: 

    ''

    הפיצה הזו נוצרה בהשראת מנת הדגל המפורסמת (והאהובה עלי עד מאוד) של מחניודה, מנת הפולנטה בצנצנת.

    פיצת הפולנטה עשויה מתבשיל פולנטה איטלקי איכותי עם שמנת קטיפתית וחמאה רכה. מעל יש פטריות עסיסיות, אספרגוס צרוב וגילופי פרמז'נו גרנה פדאנה - גבינת פרמז'ן מיושנת בת שנה וחצי המגיעה היישר מצפון איטליה. מרכיבים אלו בתוספת כדורי בייבי מוצרלה איכותיים ורוטב שמנת אלפרדו משובח מוצעים על בצק דק קריספי עם שמן זית כתית מעולה שנפתח בעבודת יד על מצע קמח דורום.

    ולצד זה מגיעה קערית פלסטיק קטנה עם שמן כמהין איכותי לשימוש במינון הרצוי ע"י הלקוח.

     

    אתמול הזמנתי בערב את הפיצה הזו, והטעם עדיין מהדהד לי בפה! פיצה מיוחדת שלא טעמתי כמותה מעולם. הרכות של הפולנטה עם הקריספיות של הבצק, הטעם של האספרגוס שאני כל כך אוהבת והכמהין שזו אחת ההתמכרויות שלי, הופכים את הפיצה הזו ללא פחות ממושלמת.

    ''

    המגש אומנם קטן, אך לדעתי מספיק לשלושה אנשים, כיוון שהפולנטה היא בעלת מרקם כבד, וזה מאוד ממלא.

     

    ונעבור לפיצה השניה בסדרה-

     

    פיצת דומינו'ס שף - שקשוקית:

    ''

     גם כאן ההשראה לפיצה מגיעה מהמנה האותנטית של מחניודה המשלבת את ניחוחות השוק הירושלמי – טחינה, עמבה ובשר. עבור פיצה ייחודית זו פיתחו השפים אורי נבון ואסף גרניט לאחר נסיונות רבים בצק ייחודי שכולל שילוב של עמבה ושמן זית עבור הטעם והמרקם. הפיצה עצמה מורכבת מבשר בקר טחון ואיכותי יחד עם צנוברים ופיסטוקים, רוטב עגבניות משובח לצד רוטב אריסה פיקנטית ולימון כבוש, זיתי קלמטה וגבינה בולגרית מגורדת. להשלמת הטעם נוספו ממעל גם פסי טחינה משובחת.   

     

    מי ששומר על כשרות, אז הפיצה הזו פחות תתאים לו.

     

    מחיר הפיצות יהיה זהה למחיר פיצה משפחתית 100% מוצרלה

     

    לרגל ההשקה- בהזמנת 2 מגשי פיצת שף מחיר המבצע המומלץ יעמוד על 55 שקלים לכל פיצה, בהזמנת פיצה מסדרת דומינו'ס שף  פלוס פיצה משפחתית 100% מוצרלה

     

    * הפיצות יוגשו במקביל לרשת גם במסעדת "מחניודה".

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל

      לירן ז
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין