עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    לירן בודקת- המלצות מרחבי הארץ

    Dinner is served- שף אסף גרניט לדומינוס פיצה

    0 תגובות   יום ראשון, 29/5/16, 23:28

    דומינוס היא הפיצה האהובה עלי.

    למרות שהמחירים מעט יקרים יותר מהפיצות השכונתיות, עדיין דומינוס שומרים על רמה קצת יותר גבוהה, ולכן אם בא לי משהו איכותי, אז לא אכפת לי להוסיף עוד קצת ולקבל מוצר יותר טוב, זה היתרון העיקרי.

     

    לאחרונה, דומינוס יצאה במהלך שהיה נראה לי קצת גימיקי- פיצת שף.

    חשבתי לעצמי שבטח שמו מרכיבים טיפה שונים והופ מקפיצים את הפיצה ל"פיצת שף"...

    ''

    הסקרנות...הביאה לשולחן ארוחת הערב שלי היום את אחת משלושת פיצות השף המוצעות ברשת, והיא "פיצת שף 4 מחבתות".

    הגיע מגש מעוצב

    ''

    הופתעתי לראות פיצה מלבנית,קצת יותר קטנה מהפיצה העגולה הרגילה ומתאימה לזוג (גג זוג פלוס ילד)

    לצידה הגיעו בקופסה עלי בזיליקום טריים וצנוברים שנוכל לשים לעצמנו במינון הרצוי.

     

    ביס ראשון- וואו! 

    ביס שני- מהמם!

    ביס שלישי- הפיצה הכי טובה EVER!

     

    לא יכולתי להפסיק! 

     

    התוספות המעולות שהיו על הפיצה: כדורי בייבי מוצרלה, עגבניות שרי, בצל, קונפי שום, ארטישוק ותבלין חריף (חריפות עדינה, לדעתי פפריקה חריפה). הבצק עצמו הוא דק וקריספי הודות להכנתו ע"ג מחבת.

    ''

    איך הגיעו לתוצאה כזו טעימה?

    פיתוח הפיצות החדשות נמשך קרוב לשנה וחצי על ידי צמד השפים של מחניודה, השף אסף גרניט והשף אורי נבון ואנשי דומינו'ס.

    ''

     

    שני הטעמים הנוספים הם:

    פיצת שף בצלאל- פיצה של בצלים בקונפי טעמים: מבצל סגול בטעם מתקתק המושג בזכות בישול עדין בסילאן, בצל לבן המבושל אף הוא בקונפי ובצל לבן אפוי  ועד בצל מטוגן צהבהב המושג בזכות בישול בכורכום. הפיצה מגיעה בליווי רוטב עגבניות, כדורי בייבי מוצרלה וגבינת מוצרלה.  גם פה הבצק הוא דק וקריספי עם שמן זית כתית. כתוספת בצד, עלי טימין יבשים.

    ''

     

    פיצת שף בקרנה- פיצה בשרית (וכמובן לא כשרה... למי ששומר...) הכוללת שילוב בין פרוסות חזה בקר דקיקות, שלוש סוגי גבינות משובחות (כדורי בייבי מוצרלה, גבינת מוצרלה מגורדת ופרמז'נו גרנה פדאנה - גבינת פרמז'ן מיושנת בת שנה וחצי המגיעה היישר מצפון איטליה), אלו בתוספת רוטב עגבניות משובח ומוגשים על בצק דק בתוספת שמן זית. להשלמת הטעם, מפזרים על הפיצה, לאחר יציאתה מהתנור, תוספת גבינה של פרמז'נו גרנה פדאנה וכתוספת מהצד, לפיזור על ידי הלקוח, עלי אורוגולה טריים. 

    ''

     

    הפיצות החדשות כוללות 20 תוספות חדשות שהוכנסו לתפריט של דומינו'ס!

    הבצק של פיצות השף עבר שדרוג וכולל תוספת שמן זית כתית איכותי ליצירת קריספיות וטעם משובח.

    גם תהליך הכנת הפיצה שונה מהמקובל בדומינו'ס עם שיטת הכנה ייחודית לפיצות השף, על גבי מחבת ליצירת קריספיות ומראה מלבני. 

     

    מחיר הפיצות יהיה זהה למחיר פיצה משפחתית 100% מוצרלה (מחיר המבצע- 55 ש"ח לפיצה, בהזמנת פיצה מסדרת דומינו'ס שף ופיצה משפחתית 100% מוצרלה)

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל

      לירן ז
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין