עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    פנינה קסומה בחולון- מסעדת סילו

    0 תגובות   יום חמישי, 10/9/15, 14:48
    ממש לאחרונה נפתחה לה מסעדת סילו הממוקמת במתחם "לה פארק" שבפארק פרס בחולון. מתחם פסטורלי המציע אפשרויות רבות לבילוי משפחתי כמו מגרשי ספורט, מגוון בתי אוכל ומתחם הופעות (לצד פארק ימית 2000 ומוזיאון הילדים שפועלים בסמוך).
    המסעדה ממוקמת באיזור מעולה הן לבילוי זוגי רומנטי, הן לפגישת עסקים והן לבילוי עם הילדודס.
    במקום חניון רחב ידיים דבר המקנה למסעדה כבר נקודות זכות עוד לפני שנכנסנו.

     

    ''

     

    ''

     

    וזו התמונה שנגלתה אל מול עיננו ביציאה, עונג:

     

    ''
    המסעדה מציעה מטבח עשיר ומגוון הכולל מבחר מנות, כולן עשויות מחומרי גלם מקומיים, ביניהן מנות בשר שונות, פסטות, ואף פיצות ומאפים טריים הנעשים במקום. 

    ''
    ''
    במסעדה אף ניתן לרכוש מגוון מוצרי מעדנייה איכותיים כגון זיתים, טחינה שמית, שמן זית ועוד. 
    האווירה ב"סילו" צבעונית ועליזה, המטבח מציג את העושר הקולינארי של המטבח האיטלקי- ים תיכוני. האווירה הים תיכונית במסעדה מורגשת היטב גם בזכות עיצוב המקום, הכולל בין היתר, עמדות שוק המשמשות להדגמה וטעימות, שולחנות עץ רחבים אשר שמשו במקור כתופים של חברת החשמל, וכלי אמייל מיוחדים.

     

    ''

     

    ''

     

    בלב המסעדה מוצב טאבון עצים מיוחד, בעל בסיס מסתובב אשר יובא מאיטליה, והוא משמש להכנת פיצות ומאפים טריים אשר כולם נעשים במקום, במסעדה אף צוות קונדיטורים המספק מגוון קינוחים טריים תוצרת בית.
    במקום בר עשיר (ניתן גם לשבת על הבר וללגום משקאות איכותיים) המציע מגוון פינוקים אלכוהוליים נפלאים:
    ''
    קוקטייל טלמימור- שילוב מיוחד של טעמים מתוקים וחמוצים, על בסיס וודקה לימון, ליקר אשכולית אדומה וזילוף פסיפלורה ותפוז:
    ''

     

    מתחת לאפס - קוקטייל טרופי על בסיס רום, מליבו, עם נגיעות וניל וסגירה באננס קיצי:

     

    ''
    אז שנתחיל?
    פוקצת הבית עם מטבלים- הפוקצה נעשית במקום , בטאבון ומוגשת לשולחן חמה, פריכה וטעימה:
    ''
    קובנייה דג- קוביות בס בלימון, בצל אדום, צ'ילי בזיליקום אדום, בורגול, סלסת מנגו ופניני בלסמי:
    ''
    צלחת שרקוטרי- פרוסות דקות של בשר, ברזאולנה, רוסטביף/ עגל, סלט של פסטה ריזו בפסטו, סלט כרוב לבן ומלפפון חמוץ, רוטב טונה, חרדל דיז'ון ופרוסות לחם מחמצת בגריל-:
    ''
    אפסרגוס בגריל- פולנטה רכה, עלי בריק ממולאים במוצרלה ופסטו עם רוטב ארבע גבינות:
    ''
    שני ארנציני- ״עוגת״ ריזוטו פטריות אפויה וספירת יוגורט. ארנצ׳יני פסטו, עגבניות מיובשות ומוצרלה קלאסי, חמאת עגבניות, סלט ירוקים וכרובית לימונית:
    ''
    פטה כבד עוף- צנצנת של פטה כבד עוף. תפוח עץ במילוי אגוזים מסוכרים ופסטו, פסטייה של שוק אווז ופירות מיובשים, רוטב חזרת לבנה וסלסה שלמלפפון חמוץ:
    ''
    סלט עגבניות - מיקס שרי, קוביות עגבנייה, בצל אדום, צנוברים, בזיליקום, כוסברה, בצל ירוק, חסה, מוצרלה בפאלו, עגבנייה קונפי וטחינת יוגורט (פיקנטי):
    ''
     פיצת פונג- פטריות חורש מוקפצות, קרם גבינה, ארוגולה, פרמז׳ן ובצל מקורמל:
    ''
    לחמגון עוף- עגבניות, עלי רוקט, בצל אדום, צנוניות, ליבת חציל על האש וחתימה של טחינה:
    ''
    סקמורצ'ה- מוצרלה מעושנת, פלפלים קלויים, זיתי קלמטה ותרד מאודה:
    ''
    אנטריקוט מינוט- פרוסות דקות של אנטריקוט בגריל, רוטב צ'ימיצ'ורי, ירקות שורש וסלט ירוק:
    ''
    קילשון סופלקי פרגית- ירקות שורש צלויים, סלט של מלפפונים וסלרי, שרש סלרי ויוגורט פיסטוק :
    ''
    עד כאן נתתי לתמונות לדבר בעד עצמן אך רגע לפני שלב הקינוחים אני חייב לספר לכם את דעתי, אז ככה, המסעדה ראשית ממוקמת במקום אסטרטגי מעולה, במסעדה תמצאו מבחר רחב מאוד של מנות כך שכל אחד ימצא את אשר חשקה נפשו, גם הטבעוניים ימצאו כאן את מקומם.
    יש מבחר פסטות, פיצות, סלטים, בשרים, דגים, מנות ראשונות מדהימות, מנות עיקריות מגוונות, מנות ילדים נפלאות.
    בקרוב יגישו כאן גם ארוחות בוקר שאני בטוח שיהיה מפוארות כמו שאר המנות שהמסעדה מציעה.
    אני יכול להעיד שאנחנו מבלים בהמון מסעדות וכאן הוקסמתי, ציפיתי למסעדה ממוצעת ובהחלט עפתי, המסעדה ברמה גבוהה, חומרי הגלם הטובים שיש, השירות אדיב, מקצועי ומהיר, האווירה קסומה והנוף עוצר נשימה.
    אז שנעבור לקינוחים:
    קנולי מלבי חלומי- קנולי בוטנים ממולאים במלבי, קולי פירות יער וגלידת פיסטוק:
    ''
    קינוחי ילדות- מגש של אושר- שוקולד על מקל, פחזנית עם גלידת וניל ורוטב שוקולד, מרשמלו, מילקי שוקולד, קרמבו ועוד:
    ''
    עוגת גבינה חלומית- אפויה עם בצק קרמל מוגשת עם תבשיל נקטרינות והל:
    ''
    מוס שוקולד והפתעות:
    ''
    נמסיס שוקולד- עוגת שוקולד רכה עם שנטי קרמל מלוח וקרם מסקרפונה:
    ''
    לכאן אנו נחזור עוד רבות ואתם עוד פה?
    סילו, חולון, 03-5733315

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל

      משהפשה
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין