עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    סל התרבות של יפיתוש

    בלוג עם המלצות על מסעדות, מוצרים, אירועים,ספרים, טיולים ומתכונים

    סל התרבות של יפיתוש

    בלוג עם המלצות על מסעדות, מוצרים, אירועים,ספרים, טיולים ומתכונים

    תגובות (0)

    נא להתחבר כדי להגיב

    התחברות או הרשמה   

    סדר התגובות :
    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    אין רשומות לתצוגה

    0

    אירועי ראשון המסיק 11-12.בינואר

    0 תגובות   יום חמישי, 8/1/15, 09:54

     

     

    הזמנה לאירועי "ראשון המסיק" – 11-12.1.15

     

     

    עם סיום עונת המסיק, יקיים ענף הזית את כנס "ראשון המסיק" המסורתי, המוקדש כולו לתרבות שמן הזית.

    השנה ייערך הכנס לכבודו של פרופ' שמעון לביא, מבכירי המומחים העולמיים בתחום שמן הזית, וישתתפו בו מדענים ומומחים מכל העולם. הכנס ייחתם בהכרזה על שמני הזית המצטיינים, זוכי פרס "ראשון המסיק" לשנת 2015 בימים ראשון-שני, 11-12.1.15, יערוך ענף הזית במועצת הצמחים כנס בינלאומי בנושא שמן הזית, בהשתתפות מומחי שמן זית מאיטליה, ספרד וישראל.

    הכנס ייפתח ביום ראשון, 11.1.15, ברחובות - בפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית, ובמהלכו יתקיימו הרצאות מדעיות. ביום שני, 12.1.15, יתקיים בגני רמת הנדיב (זיכרון יעקב) היום השני של כנס "ראשון המסיק". לצד המומחים העולמיים ישתתפו בו יצרני שמן זית מרחבי ישראל אשר יציגו את שמן "ראשון המסיק" - השמן הראשון המופק ומשווק בעונה, המוכר בזכות טריותו וטעמו הדומיננטי, וישתתפו בהרצאות מקצועיות מפי מיטב המומחים המקומיים והעולמיים בתחום הזית. האירועים הינם בשיתוף עם הפקולטה לחקלאות באוניברסיטה העברית, מכון וולקני, רמת הנדיב וארגון השמן העולמי. הכנס יתקיים השנה לכבודו של מי שכיהן נשיא ארגון שמן הזית העולמי פרופ' שמעון לביא, בן ה-85, שתוצאות מחקריו הניחו את הבסיס המקצועי לגידול האינטנסיבי של זיתי השמן בישראל, תרמו רבות למטעי בישראל וזכו להכרה בינלאומית רחבה. פרופסור לביא חינך דורות של בעלי מקצוע וחוקרים, ועסק רבות בהרחבת הידע של מדריכים וחקלאים. הוא פרסם עבודות מחקר חשובות, ופיתח קשרים הדוקים עם מוסדות מחקר וארגונים מקצועיים בחו"ל. הכנס ייחתם בהכרזה על שמני הזית המצטיינים, זוכי פרס "ראשון המסיק" לשנת 2015.

     

     

    לו"ז הכנס: יום ראשון, 11.1.15: 08:30-09:00 ברכות מפי מנהל ענף הזית במועצת הצמחים, ד"ר עדי נעלי, דיקן הפקולטה לחקלאות באוניברסיטה העברית פרופ' שמואל וולף ומנהל מכון וולקני פרופ' יורם קפולניק.

    09:00-09:30 הרצאת פרופ' שמעון לביא בנושא "זיתים: מהמאה ה-20 למאה ה-21".

    09:30-10:00 הרצאת פרופ' לוקה סבסטיני בנושא מכניזמים מולקולריים ופיזיולוגיים בזיתים.

    10:30-10:55 הרצאת ד"ר אלון סמך, המכון למדעי הצמח וגנטיקה בחקלאות ע"ש סמית, הפקולטה לחקלאות באונ' העברית, בנושא "שלבים שונים בהתפתחות הזית". 10:55-11:20 הרצאת פרופ' ג'ון טוס בנושא "שיטות שונות לנטיעת זיתים". 11:20-11:45 הרצאת ד"ר אלון בן-גל בנושא מערכת היחסים בין עץ הזית וצריכת המים שלו. 11:45-12:10 הרצאת פרופ' אנדראה פאברי בנושא אפיון תאי הנבט של הזיתים בצפון איטליה. 12:10-12:35 הרצאת ד"ר עוז ברזני בנושא ההיסטוריה של ייצור שמן הזית בישראל – הצצה לשיטות מימים עברו.

    13:30-13:55 הרצאת ד"ר ארנון דג בנושא השפעת פרקטיקת ניהול מטע הזיתים על איכות השמן.

    13:55-14:20 הרצאת פרופ' טיזיאנו קרוסו בנושא 25 זני זיתים סיציליאניים במערכת גידול צפופה.

    14:20-14:45 הרצאת ד"ר גיורא בן-ארי ממכון וולקני בנושא גדיעת זיתים.


    14:45-15:20 הרצאת ד"ר חווה רפפורט בנושא משמעות ועיתוי ההקשחה של גלעין הזית.

    15:40-16:05 הרצאת פרופ' פקונדו ויטה סרמן בנושא הגורמים העיקריים להגבלת גידול הזיתים בארגנטינה.

    16:05-16:30 הרצאת ד"ר עינת זכורי פיין בנושא גורמי הזיהום בזיתים.

    16:30-16:55 הרצאת פרופ' מאוריציו סרבילי בנושא שיטה חדשה לזיכוך שמן הזית ותמחורו

    17:00-17:30 דיון פתוח עם ד"ר זהר כרם מהפקולטה לחקלאות באונ' העברית בנושא עתיד מחקר תחום הזית.

     

    יום שני, 12.1.15:

    13:30-15:00 סיורים מקצועיים בפארק הטבע רמת הנדיב

    15:00-16:00 קבלת פנים: אירוח על מאכלי שמן זית במסעדת "מטעים".

    16:00-16:30 ברכות לפתיחת הכנס המקצועי: מנכ"ל רמת הנדיב הוגו יאן טרגו, יו"ר ענף הזית ג'אמל מדלג', נשיא ארגון שמן הזית העולמי לשעבר פרופ' שמעון לביא.

    16:30-16:50 הרצאת מנהל ענף הזית, ד"ר עדי נעלי בנושא תרבות ים תיכונית בהתהוות – מגמות בענף שמן הזית הישראלי כיום.

    16:50-17:10 הרצאת פרופ' לואיס ראלו בנושא גידול זני זיתים שונים במאה ה-21. 17:10-17:30 הרצאת ד"ר יזהר טוגנדהאפט בנושא איכות השמן באוסף זני הזית הייחודי ברמת הנדיב.

    17:30-17:50 הרצאת פרופ' דייגו לואיס גרסייה גונזאלס בנושא איכות ואותנטיות שמן הזית.

    18:10-18:30 הרצאת הארכיאולוגים ד"ר יניר מילבסקי ונמרוד גצוב בנושא גילוי שמן בן 8000 שנים.

    18:30-18:50 הרצאת פרופ' מאוריציו סרבילי בנושא שיטה חדשה לזיכוך שמן הזית ותמחורו.

    18:50-19:10 הרצאת ד"ר זהר כרם מהפקולטה לחקלאות באונ' העברית בנושא מגמות גלובליות במחקר הזית לשמן.

     

    19:10 חלוקת פרסים לזוכי תחרות "ראשון המסיק" 2015

    דרג את התוכן:

      פוסטים אחרונים

      ארכיון

      פרופיל

      יפיתארז
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין