שבוע מקסים לכולנו

קינוח חג מתקתק עם "מן"

נגיסי בריאות תמרים-גרנולה

חברת "מן" מגישה לרגל חגי תשרי, מתכון לכדורי תמרים בריאים המלאים בכל טוב: עוגיות גרנולה של "מן" המועשרות בסיבים תזונתיים, בתוספת אגוזים, חמוציות וקוקוס. קינוח מתקתק לארוחות החג וגם נשנוש בריא לארוחת ביניים, לצד הקפה או בצנצנת נאה ובאריזת מתנה לאורחים. הכדורים דומים במראם לכדורי השוקולד המסורתיים, אך בעלי טעם ייחודי וערכים תזונתיים איכותיים יותר.

המצרכים (לכ-25 יחידות מנות קטנות):

1 חבילה "תמרים בוואקום" ללא חרצנים (500 גר')

1/2 חבילה עוגיות גרנולה מן (250 גר' בחבילה)

1/4 כוס חמוציות

1/4 כוס קוקוס

50 גרם אגוזי מלך קצוצים גס

רבע כפית קינמון

אופן ההכנה:

1. מכניסים חצי חבילת עוגיות גרנולה לשקית אטומה ומפוררים ידנית או בעזרת כלי עד לקבלת מרקם גס (לא חולי).
2. קוצצים את האגוזים היטב ומניחים בצד.
3. מחלצים את קוביית התמרים מהוואקום ופורסים לחתיכות שוות (בגודל הכדור הרצוי).
4. מטמיעים פנימה פירורי עוגיות, אגוזים חמוציות ומעט קינמון ומכדררים עד ליצירת כדור מושלם.
5. לסיום, מגלגלים את הכדור בתוך צלחת קוקוס. חוזרים על הפעולות ויוצרים כדורים נוספים. לחילופין, ניתן לערבב את כל המסה יחד ולאחר מכן ליצור את הכדורים.

צילום וסטיילינג: יולה זובריצקי

המתכון הופק בשיתוף אתי בטיטו - מתכונאית, בלוגרית, בעלת הטור הקולינרי  sweet weekend.