עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    כי ככה אני אמרתי!

    ארכיון

    0

    פרוייקט הסופגניות הגדול של שוש.

    36 תגובות   יום שישי , 15/11/13, 21:01

    ''

     

    בתמונה למעלה- סופגניה עירומה.

    לקראת החנוכה קיבלתי סופגניות של "בונזור" ללא מילוי או ציפוי, והרי לא יכלתי להשאיר אותן כך אז החלטתי להפוך את זה לפרוייקט- לשנות אותן, לאתגר אותן, להפוך אותן למשהו אחר, ושכמובן יהיה טעים.

    עכשיו האתגר היה למצוא משהו מקורי, כי אחרי הכל כל שנה החנויות והמאפיות מתחרות בינהן בלמי יש סופגניה יצירתית ומושקעת יותר. ישבתי, חשבתי, ניסיתי, ליקקתי את הקערות ובסוף זה מה שיצא:

    שמונה סופגניות , אחת לכל יום של החג  -

    נר ראשון: סופגניה במחווה אמריקאית, סופגניה שהתחפשה לדונאט – חוררתי את הסופגניה, הכנסתי פנימה קרם עשוי מקצפת וקצת קפה נמס בשביל המוקה וציפיתי בשוקולד עם קוקוס. פסל החירות משלים את התמונה.

     

    ''

     

     

    נר שני: סופגניית קרמבו – קלה במיוחד. כל מה שעשיתי היה לפרק בעדינות קרמבו (למעשה שתי יחידות) ולקחת רק את החלק הלבן לתוך הסופגניה שלי. למעלה שמתי ציפוי שוקולד (בתמונה הוא עוד רך, אחר כך הוא התקשה) והנה הטוויסט שלי ל"סופגבו" – שילוב של שני הדברים הטובים של החורף – הסופגניה והקרמבו.

     

    ''

     

     

    נר שלישי: קרן השפע. במסורת האמריקאית מוכרת קרן השפע מחג ההודיה שהשנה יוצא ביחד עם חנוכה. אז כמחווה לקרן השפע לקחתי סופגניה, מילאתי בקצפת והוספתי לה מטבעות שוקולד כאיחול לשנה מתוקה ושופעת.

     

    ''

    נר רביעי: הקיפוד . אחת העוגות האהובות עלי היא עוגת "קונקורד" שהחלק העליון שלה הוא "קוצים" של מרנג. מכיוון שמרנג יהיה גדול מדי בשביל סופגניה, הלכתי על הגירסה המוקטנת. בתוך הסופגניה שמתי קרם שוקולד (קניתי בשקית והכנתי לפי ההוראות) ולמעלה ציפוי שוקולד עם מקלונים מצופי שוקולד שניתן למצוא במחלקת הממתקים. (אפשר לשדרג ולהכין על ידי ביגלה ארוכים טבולים בשוקולד, מה שנותן קצת מליחות עוקצנית למנה).

     

    ''

    נר חמישי: נר קליק- לחובבי הממתקים- סופגניה שחוררה מלמעלה לצורת קערה, מולאה בקצפת וכוסתה בכדורי "קליק". אופציה מתוקה במיוחד. ניתן לגוון עם כדורי שוקולד רום (לצערי לא השגתי).

     

    ''

     

    נר שישי: יום הולדת שמח – עוגת יום הולדת של שתי קומות שהושגה באמצעות הנחה של החלק האמצעי שהוצאתי מסופגניה קודמת (זו ה"דונאט"), מילוי פנימי של קרם קפה אלכוהולי (עם טיפה של "ואן גוך דאבל אספרסו" כי זה מה שהיה לי אבל כל ליקר ילך טוב), ציפוי בקצפת, דובדבנים וכמובן הנר המתבקש. 

     

    ''

    נר שביעי: גירסה בריאה של סופגניה- סופגניה שנחצתה, נמרחה בסילאן ומולאה בפרוסות בננה, וכל זה לטוסטר לכמה שניות .יוצא מעדן שמתאים במיוחד לארוחות בוקר, הייתי מגישה אותו ליד יוגורט לא מתוק למשל.

     

    ''

    בתמונה העליונה לפני הטוסטר, בתמונה התחתונה המנה המוכנה.

     

    ''

    נר שמיני ואחרון: אם היינו באמריקה, עכשיו אנחנו בצרפת – טוסט צרפתי שמורכב מסופגניה שנטבלה בתערובת המסורתית של ביצה וחלב, טוגנה משני הצדדים בחמאה (כי אם כבר, אז עד הסוף) והוגשה עם סוכר (בגרגרים, יותר כיף מאשר אבקת סוכר) ופרוסות בננה וקיוי. ניתן כמובן לגוון עם רוטב מייפל, שוקולד, סוכר ווניל וכו'.

     

    ''

     

    בתמונה העליונה- שלב הטיגון, בתמונה התחתונה המנה המוכנה.

    ''

     

     

    אז מה למדתי מהפרויקט הזה? שעם יצירתיות ניתן להפוך גם דבר מוכר וידוע כמו סופגניה, שכבר קיבל גירסאות רבות, למשהו חדש, מדליק, והעיקר – טעים!!

     

     

     

     

     

     

     


    דרג את התוכן:

      תגובות (36)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        10/12/13 16:23:

      יצירתיות מקסימה!

        3/12/13 23:33:

      סופגניות חגיגיות מאד חיוך 

      הפרנץ' הצרפתית פאנץ' אמיתית!

        27/11/13 15:41:
      אוי אוי אוי, כמה שחיתות יש פה.......... :)
        19/11/13 20:33:
      אחלההה
        18/11/13 10:03:
      את תותחית! פרוייקט מקסים! מתי את מזמינה אותי לסופגניה ;-)
        17/11/13 22:18:
      יצירות ממש יפות, אך משמינות..
        17/11/13 22:12:
      נראה מעולה! כל הכבוד על היצירתיות. (ופחות על הבריאות המפוקפקת)
        17/11/13 18:47:
      שחיטות במיטבה
        17/11/13 12:55:
      ייצירתי.
        17/11/13 08:08:
      מעולה!
        17/11/13 01:52:
      למרות היצירתיות, זה לא עשה לי תאבון. אני לא נוגע בסופגניות.
        17/11/13 00:28:
      מצחיקה שכמותך:) רעיונות מגניבים:)
        16/11/13 21:02:
      כל כך הרבה עבודה ויצירתיות בשביל כל כך הרבה קלוריות שלא נשרוף עד חנוכה הבא ועוד בעבור מוצר כל כך מיותר. אני חושבת שלא נגעתי בסופגניה מאז שהנס ברטלה סגר את הקונדיטוריה האלמותית שלו ליד בית אליהו והחל להראות לבאי הילטון מה הוא יודע לעשות חג שמח ואיזי עם הסופגניות
        16/11/13 18:46:
      וואוו!!! השקעת בסופגניות יותר ממה שהאיראנים משקיעים בגרעין...
        16/11/13 16:18:
      ש ח י ת ו ת.... :)))
        16/11/13 14:19:
      * יפה שבת שלום ושבוע נהדר
        16/11/13 12:47:

      אוהב את הסופגניות הפשוטות עם הריבה האדומה !
      כול השאר זה כבר טו מאצ' בשבילי :)

        16/11/13 12:44:
      להראות לי רק תמונה של סופגניה זו התעללות בגוויה חיה שלי........ הכל מכוונות טובות. אני יודע.
        16/11/13 11:55:

      בהחלט מאד יצירתי .זה נראה מאד מפתה . לא נראה לי שאכין כזה דבר .
      מקווה שאמצא כאלה מוכנות ... תודה

        16/11/13 11:40:
      ככל כך יפה וכמה אני לא אוהבת לאכול אותן
        16/11/13 09:58:
      לסופגניות שלום!...תחשבי מה את מעוללת לי..?
        16/11/13 08:27:
      אין ספק שהשקעת, ועל כך כל הכבוד. לי אישית זה מתוק מדי. מאד מאד מדי. תני לי סופגניה עם הרבה ריבה אמיתית בפנים, וקנית את עולמי.
        16/11/13 08:17:
      נראה טעים ומפתה...
        16/11/13 08:04:
      "יצירתיות שובה עין, מלכודת מפתה..:)"*
        16/11/13 07:35:

      וואו , זה נהדר.. עם כל זה שאת אומרת שאינך יודעת לבשל ,בהחלט היצירתיות שלך מדהימה , אהבתי את סופגניית הקונקורד ואת הפירות ., בעצם אפשר להפתיע את בני הבית כל יום של הדלקת נר בסופגניה אחרת .. יחד עם זאת אני עדיין אוהבת את הסופגניה האמיתית והמסורתית .. עם הריבה ואבקת הסוכר.. נוסטלגיה של פעם . אבל רק סופגניה משובחת לא כזו שנראית כמו לחמניה בתחפושת.....לשון בחוץ
      תודה ששיתפת

        16/11/13 07:20:

      האמת? עם כל היצירתיות ,

      ממש לא מפתה אותי:)

        16/11/13 06:30:
      כמה יצירתי.כדאי להוסיף ליד כל סופגניה את מספר הקלוריות
        16/11/13 00:21:

      שוש יקרה לליבי נשיקה

      אהבתי מאוד את השידרוגים והרעיונות המגניבים שהבאת לנו

      בתור שרוטה על סופגניות - אאאחחחח התחשק לי לטעום מכל סופגניה

      מושקעת פרי יצירתך.

      הפוסט מתוק בדיוק כמוך (-:

      * חיבוקים אוהבים שוש יקירתי

      ושבת נהדרת

        15/11/13 23:13:
      התעללות בסופגניות ובמי שאוכל אותן... את שופעת יצירתיות יקירתי, שבת נהדרת ♥
        15/11/13 22:08:
      ...ממממ...מקסים!!
        15/11/13 22:02:
      ואו שוש איזה יצירתיות!
        15/11/13 21:58:

      ה ר ג ת  א ו ת י...חיוך

        15/11/13 21:53:

      צטט: yonbir 2013-11-15 21:30:57

      את ממש פושעת!

       

      ויעידו על כך אלפי הקלוריות שבגללך הן מרפדות את בטנם של כל אותם חפים מפשע שנתקלו בסופגניות שלך במקרה ועל לא עוול בכפם.

       

      ________________________

       

      לא צריך להתקל בהם במקרה, צריך להתקל בהם בכוונה!

        15/11/13 21:40:
      נהדר, אהבתי את הרעיון של להגיש עם פירות.
        15/11/13 21:38:
      מאוד מאוווד מאוווווד יצירתית :)))
        15/11/13 21:30:

      את ממש פושעת!

       

      ויעידו על כך אלפי הקלוריות שבגללך הן מרפדות את בטנם של כל אותם חפים מפשע שנתקלו בסופגניות שלך במקרה ועל לא עוול בכפם.