עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    cafe is going down
    ';

    שולחן לשניים

    עדי רימל יוצאת לאכול ומספרת על זה

    0

    ארצ'י - סלון של אוכל בכפר סבא

    6 תגובות   יום שבת, 13/7/13, 16:17
    בשבוע שעבר התארחתי במסעדת ארצ'י, הממוקמת במדרחוב ירושלים בכפר סבא סמוך להיכל התרבות. הוזמנתי על ידי הבעלים עדי כהן לפידות וירון דרהם כדי לנסות את המקום החדש הפועל רק שנה וכבר הפך פופולרי.הקונספט, בדומה למסעדת השדרה וקינג גורג בתל אביב קם בעקבות המחאה החברתית. הרעיון היה להקים מקום זול (המנות הראשונות מתומחרות ב-10 שקלים בלבד, העיקריות נעות בין 29 ל-34 שקל, הקינוחים ב-29 שקל) בלי להתפשר על איכות האוכל.

    מדובר באוכל פשוט, ללא יומרות, עם הקפדה על טריות, ניקיון ושירות חם עם אווירה לבבית. האוכלוסייה המגיעה למקום מגוונת. בצהריים תראו שם אנשי עסקים שסוגרים עסקה על מנת פסטה טובה, תלמידים אחרי הלימודים שחולקים מנה. לקראת ערב מגיעות משפחות עם ילדים (גם בשישי בערב) ובלילה המקום נראה כמו פאב מדליק
    שמושך בליינים צעירים ונהנים מקוקטיילים מעולים (טעמתי אחד והתמכרתי) של הברמן המזמר רון. כל אמן חובב מוזמן לעלות ולג'מג'ם עם רון ועם גיא, זמר יוצר ומלצר. בקרוב גם יהיו כאן הופעות.

    הגעתי להתרשמות מהמקום עם קצת חשש. במקומות עם מחירים נמוכים כאלה עלולה להיות השתקפות של המחיר באיכות המנה. אבל לשמחתי זה לא קרה כאן. אז מה הזמנו?

     

    ''

    קולה לי ובירה לו וכמה צ'ייסרים מעולים מהבר. מנות ראשונות: עלי גפן ממולאים עם טחינה – מנה קלילה שהזכירה לי ימים רחוקים. הוא הזמין הום פרייז ברוטב צ'ילי, חמוץ מתוק – מנה ענקית שבקלות אפשר לחלוק.

    ניכר כבר בהתחלה שהמחיר לא משפיע על גודל המנה. המנות כאן פשוט ענקיות.

    לעיקרית בחרתי מושט בגריל שהיה עסיסי עם פירה תפוחי אדמה חלבי בטעם ביתי וסלט ירוק שהיה חסר בו מעט תיבול. מנה משביעה אך לא כבדה. הבחור הזמין כהרגלו סלט. בכל זאת הוא מתחתן בקרוב. הסלט היה קיסר עם חסה, אגוזי מלך, עגבניות, נתחי חזה עוף עסיסי מוגש עם רוטב קיסר ולחם הבית. הבחור היה מרוצה וחיסל את המנה במהירות.

    למרות החתונה המתקרבת הוא לא ויתר על דגימה של שני קינוחים: עוגת חלבה מצוינת ועוגת שויצריה הקטנה מרנג שוקולד, קרם מסקרפונה ונטיפי שוקולד לבן. מאחר ואני מחרימה את הקינוחים עד אחרי החתונה קינחתי באבטיח
    עם גבינה בולגרית. פשוט וטעים. יש במקום קסם מיוחד, הרגשה שאתה לא נשחט ובכל זאת מקבל תמורה בעד האגרה. עם בונוס של אווירה טובה וחבר'ה שבאמת אוהבים את מה שהם עושים.

    רשמתי לפניי שזה מקום מושלם להגיע עם הילדודס לשבת בלי להתרושש.

    ''

    דרג את התוכן:

      תגובות (6)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        16/7/13 12:19:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2013-07-14 11:55:45

      צטט: עדי_רימל 2013-07-13 20:54:10

      צטט: יאיר ברטשפיז 2013-07-13 17:37:39

      לא הבנתי. אתם מתחתנים?!?

      יאיר...הבנת נכון :-)

       

      מזל טוב מותק. בשעה טובה!

      תודה :-) דבר אחד מצויין שיצא לי מקפה דהמרקר....

       

        14/7/13 11:55:

      צטט: עדי_רימל 2013-07-13 20:54:10

      צטט: יאיר ברטשפיז 2013-07-13 17:37:39

      לא הבנתי. אתם מתחתנים?!?

      יאיר...הבנת נכון :-)

       

      מזל טוב מותק. בשעה טובה!

        13/7/13 20:55:

      צטט: ליריתוש 2013-07-13 17:30:49

      תודה על ההמלצה, בהזדמנות ראשונה - בדיקה באופן אישי!! (וידוע לך בדיוק איך ולמה יהיה לי קל לעשות את זה......) ועל הדרך - מזל טוב לחתונה המתקרבת....... ותשמרו על עצמכם גם אחריה, בטעם טוב ומתוק כמובן. :)

       

      תודה לירית..וכמובן יש עוד יומיים לקפוץ לצד השני של המדרכה כדי לבקר בתערוכה המקסימה שלך :-)

       

        13/7/13 20:54:

      צטט: יאיר ברטשפיז 2013-07-13 17:37:39

      לא הבנתי. אתם מתחתנים?!?

      יאיר...הבנת נכון :-)

       

        13/7/13 17:37:
      לא הבנתי. אתם מתחתנים?!?
        13/7/13 17:30:
      תודה על ההמלצה, בהזדמנות ראשונה - בדיקה באופן אישי!! (וידוע לך בדיוק איך ולמה יהיה לי קל לעשות את זה......) ועל הדרך - מזל טוב לחתונה המתקרבת....... ותשמרו על עצמכם גם אחריה, בטעם טוב ומתוק כמובן. :)

      ארכיון

      פרופיל

      עדי_רימל
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין