אחד מרכיבים החשובים ביותר לנו בתור תרבות (מרכיב שגם מאפיין אותנו לא מעט) הוא כמובן מזון - הדבר שנותן לנו טעם ואנרגיה עבורם. כיום שלפחות ופחות אנשים יש זמן וכוח לבשל (או לפעמים חסר להם הידע הבסיסי - גרתי עם שותפה שלא ידע להכין ביצה עין...) ויש יותר ויותר פתרונות של מזון מוכן בדרגה ובעלות זאת או אחרת הרבה יותר קל, נחמד, זול לעיתים לאכול מזון מהיר או כל מיני דברים שצריך רק להכניס לטוסטר/מיקרו/תנור וכ"ו...
אם לפני כמה פוסטים דיברנו על מרשמלואים (וכמה המבחן שלהם חשוב בחיינו) אז היום רציתי להציג בפניכם זן אחר של מרשמלואים - הנה תראו
ויש גם גירסה כזאת קצת פחות מלבבת
בגדול מה שאתם רואים זה "עוף מופרד מכאנית" - כן, זה המושג המקצועי (או בקצרה - אחרי שמורידים בתעשיית הבשר את כל מה ש"שווה" מהעוף - שוקיים, כנפיים, חזה, גרון, אז טוחנים את מה שנשאר וזה מה שיוצא - המרשמלו הנחמד הזה) - הנה פה השף העירום (זוכה פרס תד לשנת 2011) מנסה להסביר לילדים החביבים הללו מה הבעיה עם זה - מה שמפחיד מאוד בסירטון הזה זה לראות את הדיסוננס בין הבעת הגועל של הילדים בזמן התהליך לבין החדווה שלהם למוצר המוגמר (למרות שהם ראו בדיוק איך עשו אותו).
![]()
למרות שהילד הזה בתד-אקס אוסטין עוד נותן לנו תקווה לעתיד המזון שלנו והחברות שאמורות לדאוג לייצר ולספק אותו
![]()
ולסיום אתם מוזמנים לשיר יחד איתי עוף מופרד מכאנית - ייהי !
![]() עוד פוסטים בבלוג שאולי יעניינו אותך שני סירטונים עם ממתקים, תוכן גולשים, הליל כל הקדושים ודחיית סיפוקים... ה"שרוף" (דן אריאלי) ב-TEDxהאיש הבוער מרצה על כסף מתנות והתנדבות... |
תגובות (5)
נא להתחבר כדי להגיב
התחברות או הרשמה
/null/text_64k_1#
------------------------------------
אני חושב שהכל מתחיל ונגמר בחינוך בשילוב ערכים כמו אמפתיה, קשר ומושגים הקשורים לטבע - תסתכלי למשל בסירטון של ג'ימס אוליבר שמראה לילדים כמה מגעיל זה ואיזה מוצרי בסיס גרועים יש בנגיסים (והם ממש נגעלים) אבל אז כשהם רואים את המוצר המוגמר שהם כל כך מכירים מפרסומות הקשר הזה נעלם לפתע פתאום והם מאבדים את ההזדהות שלהם.
הנה אתמול הייתה כתבה מעניינת בynet "הפתעה בצלחת: הייתם אוכלים כלב לארוחת ערב? הוזמנתם לארוחת ערב יוקרתית ומוגשת לכם מנת בשר משובחת. המארחים מספרים לכם שהיא עשויה מבשר גולדן רטריוור. תמשיכו לאכול? מדוע אנחנו מגיבים באופן אדיש כל כך לאכילת בשר פרה בהשוואה לכלב?"
נ.ב - הכנתי היום מרק אפונה ויצא נהדר :)
ועוד פוסט אצל השכנים שקשור
"הילד שלך מושפע מפרסומות המזון - מי אחראי המדינה או היצרנים?"
-------------------------------------------------------------------------------------------
תראה, אני עדיין אוכל בשר (בשאיפה לשנות את המצב הזה) אבל כפי שיורי מספר בהרצאה שלו מדובר פה בתעשייה מאוד גדולה ומאוד מבוססת שאין לה ממש אינטרס שיסגרו לה את הביזנס...
מתי באמת ראית פרסומת בפריים טיים של מועצת הירקות ?