עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    הקדרה של ששת

    ששת מכין, מבשל, כותב. הולך לאכול, מתרשם ושוב כותב

    סלט מנגולד עם פטריות

    0 תגובות   יום שבת, 8/10/11, 22:00

     ''

    מנגולד או העלים של הסלק או סילקא כפי שזה נקרא.

    לפני שנים אכלתי באחד מבתי המלון סלט עשיר עם מנגולד וכעת הכנתי משהו טעים בעצמי

     

    2 חבילות של עלי מנגולד

    חבילה פטריות

    חצי כוס חומוס מבושל

    2-3 פרוסות לימון כבוש קצוצות דק דק

    3 שיני שום פרוסות

    מיץ מחצי לימון

    קורט כמון

    פלפל שחור גרוס

    מלח

    שמן זית

     

    ההכנה

     

    משתמשים בחלקים הירוקים של העלים לא החלק הלבן העבה והגס.

    יוצקים שמן זית למחבת, מכניסים את העלים ( לא להיבהל מההר על המחבת, זה קמל מיד).

    מוסיפים את השום והפטריות החתוכות, מוסיפים את החומוס והלימון. את התבלינים ומערבבים בעדינות.

    כ 5 דקות זמן הבישול. מוסיפים את מיץ הלימון ומורידים לכלי סגור לצינון וקירור.

    להגיש קר.

    ''

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      פרופיל

      הקדרה של ששת
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין

      ארכיון