גאווה ושמחה ממלאים את ליבי ,ההפתעה היתה גדולה וטובה . הידיעה אודות הכתבה פורסמה בשעה האחרונה בדף הפייסבוק של המגזין המשובח סוואר. מתברר שיחד עם מצלמת פוקט (כן,כבר 6 שנים ועדיין..), השקעה ואהבה רבה ניתן להותיר חותם בעולם הגסטרונומי. ללא קשרים, יחצ"נות/מתנות ובלי פרסומות או קידום יזום. בלוג האוכל הדוגל וכותב איכות צויין היום לשבח ע"י המגזין.

זו הכרה !

קיבלתי מתנה לראש השנה :מגזין סוואר בחר בבלוג האוכל שלי כנציג ישראל .

בדיוק היום ,ראש השנה ה 29.9.2011 פרסם מגזין סוואר כתבה חדשה אודות 55 בלוגי האוכל הטובים בעולם.

מכל מדינה נבחר נציג (או שניים) . כבוד הוא לי להימנות עם נבחרת בלוגרי האוכל הטובים והמפורסמים בעולם ולהיות נציגת ישראל (יחידה). וזו הזדמנות טובה לכול קורא להכיר בלוגי אוכל מעניינים מרחבי הגלובוס.

מגזין סוואר מפרגן לבלוגרי אוכל מרחבי התבל .הבלוגים שנבחרו מייצגים עשייה ובישול של מתכונים אזוריים, מסקרים מסעדות, טכניקות בישול ומרכיבים מקומיים. הכתבה ממליצה על כל בלוג נבחר כמדריך לבישול וכוללת גם בלוגרים שהיגרו למדינות רחוקות וממשיכים לבשל ולפרסם מתכונים מהבית. קוראני שמבשל באוסטרליה, גרמניה המפליאה לאפות ולבשל בספרד, בישול יווני בהולנד, הודי בפרו הם רק חלק מהדוגמאות הרבות.

מי במדינות ובבלוגים?

בלוגים מאלג'יריה, ארגנטינה, אוסטרליה, אוסטריה, ברזיל, קמבודיה, קנדה, אנגליה, אסטוניה.

את צרפת מייצג דיוויד ליבוביץ' הקונדיטור ומוציא ספרי המתוקים הידוע והבלוג הוותיק שוקולד וקישואים.

בלוגים מהמדינות- גרמניה, יוון, הודו, ישראל, איטליה, יפן,קוראה,מלזיה,מכסיקו,פרו,פיליפינים,פורטוגל,סרביה,סינגפור..

וגם בלוגים ממדינות - ספרד,דרום אפריקה,שוודיה,תיאלנד,טורקיה,וויטנאם.

הנה הכתבה המלאה : 

Worldwide Feast: 55 Great Global Food Blogs

 קראו גם את התגובות לכתבה זה מעניין

גלגלו לישראל :  כאן

וזה מה שעורכי מגזין סוואר כתבו על בלוג האוכל שלי :

Israel

My Mom's Recipes
Chanita Harel's recipes are inspired by her mother's kitchen; they're a personal tour of Israel's culinary fusion of Eastern European and Middle Eastern cuisines 

בצילום : 'הבישולים הראשונים' שלי במושב.. עם ערן .