עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';
    0

    דניאל רוס - אני מאוהבת בידיים/בראש שלך ..

    5 תגובות   יום רביעי, 19/1/11, 16:31

    "My name is Daniel Roos. I'm a pastrychef with the vision to appeal to both vision and taste"

    Daniel Roos

    ככה מעיד על עצמו באנגלית דווקא הקונדיטור ששפת אימו היא שוודית שוטפת דווקא .

    אתר השף טוק ( CT ) האמריקאי מהטובים שיש בתחומם מפרסם בדף הפייסבוק שלו (תענוג לעיניים) מדי יום מנת אוכל מופלאה של אחד מנבחרת השפים/קונדיטורים . תמונת יום רביעי היתה מנה של דניאל רוס . הלכתי לבדוק מה האיש הזה יודע לעשות ...

    וגיליתי שאני 'מאוהבת' בראש המוכשר והיצירתי שלו ולא פחות בידיו של השף השוודי מגודל השיער.

    בהנחה שרובינו לא נצליח (אבל תמיד ננסה) ליצור אומנות אכילה בעלת מראה אסטטי שכזה ..כל שנותר לנו זה לשבת ולדמיין  ..למחוא כפיים ולומר: וואלה .. חסכנו כמה מאות קלוריות אבל אלו נראות שוות ביותר .."

    פוסט מתוק המוקדש לגברים שאני אוהבת במיוחד הקוראים ויודעים את זה  קריצה  .

    ''

    אולי שוקולד ?..

    ''

    דניאל רוס משמש כקונדיטור הראשי במסעדה הנקראת 'אופרה' ושוכנת בשטוקהולם. משנת 2009 הוא חבר הנבחרת הקולינרית המייצגת את שוודיה .דניאל מנהל בלוג אוכל מפואר בשלוש השנים האחרונות . הבלוג כתוב אומנם בשוודית ברובו אבל בעל רשימת נושאים, ארכיב, קישורים מומלצים (ושפע תמונות אוכל הניתנות כולן להגדלה) שגוגל תרגום יידע להתמודד איתם יפה. הבלוג מכיל צילומי שפים בפעולה ,דרכי הכנת מנות המודגמות בשלבים או נגיעה של פרפקציוניסט שחייב לתת את הטאץ האחרון למנה לפני שהיא יוצאת לסועד. האומנות של דניאל מככבת על שערי מגזינים כגון SO GOOD ונוספים וזה באמת כל כך טוב .. .  

    בצילום : מנת הקינוח הטובה ביותר של דניאל לשנת 2010

    מגוון פירות יער מתצוגת ה World Cup

    ''

     

    בצילום :עוגת מוס שהוכנה בחודש דצמבר 2010 הכוללת פנה קוטה בטעמי פסיפלורה ופרח הסמבוק השחור .

    ''

     

     

    מקור הצילומים ונוספים בבלוג של דניאל רוס Source

     

    ''

    דרג את התוכן:

      תגובות (5)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        22/1/11 11:03:
      תודה חברים יקרים:
      יעקב, הילה ,רויטל .
        21/1/11 08:56:
      כמה סבלנות ואהבה להכין ככה !
      לא נעים לאכול את זה :) זה כמו לאכול ציור :)
      שבת נהדרת
        20/1/11 09:41:
      התאהבתי גם אני
        19/1/11 21:16:
      אומנות לשמה.
      מקסים ביותר.
        19/1/11 16:43:
      אכן אמנות
      גבוהה

      ארכיון

      פרופיל

      בלוג אוכל
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין