עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    מרק פטריות של המזרח הרחוק

    0 תגובות   יום שבת, 25/12/10, 19:15

    מרק פטריות בסגנון המזרח הרחוק

     

    שף אבי מלמד הביא את המתכון הזה ששדרגתי מעט לטעמי.

     

    מרכיבים:

    חבילה פטריות

    6 יח' ארטישוק ירושלמי מנוקה ופרוס

    גזר חתוך לקוביות

    בצל פרוס

    כפית קארי ירוק

    שן שום קצוצה

    מלח

    פלפל שחור, קורט אגוז מוסקט

    כוסברה טחון מגרגרים

    קופסה 425גרם נוזל קוקוס

    4 כוסות מים

     

    ההכנה

    מטגנים את הבצל. מוסיפים את השום ומיד את הארטישוק הירושלמי.

    מטגנים כמה דקות ומוסיפים את הפטריות והגזר וממשיכים לטגן כ חמש דקות.

    מוסיפים מים ומביאים לרתיחה. מבשלים חצי שעה.

    מוסיפים את חלב הקוקוס והתבלינים ומבשלים כשעה עד שהירקות רכים למדי.

     

    ''

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      פרופיל

      הקדרה של ששת
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין

      ארכיון