עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    תגובות (7)

    נא להתחבר כדי להגיב

    התחברות או הרשמה   

    סדר התגובות :
    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    RSS
      27/9/10 10:07:
    תודה רבה, טל, על הקישור. עונת הזהב [=הסתיו בבייג'ינג] וירח מלא הם זמן טוב לאגדות, אבל לצערי, לא ניתן לצפות ביוטיוב בסין.
      27/9/10 08:59:
    תודה לך
    מקסים ומעורר קנאה. ממש לחלום חלום קיסרי. מי יכול לבקש יותר מזה?

    הנה קישור לאגדה לחג אמצע הסתיו:
    http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=P9iO2eUKb6E


    חג שמח לכולם

    טל רשף
    -----------------
    יועץ ומרצה לעסקים ותרבויות
    מאמן עובדים לרילוקיישן
    http://intelectual.co.il
    054-4606270
    Reshef_Tal@Hotmail.com
      26/9/10 19:49:
    איזה יופי!!!
    אבל....
    האם גם לסינים שנה מעוברת? משום שאחרת השנה היתה מתקצרת באחד עשר יום בכל מחזור של 12 חודשים כמו באיסלם.
      26/9/10 19:49:
    איזה יופי!!!
    אבל....
    האם גם לסינים שנה מעוברת? משום שאחרת השנה היתה מתקצרת באחד עשר יום בכל מחזור של 12 חודשים כמו באיסלם.
      26/9/10 16:00:

    חני של הים [אגב, גם ה"חאי" בשם שאנגחאי פירושו ים],

    ככה זה כשכל כך הרבה דברים זרים לנו, הם נעשים מוזרים ואנחנו מוזרים לעצמנו. אולי זה סוד הקסם של החיים היום בסין: לומדים לקרוא תרבות עשירה מאוד. השיעורים תובעניים.

    תודה על התגובה צוחק

    צטט: חני של הים 2010-09-26 15:25:31

    בדיוק לפני 3 שנים הייתי בשנחאי.
    וקיבלנו ממנהל המחלקה לטווינא עוגה שכזאת....
    כשפתחנו את העוגה היתה גם שקית קטנה פתחנו אותה והתחלנו לפזר על העוגה....
    רק אז הבנו שזה חומר משמר...... נגד לחות....

    בכל אופן העוגה לא היתה משהו....

     

      26/9/10 15:25:
    בדיוק לפני 3 שנים הייתי בשנחאי.
    וקיבלנו ממנהל המחלקה לטווינא עוגה שכזאת....
    כשפתחנו את העוגה היתה גם שקית קטנה פתחנו אותה והתחלנו לפזר על העוגה....
    רק אז הבנו שזה חומר משמר...... נגד לחות....

    בכל אופן העוגה לא היתה משהו....
      26/9/10 04:06:
    ני היי שושן,
    הנה עוד מידע על חג הירח:
    חג הירח הוא אחד מארבעה החגים המסורתיים החשובים בתרבות סין. הוא נקרא בסינית zhōng qīu jié. מילולית משמעו חג אמצע הסתיו. הוא חל ב-15 בחודש השמני לפי הלוח השנה הסיני (שהוא לוח שנה ירחי), ויוצא תמיד באמצע הסתיו. ביום זה, הירח המלא, הגדול והבהיר ביותר מבין כל החודשים. בתקופה העתיקה, היו נוהגים להעלות ביום זה קורבן לירח בדרך כלל עם פירות ועוגת ירח. מאוחר יותר, יום זה הפך להיות חג עממי שבו אנשים יוצאים לבקר במקומות עם נופים יפים, כמו אגמים, מגדלים והרים גבוהים, כדי להתבונן בירח ולהסתובב ברחובות שעורכים בהם שוק לילה ופסטיבלים עד הבוקר. בזמן ההתבוננות בירח היו אוכלים עוגות ירח (שהפכו מקורבן למאכל אדם, מיוחד לחג זה) ושותים משקה אלכוהולי עשוי מפרחי קסיה ותה צמחים. הירח העגול הוא סמל לשלמות, במיוחד לשלמות משפחתית, ולכן חג הירח הפך להיות חג למפגש משפחתי. המילה הסינית tuán yuán ,שמשמעותה המילולית היא עגול, מציינת שלמות משפחתית. חשוב שבחג זה כל בני המשפחה ייפגשו, ואם חסר מישהו מתגעגעים אליו מאוד כשמסתכלים על הירח. בספרות הסינית יש הרבה שירים שנכתבו בחג זה, והם מביעים את הגעגועים לאנשים החסרים, לדוגמה:
    "אמצע החצר רצפה לבנה בעץ נח עורב,
    טל קר ללא צליל מרטיב את פרחי הקסיה,
    בלילה הזה הירח בהיר ועליו מתבונן כל אחד,
    לא ידוע לאיזו משפחה שוקע געגוע הסתיו."
    (ג'ין אונג, 767-831 לספירה)
    במפגש המשפחתי בדרך כלל יש סעודה מפוארת בנוסף לעוגות ירח. לכל אזור בסין יש מאכלים שמאפיינים את המקום. יש גם מנהג לתת מתנה של עוגות ירח לחברים, לשכנים ולקרובי משפחה, בתור ברכה לשלמות משפחתית. שני המנהגים נמשכים עד היום.
    היום עוגות ירח הפכו להיות ענף מאוד מפותח של מאכלים סיניים. יש מאות סוגים של עוגות ירח, עם כל מיני בצקים ומילויים – הטעמים העיקריים הם ריבת שעועית אדומה, ריבת זרעי לוטוס עם חלמון מלוח, שומשום, כל מיני פירות יבשים ולא יבשים, כל מיני פרחים, כל מיני בשר, קטניות וירקות כמו מש, תירס, קולקס. היום יש הרבה טעמים חדשים כמו גלידה, אצה, פירות ים וכו'.
    חג שמח, מא צ'ינג-ג'ו / מעיין
    0

    וירח בבייג'ינג דום – חג הירח

    7 תגובות   יום שבת, 25/9/10, 17:10

    הירח IN השנה והשבוע במיוחד. לפני שנה קיבלנו  עוגת ירח משובחת עטופה באריזה מהודרת, והמשכנו בחיי חולין. לפני שלוש שנים גם זה לא היה. השנה חגגו לנו את החג בגדול. בחמש אחרי הצהריים נסענו – סגל המורים הזרים באוניברסיטת בייג'ינג [ביי-דה] – בשני אוטובוסים מאורגנים לארמון הקיץ. כשאחרוני המבקרים פינו את המתחם התיירותי המפואר והענק הזה, הוכנסנו בשעריו. מי שמכיר את צפיפות התיירים והמבקרים המקומיים באתר יודע להעריך את השקט התהומי שמשתלט על מרחבי הפארק הסיני-סיני הזה. 

     

     

     

    ''

    נכנסים לפארק ארמון הקיץ לאחר השקיעה

     

    מה למעלה?

    השמיים היו מעוננים או ממוסכים ברציפות במשך שבועיים. עד לשעה ארבע אחר הצהריים ביום שלישי האחרון [21.9] ירד גשם. כשנכנסנו בשער לא רשמי לארמון הקיץ התבהר, והיה ברור שהוא – הירח חתן השמחה – יופיע במלואו. כאילו מה, גם הוא נשמע לכללים מגבוה?

     

    קיסרים של מטה

     

    צהוב קיסרי בהשראת הירח והשמש הציף אותנו במסעדה. כלי אוכל צהובים, מפות צהובות, מפיות ומגבות חמות-לחות צהובות, קירות צהובים, רעפים צהובים [המותרים רק בארכיטקטורה קיסרית, כמו בעיר האסורה].

     

    ''

     צהוב קיסרי בכל פריט

     

    אוכל סיני, צהוב ככל האפשר, הוגש בטעמים מעורבים, וכלל גם שֹלָו אישי לכל סועד/ת. לקינוח הוגשו עוגיות ירח זהובות במהלך שיִט לאור ירח ולקול מוסיקה סינית חיה שנוגנה על ידי ארבע מנגנות מוכשרות. רגעים שבהם הדמיון והמציאות נושקים. לכאן מתאימה בול שורת שיר סיני עכשווי:

     

    אני מתמיד לחפש את הצל שאני מתגעגע אליו מתחת לאור הירח. 

    在月光下一直找寻那想念的身影 

     

     

    ''

    חוגגים ירח מלא שזרח מעל האגם בארמון הקיץ 

     

    סיבה לחגוג?

    לסינים, כמו ליהודים, לוח שנה ירחי. כשחגגו את חג הירח לפני 3000 שנה היו לתרבות החקלאית העתיקה סיבות טובות להעריץ את הירח. הוא סַמן עליון מדויק. באמצע הסתיו הוא סַמן חקלאי וסמן חברתי וסמן משפחתי. הוא חג אסיף, הוא חג של איחוד משפחה, הוא חג של תובנה אנושית שמארגנת את הכאוס במסלול של מחזוריות בטבע. קצת לפני בוא החורף הוא חג של הערצת האור וכוחו. הוא עוצר את חיי היומיום בְלילה שבו הירח עגול וגדול במיוחד, עם סיכוי טוב שייראה לעין בליל סתיו קריר וצלול. עם הזמן נוספו לחג אירועים היסטוריים, שהטעינו אותו בצייני חג ייחודיים, כמו סיום מגפה או מועד פריצת מרד לאומי במונגולים שנחל הצלחה. [ראו בכתבתו של דויד גליל http://www.china.co.il/?CategoryID=305&ArticleID=14247&Page=1 ]. 

     

    מקימים חג לתחייה

    מאז המשבר הכלכלי הפוקד את העולם הָחֵל מ-2008 , הסינים מעודדים חגים וחופשות שצריכה בצידם. זה טוב לכלכלה וזה טוב גם לאווירה. כולם מחליפים ברכות, קונים עוגות [בעצם עוגיות] עגולות בדמות ירח מלא ונותנים לשכנים, לעובדים, לחברים, להורים – פוליטיקה של בניית יחסים ["guanxi"]. מעט מאוד אוכלים אותן, רבים מעבירים אותן הלאה, ויש מי ששומרים וממחזרים את המתת בשנה הבאה.

     

    ''

     "הבונבוניירה" הסינית – עוגות ירח באריזת מתנה

     

    והטעם?

    הבצק סמיך וכבד, המילוי מגוון. עוגות ירח במילוי מחית אפונה ירקרקה הן לא משהו שמערביים בולעים. מילוי שוקולד, לעומת זאת, נחשק יותר. למרות שהעוגות קטנות הן נפרסות לרבעים משביעים. 

     

    אירועים

    בפסטיבלים העממיים נותנים מקום מרכזי למסורת. בינתיים זו התשובה הסינית – הנאראטיב הסיני – למציאות העכשווית המתהווה [נושא לפוסט נפרד]. הפסטיבלים כוללים ריקוד של דרקון האש, זיקוקים בבתים החדשים שנבנו באיזור הרעש בסצ'ואן, אומני גילוף המתמחים בעיצוב חותמות על עוגות הירח, כיוּר של קישוטים מקרמיקה, מופעי שירה [דבוּרה-מצוטטת ולא רק מולחנת]. פארק צ'או-יאנג chaoyang שָפע משפחות וחבורות, שפיקנקו על הדשא [אין אש, ואין על האש!] והשתעשעו במתקני הענק של פארק השעשועים ולמרגלות גוליבר תפוח אוויר [על יד השער המערבי של הפארק].

     

    ''
     

     גוליבר  בשולי פארק צ'או-יאנג

     

     באוניברסיטת בייג'ינג מילאו את רחבת הדשא הגדולה קבוצות של סטודנטים שישבו במעגלים סביב פנסים והזכירו לי קומזיצים ישראליים של פעם.

     

     

    ירח אחד לנו

    לא רחוק מהם, בסוכה של חב"ד, ישבה בסוכה קהילה אחודה של ישראלים ויהודים מהעולם. שמעון ודיני, נת'ן ומרים, מנדי וחני דאגו שנראה מבעד לסכך את אותו הירח ואותם השמים, ושלא נשכח את מי שמעליהם.

     

    ''
     

       סוכה בבית חב"ד – בייג'ינג 2010

     

     

    ________

    התמונות לפי סדר: "מומחים זרים" נכנסים לארמון הקיץ לאחר השקיעה; ארוחה קיסרית בצהוב; הירח מעל האגם; "הבונבוניירה" הסינית; גוליבר ע-נ-ק בפארק צ'אויאנג; סוכה בבית חב"ד.

    דרג את התוכן:

      ארכיון

      פרופיל

      יסינראל
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין